哪位师傅懂洋酒，请输入，什么是洋酒？

威士忌：Bowmore，英国麦卡伦。

伏特加：绝对瑞典。

龙舌兰酒：墨西哥老城堡。

杜松子酒：Hinks Netherlands。

朗姆酒：mulata Cuban。

利口酒：Sambuga 利口酒意大利。

葡萄酒：难度太大了，看个人喜好，法国五大酒庄的葡萄酒都是好酒。

白兰地：法国乾士酒。

哇：这个问题真的不是大师的办法

利口酒、桑布加、利口酒、杏白兰地、鸡蛋白兰地、可可利口酒、咖啡利口酒、薄荷利口酒。

国内知名：飘仙1号（鸡尾酒）产地中国（看来不用说了，以后就不说了）。

国外：荷兰杏白兰地。

Wine：比较复杂，我会告诉你更多。

按酒中的含糖量分：干酒、半干酒、半甜酒、甜酒。

按酒色：红葡萄酒、白葡萄酒。

按酿造方式分类：天然葡萄酒、特色葡萄酒。

国内：中国长城（中国名牌）。

国外：法国干邑白兰地。

白兰地：白兰地根据产地和原料的不同可分为干邑白兰地、白兰地、法国白兰地、其他国家的白兰地、葡萄渣白兰地和水果白兰地六大类。

国内：说实话，从国外进口或用威士忌欺骗人们的知名国产品牌太少了。

国外：Bartini是法国生产和销售的最大法国白兰地。

洋酒是进口酒的总称。 这包括各种酒精含量不同的酒精饮料。 比如人头马、拿破仑、芝华士、喜力、香槟、苦艾酒等，都可以称得上是洋酒。

发酵是所有酒的基础。 正是通过酵母的作用，将糖分解成乙醇和二氧化碳。 当我们称之为“酒精”时，我们是一种含有乙醇（酒精）的可饮用液体，乙醇含量在75%之间，并带有一定量的营养成分和香气。

据史料记载，葡萄酒是人类最早享用的葡萄酒，当时它是自然发酵的产物，是偶然发现的。 第一个开始酿造清酒的国家是中国。

世界上有数以万计的酒类，清酒酿造中使用的原材料和酒精含量差异很大，因此人们使用不同的方法来对它们进行分类，以使其更容易理解和记忆。 如果按照生产原料对葡萄酒进行分类，大致可分为七大类：粮酒、香料药本酒、果酒、奶蛋酒、植物浆酒、蜂蜜酒和混合酒; 如果按饮酒时间分类，有开胃酒（或开胃酒）、餐酒、餐后酒和特饮; 如果按酒精含量的差异进行分类，可分为低酒精度葡萄酒、中度葡萄酒和高酒精度葡萄酒; 但是，如果按照葡萄酒的性质来划分，可以分为三类：

1）发酵酒。包括葡萄酒、啤酒、米酒和苹果酒等。

2）蒸馏酒。包括威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、téchila 和中国白酒。

3）加工白酒的精炼合成。包括杜松子酒、利口酒、苦艾酒、苦酒、竹叶绿酒、人参酒等。

如果国外白酒按生产原料分类，大致可分为七大类：粮酒、香料药本酒、果酒、奶蛋酒、菜浆酒、蜂蜜酒和混合酒。

如果按照饮用时间划分葡萄酒，则有不同的开胃酒、伴酒、餐后酒和特制饮料; 如果按照酒精含量的差异进行分类，则有低酒精度葡萄酒、中酒精度葡萄酒和高酒精度葡萄酒。

此外，还有以高纯度酒精为基础的杜松子酒和伏特加酒，这些杜松子酒和可食用的杜松子酒是蒸或冷的。伏特加可分为两大类：纯酒精伏特加（中性酒精）和调味伏特加。

来自日本的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒也是外国蒸馏酒的代表。 烧酒的工艺与食用酒精相同，泡盛酒的工艺与中国酒曲相似，即半固体发酵，在大桶中陈酿。 另一方面，龙舌兰酒是从墨西哥特有的龙舌兰发酵和蒸馏而成的，这是这三种蒸馏酒的独特来源，在少数国家生产，并不普遍。

品鉴建议：

1.红酒的室温为18-20分钟，开瓶后，要等待15至30分钟的醒酒时间，酒才会醇厚柔软，易于食用。 肉、洋葱和奶酪是首选。 宽口酒杯，直立厚酒杯。

2.白葡萄酒 10 12 开瓶前在冰桶中冷却。 倒入不超过一半的玻璃杯，与海鲜一起食用。 酒杯，郁金香高脚杯。

3.室温下倒入的白兰地量不超过杯容量的1 5，饮用时用手掌握住杯底，使手掌的温度逐渐使白兰地升温，并随时摇晃酒杯，使香气弥漫为许易， 聚集在杯口，边闻边尝，慢慢尝，有助于消化，促进血液循环。酒杯口圆，小腹短。

4.威士忌通常在室温下饮用或用冰块和矿泉水饮用，通常在立式玻璃杯中加入1 3块冰块，然后将葡萄酒倒入不超过冰块的量。 然而，高年份威士忌应该整齐地饮用，以享受它的细腻和香气。 酒杯直立。

洋酒是进口酒的总称。

国外白酒包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，酒精含量也各不相同。 发酵是清酒生产中不可缺少的过程，清酒是一种可饮用的液体，通过酵母的作用将糖分解成乙醇。

乙醇含量介于两者之间，同时含有一定的营养成分和风味成分。 世界上有数以万计的不同类型的清酒，清酒酿造中使用的原料和清酒的酒精含量差异很大，因此人们使用不同的方法对它们进行分类，以使其更容易理解和记忆。

外国葡萄酒的鉴别：

1、洋酒标签必须有中文标识和卫生检验检疫印章，所以没有中文标识和卫生检验检疫章的洋酒可能是假的。

2、正品标签字迹清晰，轮廓好; 假酒标签难以辨认且不规则。

3、真液金黄色，半透明; 假酒的液体暗淡，光泽差。

4、正品瓶盖上的金属防伪帽与瓶盖相连，而假酒上的防伪帽则粘在胶水上。

5、正品防伪标志可以不同角度以不同的图案出现，防伪线可以撕掉; 假酒防伪标志钝，花纹变化不明显，有时印有防伪线。

“洋酒”是进口酒的总称。

白酒可分为几大类，如烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。 其他类型的烈酒包括麦昆白兰地、威士忌和朗姆酒。 葡萄酒可分为四大类：静止葡萄酒、起泡酒、强化葡萄酒和开胃酒。

白兰地起源于法国，是一种通过重新蒸馏葡萄酒制成的葡萄酒。 白兰地在世界各地都有产，但最优质的葡萄白兰地是干邑白兰地。

白酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒三大类，分别如下：

1.白兰地是由葡萄制成的，如果是用其他水果制成的蒸馏酒，则会在前面加上水果的名称，例如苹果白兰地和樱桃白兰地。

2、威士忌由麦芽和谷物制成，纯谷物威士忌一般不能在市场上销售，只能出售混合威士忌和麦芽威士忌，比如诺曼威士忌。 在美国，波旁威士忌（波旁威士忌）主要由玉米制成（玉米占51-75%）。

3.朗姆酒由甘蔗粒和蜂蜜制成，分为深色和浅色两种。