如何区分好的鹿茸和什么样的鹿茸天鹅绒才算好

真正的鹿茸天鹅绒很轻，横截面呈蜂窝状，坚硬而脆，并有轻微的鱼腥味。 外皮呈红褐色山皮色，表面密布红黄色或棕黄色细毛，皮毛紧贴，不易剥落，直径约3厘米。

一些假鹿茸天鹅绒是通过将动物皮毛包裹在动物骨胶中制成的; 外皮灰褐色，毛发短，切面棕紫色，无蜂窝孔或不规则，外皮可剥落，质地坚韧。 此外，假鹿茸密度高，重量重，可溶于水。

另外，如果有人拿着一块蘑菇，说是一级梅花鹿茸，要价只有一克，基本上可以断定是低级蘑菇或者其他动物蘑菇，甚至是假蘑菇。

鹿茸天鹅绒在国内特别有名，其功效毋庸置疑，在我国，最好的鹿茸天鹅绒是东北鹿茸天鹅绒。

当然，作为商品，鹿茸的种类也很多，而且有上千种差异，比如有的20 30元一克，有的只需要1 2元一克，这是怎么回事呢？ 那么如何选择最优质的鹿茸呢？

其实这很简单，简单记住4点，这也是鹿茸天鹅绒的好兆头：

第一点是蘑菇长得很结实，不仅蘑菇结实，而且身体也很结实，第二点是它的蘑菇长得很厚，第三点，它的蘑菇长得特别胖，胖的标志是特别丰满，第四点，蘑菇长得很嫩， 而嫩度的主要标志是其表面的蘑菇特别油腻，怎么样？很简单，对吧？ 这也是传统鉴定鹿茸的主要方法。 当然，这主要是从外观上判断的，如何鉴别已经切开的鹿茸片呢？ 这也很简单。

一般选择天鹅绒片，首先是椭圆形，其次还可以看到鹿茸上的小蜂窝孔，密度越高，质量越好，然后鹿茸边缘最好是棕色的，有一点蓬松的感觉，闻一闻，带着一点鱼腥味， 所以最好选择一件好的天鹅绒单品。

扩展：鹿茸浸泡葡萄酒。

在将鹿茸浸泡在酒中，很少单独使用鹿茸天鹅绒来酿造葡萄酒，需要将鹿茸和其他药材混合在一起酿造葡萄酒，这样才能使这壶药酒的威力更强。

在中医中，需要在补肾精的基础上补阳，所以如果想用单一的热鹿茸来补气，效果不会很好。

（1）看原产地。 我国东北部生产的鹿茸天鹅绒质量上乘。

2）看整体外观形象。最好是丰满的上衣，圆润的大身，长约三寸，毛发嫩细，油性皮肤。

3）查看该部分。横截面有薄蜂窝状孔眼，外圈无骨，重量轻者优先。

加工和储存方法。 先用酒精灯烧掉鹿茸外面的毛发，然后将热酒倒入鹿茸的蜂窝孔中，用热毛巾将鹿茸绒包裹紧，待鹿茸绒完全软化后，切成薄片，然后将天鹅绒片烤脆， 让它们冷却并研磨成细粉，放入干净的瓶子中，并密封以备后用。

剂量。 建议由少多增加，每次逐渐增加，如果没有不适，可以连续服用，用温水、肉汤、米酒即可服用。 如有不适，应及时停药。

答：鹿茸是一种珍贵的药材，在购买时也要知道如何鉴别，以防止购买假冒伪劣的鹿茸。 在购买鹿茸天鹅绒时，可以发现鹿茸有几种状态，有修剪的、片状的、粉状的，所以一般来说，最好购买修剪过的鹿茸，因为鹿茸越完整，造假就越困难。

选择优质鹿茸的六个技巧。

1.不买片可以买整枝，不买粉就可以切片买片。

鹿茸的造假手法有很多种，但越齐全，造假或掺假就越困难，最好能从源头购买。 鹿茸的品种很多，其中比较好的品种是“花两条”，随着它的生长，鹿茸的枝条会越来越多，骨化程度会不断增加，所以最好在“两条”的时候采摘。

