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我不这么认为,只能说一个国家有传统,一个国家有文化,就像我们的白酒一样,肯定有人喜欢,但伏特加可能更受欢迎。
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伏特加之所以能风靡全球,是因为伏特加酿造工艺更好。 大多数中国白酒都被发现是混合的。
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白酒对中国人来说意味着什么,我想作为一个中国人都知道,那就是生活就像酒,酒就像生活,白酒是中国人不可替代的精神食粮!
中国文化讲究“人法大地、地法天、天法道、道法自然”,一杯酒就是食物的灵魂,凝聚着许多中国人的态度。
有人说,白酒早已融入中国人的血肉之中,蕴含着共同的态度、气质、气质和信仰。 白酒是对自然的敬畏。
没有接触过白酒的人一定害怕白酒,认为白酒的度很高,喝起来很辣,喝完会很不舒服,但是能喝酒的人,通过层层的过程和时间沉淀,可以品尝到白酒带来的醇厚口感,所以只有我们中国人才能跨过第一道门槛, 但为什么在度数上与白酒相当的伏特加可以走向世界呢?
虽然伏特加在程度上与白酒不相上下,但它与白酒有着根本的不同。 首先,白酒的产地不同,白酒中使用的原料也不同,白酒中使用的白酒原料主要是高粱、玉米等淀粉类作物,使用好水,经过配料、蒸煮、糖化、发酵、蒸煮等工艺进行陈酿,最后调配, 通过这样的程序来生产我们现在喝的酒。
俄罗斯生产的伏特加完全不同,伏特加使用的原料是土豆,然后蒸馏生产出酒精含量高达96%的白酒,最后用蒸馏水再次稀释,伏特加不需要陈酿。
不同的产地、不同的原料、不同的酿造工艺,导致伏特加和白酒的味道自然是不同的。
伏特加不追求色香,它比较纯净,它过滤掉了蒸馏过程中的所有微量元素,只有醇类存在,而且味道很包容,所以伏特加没有其他多余的味道,不容易上头,耐力小,醒酒快,制作直接**。 然而,中国白酒就不一样了,它在生活中有一种独特的味道,味道丰富,层次分明,而且尽可能直截了当,所以它无法做更多的调配效果。
由于这些品质,伏特加经常被用来制作鸡尾酒,也被称为基础饮料之王,也正因为如此,伏特加在世界范围内很受欢迎。
还有一点是,从文化上讲,在中国,一般只有在重要场合或者招待贵宾的时候,才会喝一些白酒,而在日常生活中,除了有喝酒习惯的人,其他人很少喝白酒。 所有这些都限制了酒类的进入世界。
最后,为了健康,大家还是少喝点酒比较好!
Good Wine Bazaar,好葡萄酒爱好者的聚集地
伏特加之所以能被世界各地的人们享用,主要原因是伏特加的制作方式适合世界的口味。 因为伏特加和中国白酒的酿造方式不同。 伏特加是由土豆发酵而成的,中国白酒主要是谷物。 >>>More