如何合理搭配蔬菜营养，什么蔬菜最有营养

我认为这是有道理的，我会投票给你。

1.猪肝配菠菜：猪肝、菠萝有补血功能，一肉一素，相辅相成，一起吸收，对贫血有特殊作用。

2 牛肉配土豆：牛肉营养价值高，有健脾健胃的作用，牛肉的粗糙会影响胃粘膜。 土豆和牛肉都是在恒森煮熟的，不仅口感好，而且土豆中所含的叶酸对保护胃黏膜起到保护作用。

3、生姜羊肉：羊肉补阳保暖，生姜驱寒保暖，相配，暖气，还能驱除外阴，能治寒腹痛。

4、鸭肉配山药：鸭肉不仅能补充人体水分，还能补阴，能散热咳嗽。 山药补阴之力更强，可以搭配橡堂鸭肉食用，可以消除油腻，有补肺的功效。

西红柿土豆：西红柿含有胡萝卜素和维生素A、C，具有祛斑、美容、抗衰老、护肤等功效，而被称为“地下苹果”的马铃薯则具有美容抗衰老的神奇功效。 马铃薯含有维生素、微量元素和大量钾等营养成分，富含膳食纤维，使人有饱腹感，可以减少其他食物的摄入。

香菇配土豆：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特性。 香菇含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢和提高身体适应能力起着很大的作用。

马铃薯含有多种维生素和无机盐、维生素C和生物素H等。 海带芝麻：芝麻含有人体所需的多种营养物质，其蛋白质含量比肉类还多，肉类的氨基酸含量非常丰富，钙含量是牛奶的两倍。

海带富含钙和碘，有助于甲状腺素的合成。 这两种食物的结合不仅可以美化，还可以延缓衰老。

“冬天吃萝卜，夏天吃生姜，不找医生开药”。

秋冬萝卜赛人参”。

肉生火，鱼生痰，萝卜青菜保安”。

综上所述，萝卜是最好的。

配料：鲫鱼约2斤，鲜萝卜（建议用长萝卜，不要圆萝卜，个人口味），新鲜姜片若干片（老姜），葱几段。

做法：将鲫鱼清理干净，擦去表面水分，两面放刀花，均匀涂抹细盐，腌制半小时左右; 将萝卜切成长约5厘米、约见方约1厘米的条状。 烧热锅，加入猪油（特别注意，一定要用猪油），不要烧得太热，锅里加入姜片，再加入鲫鱼，炒至两面黄，加入萝卜条，倒水至所有食材都吃完，倒入适量料酒，根据个人口味加入适量盐， 煮至水沸腾，加入葱，再煮至汤呈乳白色。

这道菜里的汤和萝卜条绝对好吃，但是鲫鱼不是很好吃，所以如果你想喝汤就很好喝了。

蔬菜的主要营养价值是维生素和矿物质。 蔬菜中的维生素A和维生素C在高温加热过程中容易流失，因此建议尽量多吃生蔬菜，如生菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿等，直接清洗是不错的选择。 至于不能生吃的蔬菜，也要尽量减少加工步骤，先把蔬菜洗净后切开，以蒸熟为主，炒菜时快炒。

祝你有美好的一天

最有营养的？ 世界上不应该有最有营养的，只有相对有营养的。 应该有很多蔬菜放在一起，营养丰富，有个提示告诉你，胡萝卜中的维生素A只有在胡萝卜遇油的时候才能被人体吸收，所以吃胡萝卜不是生的营养，而是油炸才能更有营养。

蔬菜营养丰富，如胡萝卜和红市富含维生素C，卷心菜、油菜、生菜、土豆、红薯、芋头、生菜、菠菜、黄瓜，都是人们经常吃的蔬菜，蔬菜其实很美味，蔬菜是指一种可以煮熟煮成食物的植物或真菌，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。 蔬菜提供对身体至关重要的营养物质，如维生素和矿物质。 寻求收养。

人们需要各种各样的营养物质，而蔬菜有不同的营养物质。 要说最有营养的蔬菜是不存在的，但可以说各种蔬菜都有自己的营养成分，也许这种蔬菜这种物质的含量比较高，其他成分比较低，但另一种蔬菜恰恰相反，所以没有绝对的。 作为食物链的顶端，作为万物的灵长类动物，人需要各种营养，所以不仅蔬菜，还需要各种肉、蛋和奶，所以不要挑食，吃各种常规食物，各种蔬菜和水果，搭配，交换和食用， 营养全面，身体健康。

荤菜搭配，营养均衡，其实蔬菜的种类很多，只要搭配，就多样多彩，鲜美可口。

颜色更丰富，品种更多，使营养更全面。