2.买或不买。

鹿茸在加工时会倒置干燥，所以零件越高，质量越好，从上到下依次是蜡片、半蜡片、红粉、血片、骨片。

3.看外观。

如果实在买不到切片，可以先看看鹿茸的外层，好的鹿茸的外表皮有细密的毛发，不会感觉到明显的突出骨刺。

4.看蜂窝。

真鹿茸的表层会有致密细腻的蜂窝状毛孔，很难伪造，除了蜡片外，假鹿茸天鹅绒一般没有蜂窝。 另外，还应该注意的是，鹿茸片有血，但不是整片，一般集中在中间，像左边的那块，有点血迹嫌疑。

5.品尝味道。

真正的鹿茸片应该闻起来有鱼腥味，舌尖碰到的时候会有咸味，又硬又轻。

6.长时间煮熟而不破裂。

真鹿茸是一个整体，骨头和皮肤相连，而假鹿茸天鹅绒往往与其他动物原料拼接而成，煮熟后容易分离。

鹿茸是一种具有滋养功效的中草药，只有用那些营养丰富的肉食材炖煮食用，也能达到良好的保健效果，可以缓解体弱，还可以滋阴壮阳，延缓衰老。 生活中常见的猪肋骨、鸡肉和鸭肉都可以用适量的鹿茸炖煮，炖后吃它的肉，喝它的汤，最有利于人体对鹿茸中营养成分的吸收和利用。

如何选择鹿茸天鹅绒 什么是好的，应该是越贵越好。

鹿茸被认为是一种珍贵的草药，据说有多种好处。 但是如何选择好的鹿茸呢？ 这里有一些挑选鹿茸天鹅绒的技巧。

首先，观察鹿茸的外观。 好的鹿茸通常外观完整，无损伤，无裂缝，表面有光泽，呈淡黄色或淡棕色。 劣质鹿茸可能外观破损或颜色暗淡。

其次，品尝鹿茸天鹅绒的味道。 好的鹿茸通常有甜味，没有气味。 如果鹿茸天鹅绒尝起来很苦或有其他奇怪的味道，那么它可能是坏鹿茸天鹅绒。

最后，重要的是要注意鹿茸的**和质量认证。 鹿茸可以从饲养方式、产地、饲料等多个方面进行考虑，需要尽可能选择有质量认证的正规厂家或商家，以确保购买的鹿茸质量上乘。

综上所述，选择一款好的鹿茸天鹅绒需要注意外观、口感、**等诸多方面，以保证其品质和功效。 同时，也要注意选择可靠的**商家，避免购买劣质鹿茸。

原鹿茸：最好有饱满、圆润、柔软、细腻、红褐色的皮肤，身体轻盈，底部无棱角。 薄、薄、有筋的底部，毛发粗糙，体重较差。

鹿茸片：最好有细小的毛孔和小的红色薄片。

一般来说，它是从颜色、质地和气味方面来识别和比较的。 鹿茸片的形态，通常呈he形或椭圆形，直径为1 4厘米，切片极薄。 外皮呈红褐色。

锯缘表面黄白色至棕黄色，周边有明显的环形骨或无环形骨，颜色较深，内部有蜂窝状孔，中间增宽或空腔，有的呈褐色。 重量轻，坚硬易碎。 气味略带鱼腥味和咸味。

一般来说，鹿茸片优于体轻、蜂窝横截面、组织致密的片剂。 古人在鉴别鹿茸片方面积累了丰富的经验。 如《假药鉴定》一书中所载。

蘑菇的顶部，第一层白如蜡，油腻如脂肪，名为蜡片; 第二层是白色和黄色的，其中渗透着纯血，所以得名血片; 最子层的片有蜂窝状，颜色是紫色和黑色的通孔，名字叫风片，庸俗的云木是通的，如空过的木。 最下层的骨头相邻，类似同角度，称为骨碎片，效果最薄。 "可以看出，其鉴定的本质是清楚的，分析也是清楚的。

