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步骤。 葡萄行袋练习的步骤11准备材料。
练习 raiser row 袋的第 22 步除了黄油、椰子干和葡萄外,先加入液体,然后加入面粉。 最后放酵母。
提高排袋练习的步骤33搅拌 15 分钟后,将黄油加入抽油烟机中。
葡萄行袋练习的步骤44搅拌后,放入烤箱发酵。
练习 raiser row 袋的第 55 步发酵后,揉捏和排气。
葡萄行袋练习的步骤66分成九份,揉成圆形,盖上保鲜膜。 放松十分钟。
葡萄行袋练习的步骤77把它擀成牛舌的形状。
第88步练习葡萄行袋撒上一些葡萄干。
葡萄行袋练习的步骤99完成所有工作。
解题步骤 1010再揉一遍。
步骤 1111放入烤盘中,再次发酵。
解题步骤 1212刷上蛋液。
解题步骤 1313撒上磨碎的椰子。
葡萄干排袋步骤1414的实践它已经出炉了。
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序言真的很香,葡萄很厚,很软。
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1.材料:250克高筋面粉。
2.辅料:酵母(干)3克,鸡蛋50克,葡萄干30克。
3.葡萄干提前洗净,用红酒浸泡半小时,吸水后再吸水。
4.将除葡萄干以外的所有食材按细砂糖、盐、液体、面粉和酵母的顺序一次性放入面包桶中。
5.将葡萄干放入水果盒中,选择法式面包方案,称重700克,轻轻烧色,即可开始。
6.在最后一次发酵时(面包机显示发酵3),暂停30分钟,让它发酵至饱满7分钟后再烘烤,并提前10分钟取出,以免过度烘烤。
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前言。 真的很香,葡萄很结实,很软。
材料。 配料:高筋面粉250g、通用面粉50g、牛奶140g、白砂糖50g、盐适量、椰子干少许、蛋清35g、黄油30g、奶粉15g、酵母4g、葡萄干适量;
辅料:葡萄排袋。
准备材料。
除了黄油、椰子干和葡萄外,先加入液体,然后加入面粉。 最后放酵母。
搅拌十五分钟后,加入黄油。
搅拌后,放入烤箱发酵。
发酵后,揉捏和排气。
分成九份,揉成圆形,盖上保鲜膜。 放松十分钟。
把它擀成牛舌的形状。
撒上一些葡萄干。
完成所有工作。 再揉一遍。
放入烤盘中,再次发酵。
刷上蛋液。 撒上磨碎的椰子。 它已经出炉了。
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成分。 成分。
面筋粉。 200g
蛋黄。 3 件
蛋。 1 件 辅料。 油。
20克盐。 1克白砂糖。
20克葡萄干。
量。 步骤。
1.制作中等种子的面团:混合 3 个蛋黄、酵母和 140 克面粉。
2.揉成面团,送至两倍大小。
3.将面团撕成小块,加入60克面粉、盐、糖、一个全蛋、玉米油,揉成球状。
5.取出并分成五份,静置 15 分钟。
6.把它擀成一个长圆圈,把书擀在底部,铺上洗净的葡萄,然后卷起来。
7.放入烤盘中,送至两倍大小。
8.刷上蛋液,放在预热的烤箱中间,170度左右17分钟。 (我又烤了三分钟,感觉有点太多了)。
9.把烤好的面包放在烤架上冷却,第二天味道会更好!
技巧: 烤箱的温度和时间应根据烤箱在家中的实际情况进行调整。
保存了一个发酵,我个人觉得效果差不多!
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材料:材料。
盐 2 克,糖 20 克。
鸡蛋 1 小。
牛奶 70ml
170克蛋糕粉。
奶粉被称为前 20 克。
酵母 2 克。
黄油 23 克。
葡萄干方袋的做法。
将盐、糖、鸡蛋和温牛奶放入面包机中搅拌均匀。
将过筛好的面粉和奶粉放入面包机中,在面粉上挖一个小洞,放入酵母; 将面包机程序设置为使用---面团模式揉面团。
添加黄油块并设置欧洲面包的裤子虚拟棚包机计划。
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手工葡萄干方形袋子的做法。
准备材料。
将黄油和葡萄干以外的材料与面条混合,面条非常粗糙!
将面团向外推并揉捏。
然后去**,面团一开始会很粘,你可以用抹刀帮忙!
不断重复1和2的动作,直到面团变得光滑细腻,这时面团基本不粘了! 如果拉动薄膜,则可以拉出厚膜并进行下一步!
将软化的黄油切成小块,加入面团并重新揉面团。
加入黄油,再次揉面团,面团会变得非常丑陋和丑陋! 不要害怕,继续揉搓! 让我们继续以同样的方式耐心地工作!
揉面团,你可以很容易地拉出薄膜,看图片! 用手轻轻拉一小团面团,用四根手指慢慢拉开,就可以拉出薄膜,不容易折断,即使折断,边缘也光滑,说明面团的揉捏成功! 加油。
将面团放入锅中,移到锅中盖上盖子,让它发酵约一个小时,因为昨晚广州的室内温度是28度! 要测试发酵是否可行,先看面积是否变大了一倍,然后用手在中间戳一个洞,它不会缩回去表示没问题! 然后取出面团,用手按压沥干,然后擀成长片,均匀撒上葡萄干,卷起来!
放入吐司模具进行二次发酵! 忘了拍照! 对不起!
家用烤箱的温度真的很高,这次用火,125度,35分钟,四面微微烧焦,味道很脆。
材料:羊排4块,洋葱10克,土豆1个,新鲜迷迭香1个,法国熏香20克,大蒜2瓣,面包糠50克,芥末2茶匙(10克),煮酱50毫升(见上文),橄榄油30毫升,盐2茶匙(10克)黑胡椒碎,1茶匙(5克)黑胡椒碎 做法: 1)羊排洗净,洋葱、大蒜去皮洗净切成小块,迷迭香和法式香切碎,土豆去皮切成1cm的方块。 >>>More