亚麻籽油怎么吃？ 亚麻籽油怎么吃？

很多人都听说过亚麻籽油对身体特别好，但是他们买亚麻籽油的时候，却不知道怎么吃，所以有些人居然用它来炒，这简直是浪费了这么好的东西。 其实他们不了解亚麻籽油是正常的，亚麻籽油含有大量的omega-3不饱和脂肪酸，加热到80度就会分解，所以亚麻籽油应该冷吃，以最大限度地保留其营养成分。 您可以在炼乳中加入亚麻籽油，搅拌均匀即可食用。

可以用亚麻籽油调配冷菜，所以吃的时候一定要注意吃和调配，因为亚麻酸怕氧化，不能长时间暴露在空气中，否则营养成分会被破坏，而亚麻籽油是最美味、最香、最有营养的。 直接饮用是最好的方法，建议早上饭前或晚上睡前饮用，除了养生外，还可以有效**缓解便秘。

在室温下煮。 烹饪时，用冷油冷锅烹制，常温烹制，单独使用或与日常食用油混合，更健康，更美味。 煮汤调味。

煲汤或粥时，可以在汤或粥中加入适量的亚麻籽油，但需要注意的是，亚麻籽油不能在高温下煮熟，所以最好在汤或粥煮熟后放出锅后加入。

亚麻籽油和酸奶被称为“Badwei饮食”，这是德国著名医学家Badwei博士提出的，将亚麻籽油和酸奶充分搅拌食用，油中的-3和酸奶中的乳清蛋白可以形成脂蛋白化合物，可以增强人体细胞对氧气的吸收， 抑制癌细胞的生长繁殖，同时能溶解体内的脂溶性毒素，最终达到防癌降“三高”的效果。

可以在酸奶中加入亚麻籽油，搅拌均匀即可食用，酸奶最好是自制的，可以买纯牛奶和益生菌（乳酸菌）自己制作，更新鲜更有营养。 如果直接从超市购买，建议尽量使用原味酸奶。

烹制凉菜时，可加入适量亚麻籽油混合食用，不仅营养健康，而且口感色泽更好。 需要注意的是，新鲜食用和混合，因为a-亚麻酸怕氧化，不能长时间暴露在空气中，否则营养成分会被破坏。

亚麻籽油含有亚麻酸，具有抗肿瘤、抗病毒和降血脂作用。 炒菜时油温不宜超过70%，最好等蔬菜炒好后再放亚麻籽油，保证油中的营养成分不被破坏。 粥冷却后，加入亚麻籽油调味或将其添加到蔬菜沙拉中。

将其加入粥中，对于不方便食用的人，或者儿童，可以将亚麻籽油滴入粥中，搅拌均匀即可食用，注意粥不能太热，只能温热。

亚麻籽油可直接食用，冷藏，炒，可作为配料使用。

直接吃：亚麻籽油是由亚麻籽制成的，亚麻籽含有较多的营养成分和亚麻酸等活性物质，可以直接生吃，与其他食用方式相比，直接生吃的营养损失也是最小的，所以建议在生活中直接食用;

炒：如果要用亚麻籽油炒，也可以用，但是在用之前需要与其他植物油混合炒菜，炒菜时需要控制油温，建议在油热油冷或油在锅底荡漾时将菜放入盘中;

冷沙拉：亚麻籽油也可以用于烹饪，但是因为亚麻籽油主要是通过冷榨提取的，所以其中所含的一些营养成分不耐高温，所以烹饪菜肴时温度不宜过高，需要低温烹制，所以建议可以用来做一些冷菜， 等。;

成分：亚麻籽油也可以作为配料使用，对于刚加辅食的宝宝和年纪较大的父母来说，更适合喝粥或汤，所以通常可以在粥或汤中加入亚麻籽油，搅拌均匀后再食用，不仅味道更好，而且营养价值更高。

亚麻籽油可直接食用，冷藏，炒，可作为配料使用。

直接吃：亚麻籽油是由亚麻籽制成的，亚麻籽含有较多的营养成分和亚麻酸等活性物质，可以直接生吃，与其他食用方式相比，直接生吃的营养损失也是最小的，所以建议在生活中直接食用;

炒：如果要用亚麻籽油炒，也可以用，但是在用之前需要与其他植物油混合炒菜，炒菜时需要控制油温，建议在油热油冷或油在锅底荡漾时将菜放入盘中;

冷沙拉：亚麻籽油也可以用于烹饪，但是因为亚麻籽油主要是通过冷榨提取的，所以其中所含的一些营养成分不耐高温，所以烹饪菜肴时温度不宜过高，需要低温烹制，所以建议可以用来做一些冷菜， 等。;

成分：亚麻籽油也可以作为配料使用，对于刚加辅食的宝宝和年纪较大的父母来说，更适合喝粥或汤，所以通常可以在粥或汤中加入亚麻籽油，搅拌均匀后再食用，不仅味道更好，而且营养价值更高。