西米露没煮熟怎么办，里面的芯煮久了还是白色的

西米煮沸时关火至中间有一点白，然后盖上盖子炖5分钟，直到全部透明，然后通过冷水，西米不会一起占路，西米露水会尝到Q弹的味道，如果煮成透明， 会过热，味道不好。

芒果西米露法：

成分：西米、芒果、牛奶、蜂蜜。

1.锅里放水，把水烧开，然后把西米放进开水中煮沸，中间西米有点白时关火，煮的时候用筷子搅拌，防止粘在锅里。

2.关火，盖上盖子炖5分钟，直到全部透明，取出西米放入冷水中。

3、芒果切成两半，用刀画条纹，用刀将芒果肉切成薄片，放入碗中备用。

4.取出准备好的西米，放入碗中，然后将芒果铺在上面，并放一些蜂蜜。

5.最后，当你加入适量的牛奶时，西米露就可以吃了。

西米露水未煮熟，里面的芯还是白色的，主要有以下两个原因：

1.水应煮沸后再放入西米中，这样西米在水波蔓延时不易粘在一起。 在此期间不要盖上锅盖，因为应不时用勺子或打蛋器搅拌，以防止其粘连。

2.煮熟后需要盖上盖子炖，一般炖5-10分钟左右，实际时间以炖至白点消失，煮至西米边缘透明，中间有不透明的白色，硬核基本没问题。

西米在锅里煮沸后很难煮透，就是里面的白芯不能完全透明，最重要的是关火后锅盖没有盖上。 它是闷热的，直到没有白色核心，西米是完全透明的。 大家可以自己看看下面这个西米的烹饪方法，我自己前段时间在网上查了一下资料，绝对可信哈哈。

方法：1适量的西米，放入锅中比西米量多三到四倍的水。

2.用大火将水煮沸，煮沸并加入西米。

3。用中火煮5-15分钟，西米容易粘在锅上，需要经常搅拌，中间煮沸，直到没有足够的水，可以加水继续煮。

4.最重要的一步是看西米外围是透明的，中间的白色只有原来大小的一半，然后就可以盖上锅盖，关火，继续在锅里炖10-20分钟。 测量烹饪时间的标准是西米中间的白色消失了，全部变得透明。

一开始，这一步要多放水，因为西米要吸水）。

5.从锅里拿出一个大漏勺（一个更紧的金属丝网漏勺，因为西米较小），用冷水洗掉外围的粘性液体。 我自己的做法是直接在水龙头下冲洗。

ps：以上是煮西米最基本的步骤，还有另一种煮西米的方法，舀起来冲洗干净，然后放入水中再煮一遍，然后在锅里冲洗干净。 这两种方法或多或少都有效，主要是确保西米煮熟直到完全透明。

西米露水未煮熟，芯仍为白色。 锅烧开后，关火炖一会儿。 如果它仍然是白色的，可以冷却然后煮沸。

西米露的煮沸方法：

1.水煮沸后，将西米倒入其中煮沸。

2.西米外观透明，当里面还有白点时，将其取出并用冷水冷却。

3.锅中加水煮沸，继续将西米倒入其中，不断搅拌，直到西米透明，然后加入冷水冷却。

这也是发生在我身上的事情。 我把它在沸水中用大火煮了15分钟，把它捡起来，用冷水冲洗，直到它变冷。 结果发现里面的芯子都是白色的。

然后继续加入沸水，用小火煮沸。 煮沸10分钟后，它变成了一个大的白色。 但核心更透明一些。

煮了5分钟后，我关火炖。 大约需要 10 分钟多一点。 拿起来用冷水冲洗，发现是完全透明的。

然后放回锅中，再次加热。 搅拌一下，然后放入你之前制作的蜂蜜椰子水中。 让其冷却。

喝起来还是很美味的。

阿姨说最简单的方法就是把它放在高压锅里煮10分钟。

在煮西米之前，先用冷水浸泡一会儿，然后煮沸一锅开水，待水沸腾后再放入浸泡过的西米煮沸。因为西米是淀粉，直接扔进沸水锅里会加热不均匀，里面的白核很难煮透，所以先用冷水浸泡会更容易煮熟。

