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匿名用户2024-01-28厚厚的炸土豆片。
1.准备土豆并洗净。 我的是在家里种植的，相对较小且不规则，但它很香。 你也可以买一个超市那种大的，这样更容易处理。
2.剥皮，用刀尖处理无法切割的小眼睛。
3.切成几毫米宽的厚皮。 也可以把它切得更薄，这样油炸时间更短。 但不要太稀，太稀会在锅里一起搅拌。
4.将少许油倒入碗中，搅拌均匀。
度预热5分钟。
6.将土豆片均匀地铺在锅中。 你不能像炒菜一样倒进去，否则薯片会粘在一起。
加热 18 到 20 分钟，或在 10 分钟到 8 分钟之间分开加热。
8. 从锅中取出。 9.挤一些番茄酱或沙拉酱。 我的沙拉酱是罐装的，我通常用大勺子挖出来吃。
技巧： 油炸的时间与大小和厚度有关，我切厚皮，油炸了很久，可以一直打开看看油炸时的情况，这比微波炉和烤箱好多了，打开多少次都无所谓。
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匿名用户2024-01-27如果你想炸薯片，你必须把土豆切得很薄，因为如果它们很厚，它们就不会有那种酥脆的质地！ 我建议用碎屑的东西尝试一下！
但是我可以炸炸薯条，不知道你喜不喜欢！ 保证和买外国快餐的人一样的味道！
就是这样！
将土豆切成条状，用水冲洗 1 或 2 次，以洗掉土豆中多余的淀粉！ 锅中放适量水，待水沸腾，放入切好的土豆条煮4至5分钟，然后取出放凉！ 这时，在锅里放油，油量可以多一点！
将煮熟的土豆条放入锅中，煎至金黄色！ （我看了几遍桌子，大概是5、6分钟，火中等）炒好后，拿出撒少许盐吃！ 如果你有番茄酱，那就更漂亮了！
味道、颜色、硬度都和开封菜一样！
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匿名用户2024-01-26炸薯片简单好吃的方法如下：
1.首先，将土豆去皮切片，最好切得均匀薄，如果刀工不是很好，请使用工具。
2.然后在岩石中游三次，第一次是用水洗掉淀粉，第二次是在沸水中焯水1分钟，第三次是取出冷水。
3.取出控制水分后，下到油锅里炒，先用大火煎至5成熟，然后用小火煎几分钟，直到酥脆。
4.最后，舀起后，控制好油，放入容器或锅中，加入孜然粉、辣椒面、盐搅拌均匀。 口味可以自己调整，如果喜欢超市的味道，加点味精就行了。