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匿名用户2024-01-28将猪肉切成薄片，加入少酱油、油、盐、糖、鸡精、玉米淀粉和食用油，腌制半小时。
苦瓜一分为二。
二换四。 使用刀片去除种子。
如果你喜欢它，你也可以用盐擦拭并冲洗干净，然后再在锅里翻炒。
将葱、大蒜和豆豉切碎，放在一边。
锅内放油烧热，将肉片翻至变色，加入料酒和黑酱油适量，翻炒至八熟，放盘备用。
在热锅中装满油，将香料头（即葱花、白蒜和豆豉）翻炒，翻炒苦瓜片，如果锅太干，可以注入适量的高汤或开水，在此期间可以加入适量的盐、油、鸡精和糖， 炒至七熟，倒入肉片，翻炒均匀，炖一会儿。
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匿名用户2024-01-27食材： 瘦猪肉 250g
苦瓜1（较大）。
葱调味。
豆豉品尝。
大蒜调味。
清淡的酱油调味。
油耗：适量。
黑酱油调味。
料酒品尝。
糖：适量。
玉米淀粉调味。
鸡肉的精华要尝。
盐 将猪肉片、淡酱油、油、盐、砂糖、鸡精、玉米淀粉和食用油适量抓取腌制半小时。
苦瓜一分为二。
二换四。 使用刀片去除种子。
如果您愿意，也可以在炒菜前揉搓盐并冲洗干净。
将葱、大蒜和豆豉切碎，放在一边。
在热锅中装满油，将肉片翻至变色，加入适量玉萌料酒和黑酱油，炒至八熟，放在盘子里备用。
在热锅中装满油，将香头（即葱花、白蒜和豆豉）炒熟，将苦瓜片翻炒，如果锅太干，可以注入适量的高汤或开水，加入适量的盐、油、鸡精和糖，炒至七熟， 倒入肉片，翻炒，炖一会儿。
酱油真的很适合做米饭
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匿名用户2024-01-26炎热的天气即将来临，苦瓜具有清热解毒、活肤、降血糖等功效，夏天多吃对身体有益，但苦瓜怎么做呢？ 这是一种简单的家常菜，用苦瓜炒猪肉片。
一个苦瓜和两两猪肉。
01 准备一个新鲜的苦瓜和两两五花肉。
02 将苦瓜洗净切成两半，去掉果肉，图中黄色的部分一定要去掉，这是苦瓜中最苦的部分。 取出后，切成薄片，五花肉也切成薄片放在一边，喜欢猪肉嫩度的朋友可以撒上一些玉米淀粉腌制5分钟。
03 此时苦瓜仍有残余苦味，在锅中煮适量开水，煮沸后在水中放少许盐，滴几滴油，将苦瓜焯水，进一步去除苦味。 焯水时间不宜过长，以免影响苦瓜的口感，焯水后应立即用冷水冷却。
04 从油锅中取出，加入姜片，待油温在8左右时将猪肉炒熟。
05 待猪肉稍变色，依次加入料酒和糖，继续翻炒一会儿。
06 加入苦瓜翻炒，加盐调味。
07 炒一会儿，等锅底出现少许汤，说明苦瓜也熟了，尝尝咸味，调整好味道，就可以出锅了。
这里我用的五花肉比较肥腻，油腻会影响苦瓜的新鲜度，想尝尝的朋友可以多用瘦肉的猪肉。
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匿名用户2024-01-25食物不能让人失望，吃喝在我们的日常生活中非常重要，食物对于吃货来说也很重要。 虽然不是真正的美食家，但它绝对是一种小吃，在食物方面从不自欺欺人。 这一次，我们的厨师要做一个美味的苦瓜炒猪柳，当我听到这个消息时，我赶紧过去可以吃那一口。
苦瓜炒猪柳不仅味道鲜美，而且营养价值高，富含维生素和蛋白质等营养成分。 更何况，这一次，我们的厨师在用苦瓜制作美味的炸猪肉片时，特意搭配了美味的桃园建民牛肉和辣椒，味道变得更好吃了。 接下来，我们就简单跟大家简单聊聊能满足你食欲的苦瓜炒猪肉片，简单易做，营养又美味，快来学习吧。
美味的苦瓜炒猪肉片。
配料：五花肉、苦瓜、桃园建民牛肉辣椒、酱油、辣椒、葱、生姜、蒜瓣、料酒、胡椒粉、味精、糖、淀粉、盐。
做法：1、需要先将五花肉冲洗干净，除去杂质，沥干水分，用刀切成小块，放入干净的盆中; 备用;
2、接下来，将苦瓜冲洗干净，沥干水分，去掉葫芦浆，用刀切成片; 将辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒片; 备用;
3.接下来，将葱洗净，用刀切成切碎的葱; 将蒜瓣冲洗干净，去皮，用刀将蒜切碎; 将生姜冲洗干净，切成小块; 备用;
4、将适量的淀粉、酱油、姜末、料酒、胡椒粉、盐与猪肉片一起放入盆中，用手均匀抓握，将猪肉腌制一会儿;
5、锅内倒入适量油，放入切碎的苦瓜片中，翻炒一会儿，再加入适量的味精和白砂糖翻炒均匀后方可食用; 备用;
6、然后平底锅烧油，加入葱、姜、蒜、辣椒片翻炒香，加入腌好的肉片翻炒至碎;
7、然后，将炸好的苦瓜放入锅中，加入适量桃园建民牛肉辣椒、酱油、胡椒粉、淀粉和盐，翻炒至成熟可口; 能;
看完，你是不是觉得嘴里有口水流淌！ 不如行动起来，赶紧学着怎么做好吃的苦瓜炸猪肉片，别忘了加好吃的桃园建民牛肉和辣椒，味道会更上一层楼，记得时不时犒劳一下胃。 如果你喜欢食物，你可以关注它并分享关于食物的事情。
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匿名用户2024-01-24苦瓜炒五花肉是一道比较简单的家常菜。 夏天吃苦瓜可以清热解暑，但苦瓜味道比较苦，很多人都接受不了，尤其是小孩子。 所以在生产过程中，我们尽量去除苦瓜的苦味。
主要成分：五花肉、苦瓜、姜片、大蒜、酱油、食用油、食盐。
方法如下：
1.将苦瓜洗净，切成两半，去籽，切成薄片，加少许盐，搅拌均匀腌制约10分钟，挤出苦瓜中的水分。
2.打开小火，锅里烧干水，倒入苦瓜2-3分钟，使苦瓜基本炸好。
3.将五花肉切成薄片，放少许油、姜片和大蒜，用小火翻炒，放入酱油，喜欢辣，也可以放一些红辣椒丝来调整颜色和调味料，然后把苦瓜放进锅里，放少许盐，搅拌一点就出锅了。
苦瓜的苦味没有那么浓郁，苦瓜的颜色也可以保持绿色，五花肉不肥腻，味道很香。