你怎么做意大利面？ 如何制作意大利面

比如意大利面，是西餐中很受欢迎的一道菜，但很多人认为煮皮需要时间，在千里之外抵制。 其实做意大利面并不难，其实一盘意大利面的成败主要取决于你是否能掌握煮意大利面的技巧。

因此，在 30 分钟或更短的时间内吃完一顿美味的意大利面并非不可能！

基本意大利面烹饪：

首先煮沸一锅水，然后加入少许盐。 因为当加入盐时，煮熟的意大利面会更有弹性。

水沸腾后，垂直拿起意大利面，将意大利面的末端浸入水中几秒钟。

意大利面的末端浸泡在柔软的意大利面中后，将所有意大利面放入沸水中，用筷子搅拌。

根据袋子上指定的烹饪时间烹饪。 一般来说，将传统意大利面煮 7-9 分钟。

关火并盖上盖子几分钟，如果以传统方式煮沸，则烘烤 5 到 7 分钟。

小贴士：烹饪时间和烹饪后炖意大利面的时间取决于意大利面的厚度。 由于外国人喜欢吃清爽硬的意大利面，意大利面袋上建议的烹饪时间有时可能会更短，因此您应该自行调整烹饪时间。 如果煮熟的意大利面没有立即食用，可以在放置后重新冲洗以恢复其原有的弹性。 或者用少许油舀一下，这样就不会粘了;用来煮意大利面的水可以留到下次烹饪时使用，这样煮熟的意大利面会更香。

这种类似鳄鱼的东西是意大利面勺，用于舀意大利面，用于以下目的：

1.因为牙齿很多，所以很容易抓到意大利面。

2.勺子中间通常有一些小孔，让多余的水流走，不“水汪汪”。

肉酱意大利面，

材料：香菇50克，胡萝卜50克，意大利面。

调味料：葱入适量。

1.胡萝卜胡子半个，黄瓜半个，香菇两个，葱几个，意大利面半碗;

2.将锅中的水烧开至沸腾，放少许盐和油，倒在意大利面上煮熟;

3.将所有水果和蔬菜切丁，将葱切碎;

4.取出煮沸的意图，放在一边;

5.炒锅放油，倒入少许葱，与胡茶毛冲萝卜一起翻炒;

6.倒入香菇，一起炒;

7.再次倒入黄瓜，一起炒;

8.倒下意大利面;

9.将意大利面和蔬菜丁搅拌在一起，直到蔬菜丁煮熟;

10.加入酱油;

11、一起翻炒均匀，口感适合制作虚拟锅;

材料：意大利面，半个大蒜，3汤匙黄油，一碗虾，凋牛奶。

做法：趁水煮沸，在水中加少许盐，使其肌腱更细。 将大蒜压碎，切成小块，将黄油放入锅中加热融化，将大蒜倒入融化的黄油中翻炒香，倒入虾，等虾变色，倒入番茄酱、牛奶，牛奶在虾上稍加，煮沸收集汁液。

倒入意大利面，搅拌均匀。

先拿一个锅，把锅里的水放开，然后在开水中放点盐，但不要太少，然后放入书脊和缺点，用中火煮5到7分钟，煮熟后取出通心粉，不必用冷水洗面条， 然后用炒锅把蔬菜放进通心粉里，用油炒，煮熟后，把刚才的通心粉倒进炒锅里搅拌，当然味道要自己租来调整一下，如果喜欢芝士的话可以放一些，这样味道会更好。

1.将西红柿切碎，放在一边;

2.将肉末（已加入少量猪肉，不含肉容易变硬，用量视人而异）用热油翻一点肉酱意大利面相关**（16张）待用;

3.将一小锅水（约800ml，可用煎锅）煮沸，放入适量盐。 水烧开后，将意大利面铺入锅中，用小火煮至八点左右成熟（如果意大利面不松，很容易粘在锅上，如果太熟会失去韧性）;

4.用冷水冲洗煮熟的意大利面，放入盘子中;

5.再开一口锅，加少量油，将切碎的西红柿倒入锅中，加入两碗水，加入番茄酱一起煮（番茄酱对整道菜尤为重要，请注意选择的番茄酱）。 当锅里的水还剩下半碗左右的水时，加入肉末，润湿淀粉并使其变稠。

6.将煮熟的番茄肉酱涂在意大利面上，然后将奶酪放在肉酱意大利面上，将其他系列的肉酱意大利面（15张）放入微波炉中3分钟（注意盖住盘子）。

材料：蛤蜊250克，意大利面100克，欧芹碎，橄榄油25克，蒜片，盐，黑胡椒碎，水芹。

1.准备好所有材料，将蛤蜊在盐水中吐沙。

2.将意大利面放入加盐的沸水中生煮，然后取出沥干的水以备后用。

3.将吐出的蛤蜊倒入大锅中，加热至打开。

4.加入蒜片、橄榄油和切碎的欧芹，翻炒均匀。

5.加入意大利面，翻炒5分钟，加入盐和黑胡椒根据个人口味调味。

6.烹饪前撒上水芹叶。

煮意大利面的步骤：

1.煮沸一锅水，然后加入少许盐，因为加盐后，煮熟的意大利面会更有弹性。

2.水沸腾后，垂直拿起意大利面，将意大利面的末端浸泡在水中几秒钟。

3.将最后的意大利面浸泡在Microsoft中后，将所有意大利面放入沸水中，用筷子搅拌。

4.根据袋子上指定的烹饪时间烹饪，一般来说，将传统意大利面煮7-9分钟。

5.关火后盖上盖子炖几分钟。

烹饪时间和煮熟后炖意大利面的时间取决于意大利面的厚度，如果你喜欢吃清爽、坚硬的意大利面，烹饪时间可以调整得更短。 如果煮熟的意大利面没有立即食用，可以在放置后重新冲洗以恢复其原有的弹性。 或者用少许油浸泡一下，这样它就不会粘住了。

在沸水中煮沸 10--15 分钟，从冷水开始。 还行。