如何干燥去皮的龙眼肉（龙眼）。

去皮的龙眼肉。

龙眼）干燥方法：

1.将水放入锅中煮沸，将准备好的新鲜龙眼与枝叶一起在沸水中焯水约2分钟，然后取出沥干。

2.将沥干的龙眼挂起来，放在阳光充足的空旷处晾干，晾干至枝叶变脆。

3.然后剪掉龙眼的枝叶，留下根部，注意不要剪断。

4.龙眼切开后，一个个摊开，暴露在阳光下。

5.当龙眼肉可以摇晃时，将龙眼肉剥皮以备后用。

6.将龙眼肉平铺在容器上，并经常翻动，以确保每一面都能得到阳光。

7.连续晾干约一至两周，将龙眼肉的水分彻底干燥，龙眼晾干。

就是这样。 <>

1、龙眼处理：用杆将龙眼一一切开，挑出不好的，好的留待后用。

2.龙眼清洗：用水洗掉龙眼皮肤上的灰尘，洗涤时不要用力过猛，最好用清水冲洗。

3、龙眼煮沸：将水烧开，然后放入龙眼中1-2分钟（刚通水），仅用于消毒杀菌，有利于干燥。 在干燥之前，等到龙眼变冷了。

4、龙眼烘干：用纱布盖住，防止灰尘，在阳光下晾干约3-4天，直至龙眼水分干燥。

5、龙眼保鲜：密封保存，用塑料袋包装，阴凉处贮存。

龙眼的由来：

它原产于中国南部和西南部。

龙眼，（拉丁名：Dimocarpus longan lour.）又称龙眼、拼图、常绿大树、高大树。

7月至8月收获，果实成熟，黄褐色。 它是桔梗科植物，果实生吃或加工成干制品，肉、核、皮和根可用于药用。 它原产于中国南部和西南部。

龙眼在世界许多国家和地区都有种植，如中国、泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷和佛罗里达州。

中国的龙眼主要分布在广西、广东、福建和台湾等省份，此外，海南、四川、云南和贵州等省份也有小规模种植。

用盐水清洗，如果不会破裂，请放在通风阴凉处，不要直接放在阳光下，会发霉。

我家在烈日烈日的时候直接剥皮晾干，啊......我从来没有见过发霉的东西......

龙眼是晒干的龙眼。 从本质上讲，龙眼和龙眼没有区别，两者都是同一种水果，但龙眼一般是指新鲜水果，而龙眼是指龙眼去核晒干后的产品，两者几乎没有区别。 晾干龙眼，更容易储存，可以用干龙眼煲汤，也是一种很好的滋补品。

导语：新鲜的龙眼应密封在保鲜袋中，也可以一一摘下，放入保鲜盒中保存。 这样做可以隔离龙眼与空气中其他一些物质的接触，使龙眼可以保存更长的时间。

新鲜的龙眼可以晒干保存，这种保存方法可以使龙眼保存很长时间，而且干的龙眼不仅可以直接食用，还可以在粥中煮熟，口感也很好。

先把龙眼放入水中煮沸，然后拿起来晒干，具体方法如下：

1.将锅中的水煮沸，将龙眼放入沸水中加热一分钟，不要关火，让它继续加热一分钟。

2.然后把晾干的龙眼捞上去放凉，放在阳光下晒干，夏日的阳光就像火炉一样，可以晾干一周左右。

预防 措施

1.采摘龙眼时，应留一点把手，如果把手取下，不容易保存。

2.在准备带龙眼晒太阳之前，一定要记得煮沸一锅开水，在水中焯一下，以去除表皮上的细菌，否则龙眼在完全干燥之前就会在里面损坏。

3、龙眼干易于保存，放入食品袋或密封罐中，再存放在阴凉干燥处。

4、选择龙眼时，必须新鲜，果皮完好无损，果实必须足够成熟，果肉厚实。 这样，龙眼的品质会更好。 另外，记得挑掉不好的，否则会影响口感。

5.在去除龙眼的过程中，一定要注意不要打破外壳，否则会影响品质。

龙眼干的家常菜谱的做法。

采摘龙眼时，应留一点把手，如果把手取下，不容易保存。

将锅中的水烧开，然后倒入龙眼，不要关火，继续加热一分钟，以去除表皮上的细菌。

舀起龙眼，让它冷却，可以放在阳光下晒干，夏天的阳光就像一个火炉，大约一个星期，就完成了。

1.龙眼啮合时，应留有把手，以免影响保存。

2.在准备拿龙眼晾干之前，一定要记得煮一锅开水，在水中焯一下，以去除表皮上的细菌，否则龙眼在干燥之前会变质。

3、晾龙眼易于保存，可密封在密封罐或塑料袋中，置于阴凉处。

将去皮的龙眼肉直接放在托盘上，在阳光下晒干。 晾龙眼肉时，要注意经常翻动，确保果肉的每一面都能暴露在阳光下，这样扪果肉的口感更好，当龙眼肉中的水分完全蒸发后，龙眼肉就会被晒干。

一般来说，在晾干龙眼肉之前，需要将整个龙眼晾干，直到龙眼肉可以摇晃，然后将龙眼肉剥皮继续晾干。

如果想直接将新鲜的龙眼肉晒干，建议先将新鲜的龙眼肉用沸水焯一下，取出放入托盘中晾干至晾干。

龙眼肉干呈深褐色或棕黑色，可直接食用，也可装在密封的罐子或塑料袋中，贮存于阴凉、干燥的帆厅和通风处。

去皮的龙眼肉可以切成小块，用盐擦拭，放在阳光下晒，风干，烘干即可。

1.切成小块。 将龙眼肉切成小块会增加其表面积，有利于水分蒸发和干燥。

2.加入盐，揉搓番茄。 在准备晾干龙眼肉之前，可以将龙眼肉加入适量的盐中，揉搓一会儿。 这加快了水分的渗出，同时也有利于杀菌和防止变质。

3.把它放在阳光下。 将切好的龙眼肉放在平坦的晾衣架上，放在阳光下晾干，这样可以快速排出水分，加快烘干速度。

4.风干。 在风干环境中，空气流通有利于龙眼肉颤抖铅剁的干燥。 龙眼肉可以放在通风良好的地方自然风干，也可以使用风扇等电器来增加风速。

5.干燥。 在准备晾干龙眼肉之前，可以将烤箱预热到合适的温度，然后将切好的龙眼肉放在烤盘上，加热快速干燥。 这种方法效率很高，但需要注意时间和温度，避免过度烘烤。