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元代时期,一位精明的杂货商想出了在冰块中加入一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉的想法,从而产生了世界上第一个冰淇淋。
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冰淇淋的原产地是中国。 早在中国夏商时期,当时的贵族们就知道如何保存冰块,即冬天来临时,他们把冰块取出来,放在古人挖的“灵隐”冰窖里,把冰藏起来,以便在夏天使用。 到了元朝,忽必烈和他的皇室贵族都是蒙古人,喜欢喝牛奶。
但是在夏天,牛奶不容易保存,所以忽必烈想到在牛奶中加入冰块,以延长储存时间。 大家发现加冰后的“牛奶冰”味道更鲜美,后来又在“牛奶冰”中加入了蜜饯、水果等原料。 事实上,“奶冰”的体系在圣代中已经开始形成。
冰淇淋简介。
冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等为主要原料,加入适量的食品添加剂,经过混合、杀菌、均质、老化、冷冻、硬化等工序制成的容积冷冻食品。
大约在1700年,冰淇淋被引入美洲大陆,美国第一位皇帝乔治·华盛顿(George Washington)痴迷于这种新工艺。 那时候,冰淇淋制作起来并不容易,夏天人们不得不去河边取冰块,用锯末储存起来,吃这种食物。 冰淇淋仍然是富人的食品。
1846年,美国一位名叫南希·约翰逊(Nancy Johnson)的女士改进了复杂的工艺,并建造了一台手动曲柄冷冻机,使冰淇淋越来越容易。 1851年,美国人Zaqab Faiscel在美国马里兰州巴尔的摩开设了美国第一家冰淇淋工厂。
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冰淇淋起源于中国。 冰淇淋又称冰淇淋,是将水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合,趁冷搅拌使其凝固的半固体冷食。
在商朝,中国有在隆冬取冰并储存到夏天的做法。 在周时期,政府还设立了专门的取冰经理,称为林仁。 到了唐朝,长安的街道已经是**郑乔的冷饮和冷食商人。
在南宋时期,中国已经掌握了以硝石和冰水为制冷剂,以牛奶为原料,搅拌冷凝制成冰奶酪的方法。 冰淇淋通常被认为是现代冰淇淋最早的起源。
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1.美国。 2.中国。
正确答案:中国。
近800年前,冰淇淋起源于中国。 13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制作方法。 大约在1700年,冰淇淋被引入美洲大陆。
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