想约朋友出去吃烤鱼，回家怎么样？ 上菜时可以烤鱼吗？

没关系，反正我觉得是我吃过的最好的味道。

很高兴这个问题，我的对你有帮助，如果你喜欢它，你可以关注它！ 当然，在家做烤鱼也可以，如果用心做的话，不比外面的餐厅里面差，最重要的是干净安全，食材新鲜。 这是如何做到的。

配料，鲈鱼一根，白胡椒适量，盐少许，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，洋葱适量，小米适量，青椒适量，莲藕适量，芹菜适量， 土豆适量，1000张适量，香菇适量，金针菇适量，生菜适量，豆沙适量，花椒适量，生抽适量，醋适量。

将鲈鱼洗净去内脏，将鱼刮开，鱼肚不切，撒上少许白胡椒粉、少许盐，铺上姜片淋上料酒腌制20分钟，蒜瓣切碎，洋葱丝，小米辣，青椒切圆， 莲藕去皮切成一厘米厚的片，芹菜洗净，切成五厘米左右的长条，洗净去皮，切成一厘米宽、十厘米长的条状，把蘑菇洗净洗净，把金针菇洗净切开，把灶台片洗净切开备用。

腌制好的鱼，擦去表面水分，用冷油加热锅，用中低火将鱼两面煎至金黄色再取出，将土豆煎至两面金黄，取出花生转小火煎以备后用，（煎鱼时， 尽量将锅充分加热，或者先拿姜片擦拭锅底，这样鱼皮就不容易粘在锅上了。

将烤箱预热至220度，用锡纸盖住烤盘，铺上一层切碎的洋葱，将炸鱼放在小火上，在220度下烘烤20分钟。

用冷油用中小火加热锅，放入两勺郫县豆沙炒红油，加入二颗八角、30粒花椒、大蒜、小米辣椒圈、青椒圈，剩下的洋葱翻炒带出香味，两勺淡酱油，一勺醋拌匀， 倒入，然后加入两小碗水煮沸。

准备一个铁盘，铺上莲藕片、芹菜土豆、香菇、金针菇和生菜，然后放上烤好的鱼，将酱汁倒在蒜蓉酱上，辣椒圈、辣椒干淋上一层热油，放入香菜炖煮。

即食。 当然，烤鱼的方法还有很多，希望对你有帮助。

其实我爱吃烤鱼，在家就能做出好吃的烤鱼，而且味道也很好，肉很细腻，也很嫩，鱼很鲜美。

你也可以在家做非常好吃的烤鱼，而好烤鱼的秘诀就是配菜和酱汁，只要买对的酱汁和配菜，就能做出美味的烤鱼。 如今，网上和商店也有很多烤鱼露。

人多的餐厅一般都比较好吃，美团的人气评分也很高。

玉城特制烤鱼（水满桥路店） 地址：徐州市泉山区水满桥路枫林绿洲**：1865-2266-665

B 农夫烤鱼（桐山路店） 地址：徐州市云龙区铜山路2-10号**：1505-0836-679

C曼烤鱼（淮海西路总店） 地址：淮海西路245号金鹰人民广场购物中心（徐州人民广场店）金鹰二店一楼。

** : 0516-85552000

爱吃。 如果能在家做出美味的烤鱼，那就买一个烤鱼的调味包，先把鱼炒好，然后把调味包放进去煮熟。

其实我比较喜欢吃没有刺的鱼，这样吃起来比较方便，小朋友吃的时候要小心，准备烤鱼的料酒、盐、葱姜丝，放进烤箱里。

我喜欢吃烤鱼，把鱼洗干净，准备胡椒、盐、葱、姜和蒜，然后用盐在鱼上撒上一层盐，把所有的食材都放在鱼肚子里，在烤箱里烤20分钟。

首先在鱼骨旁边做一把花刀，然后将鱼腌制，将腌制好的鱼放入烤箱烘烤20分钟。 然后在锅中加入菜籽油，炒好调味料，取出烤盘，将切碎的芹菜片均匀地撒在鱼周围，再次放入烤箱烘烤15分钟。 最后，取下烤盘，撒上香菜。

强烈推荐刘达拉！！ 烤鱼只认得他！！ 真的很好吃，味道合适，份量很饱，服务也很贴心！！

其中大部分是草鱼和鲫鱼。 你可以试试黑鱼。