在现代药材商品市场中，鹿茸的切片往往在顶部附近切开，称为"血片"。血片厚约1毫米，呈蜂蜜色，略带红润，一侧光滑。 我称它为我在下鹿茸天鹅绒上切开的切口"粉末片"。

粉片厚约毫米，灰白色，粉状，单面浅色，毛孔细小，皮周紫黑色，有鱼腥味。 "沙屑"它靠近骨端，一侧粗糙，并有蜂窝状孔。 血片很有效，**贵，粉片次之，**也便宜，沙片是次级的。

骨碎片"近端骨端的质量比沙片差。

现代药理学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液具有最高的生物活性，鹿茸的浅表组织细胞也更幼稚，因为它们更接近顶部，髓质的顶部充满了大而长的纺锤形细胞。 鹿茸在基部的生物活性最低，而中间部分的化学成分和含量基本可以代表整个鹿茸的平均值。

1.鹿茸天鹅绒：真正的鹿茸轻、硬、脆，略带鱼腥味和咸味。

它通常有一到两个分枝，外皮红褐色，有光泽，表面密布红黄色或棕黄色细毛，皮毛附着紧密，不易剥落。 鹿茸粗壮，圆润，顶部丰满，毛细血管柔软，颜色为红色和黄色，皮肤呈红褐色，油腻有光泽。 假鹿茸天鹅绒是通过用动物骨胶等包裹动物皮毛来模仿的。

另外，假鹿茸的重量坚韧，不易切断，空气轻，易溶于水，溶液浑浊。

2.鹿茸片：鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径约3厘米，皮肤呈红褐色。 鹿茸天鹅绒更适合身体轻、蜂窝横截面和组织致密的人。

假鹿茸片也类似于圆形，但它们的厚度不均匀，直径厘米，颜色灰褐色，短毛。 切面呈棕紫色，无蜂窝状孔隙，偶有点状。 外层毛皮可以剥皮。

1.如何选择最好的鹿茸天鹅绒：

1.注意鹿角片表面的质地，质地细腻，没有小孔的就是血片。

2.看看你身边皮毛的颜色，青色是马鹿茸，不是花鹿茸血片。

3.看鹿角片的大小，小鹿角片是最好的血片。

2.鹿茸是一种珍贵的药用材料。 鹿茸含有磷脂、糖脂、胶体、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸占总成分的一半以上。

3、鹿茸的功效：

鹿茸对肾虚、头晕、耳聋、黑眼圈、阳痿、精液滑、子宫感寒、不孕、瘦弱、疲劳、寒战、腰椎寒痛、肌肉骨骼无力、塌陷渗漏、阴部坏疽及长期病弱有良好的疗效。

鹿茸是四大名品之一，补肾壮阳功能最好，《本草纲目》记载鹿茸补肾阳，益精，具有很大的滋补功能。 鹿茸天鹅绒有花鹿茸和马鹿茸，花鹿茸天鹅绒营养价值高。 好的鹿茸片又轻又硬又脆，有咸味。

鹿茸片是从鹿茸的顶部切到根部，最上面是质量最好、营养最丰富的，称为蜡片，再往下是半蜡片、粉片、血片、骨片。 功效越来越低。 现在也有一些虚假和劣质的博客，在可爱的开创性博客中提供了信息。

可以遵循。

鹿茸是一种常见的鹿茸形式，它由假骨胶制成，将动物皮毛包裹在其他动物身上。 它与真正的鹿茸天鹅绒的主要区别在于，它大多被切成相似的圆形切片，大小不一。

重量和刚度不易断裂。 截面呈棕紫色，无蜂窝状孔，偶有圆形凹点。 外皮可剥，闻起来鱼腥味清淡。