怎么做饭有问题吗？ 我每次都做饭。

将水烧开，加入西米，用中火加热，边煮边搅拌。 5到10分钟后，西米已经是半透明的，只能看到一个白色的小核。 关火，5分钟后，西米将完全透明。

有人说要煮两次。

另外，西米露必须煮熟才能食用，生食有毒lz应注意

芋头牛奶西米露 西米的正确烹制方法不是锅里糊状的，也不是硬核的 全透明。

西米露煮熟后也可以食用，但口感不是特别好，勉强吃。

生产过程注意事项：

1.西米一般不需要浸泡后再煮熟，可直接晾干。

2.首先，将适量的水放入锅中煮沸，当然，这种锅最好选择不锈钢锅或干净的搪瓷锅，不要选择铁锅，这样容易出现小黑点，水烧开后，就可以放入西米中煮熟， 在烹饪过程中要注意不时搅拌。

西米还是挺容易糊的，因为它是淀粉，容易糊化，而且当水沸腾时，要注意不时加入适量的水，防止过度沸腾。

3.煮至西米中心无小白心时，可捞出，迅速用冷水浸泡，捞出后制作成品时使用。

西米不能洗，只要用热水煮一下，最多10分钟，煮熟后就会变成白色半透明的。

粘贴也是可以食用的，否则只能再次煮熟。 首先，将西米放入碗中，将水烧开，倒入碗中，搅拌至不结块，静置4小时。 然后用水冲洗至透明。

加水放入微波炉中17分钟，不超过一分钟，不超过一分钟。 准备好后，将糖和淡奶加入倒入沸腾的锅中，或加入牛奶，以及水果哈密瓜、苹果丁和橙块一起煮沸。

然后把它煮得更糊，放在冰箱里，再放一些水果进去。

如果是糊状的，它仍然可以食用。

材料：西米250g、水1300ml、纯牛奶1000ml、椰奶半罐、白砂糖150g、草莓、芒果、香蕉适量。

做法： 1.西米用清水轻轻洗净，锅中放入1300ml水和250g西米，用大火煮沸，即将打开时用勺子搅拌西米，防止它粘在锅底，转小火，待水沸腾后搅拌3分钟。 这时，西米全是白色的，飘了起来。

关火，盖上盖子 10 分钟。 当我打开盖子时，我看到西米已经变成了半透明的。

2.再次煮沸后，用小火搅拌3分钟，加盖，炖40分钟，打开盖子，西米就完全透明煮熟了。 煮沸后，用带小孔的盆和水龙头用力清洗西米，洗过的西米上的粘稠物质就消失了。

西米露在10-15分钟后煮熟。

西米露是将棕榈树的树干和树身（茎）加工而成，经机械处理浸泡、沉淀、干燥而制成的食用淀粉，因为主要成分是淀粉，所以西米露比较容易煮熟，10-15分钟即可煮熟。

在太平洋西南部，西米是主食，其粗面粉用于制作汤、糕点和布丁; 在世界各地，吃它的主要方式是制作布丁或酱汁增稠剂。 在纺织工业中用作增硬剂。 在印度尼西亚婆罗洲的Seland岛上，西米棕榈林非常大。

婆罗洲生产的西米大量进口到欧洲，由于需求增加，种植面积正在扩大。

在我们的生活中，西米是一种极为常见和流行的甜点食材，很多人都会去超市买一些西米露，放在家里食用。 但是，有些朋友在煮西米时遇到了困难，他们煮的西米露的颜色不透明，不知道如何改善这种情况。 那么，当我们遇到西米不透明的情况时，我们该怎么办呢？

接下来，我来介绍一下西米露不透明怎么办。

王步之前的首发：

首先我们煮沸一锅水，然后将准备好的西米放入其中，在此期间用勺子不断搅拌，以防止西米相互粘连。

步骤2：

之后，打开大火继续煮5分钟，然后切换到小火继续煮西米。

步骤3：

再用小火煮 5 分钟，然后关火并盖上锅盖，炖约 10 分钟。 然后打开盖子搅拌西米，然后我们会发现煮熟的西米基本上是透明的，如果还有不透明的，盖上锅盖让它炖一会儿。

步骤4：

由于西米露的主要成分是淀粉，如果淀粉干燥后再吸水，这个过程会很慢，然后我们把它放在锅里一会儿，让锅里的西米充分吸收足够的水分，然后它就会透明。

步骤5：

当西米变清时，用筛子将其取出，然后用冷水冲洗干净。

晶莹剔透的西米可以与芒果酱、椰奶等材料混合制成芒果西米，放入冰箱冷藏几个小时后再拿出来吃，消除了这个炎热夏天的疲劳。

1.如果西米都是透明的，则将其煮熟。

2.煮西米时，需要不断搅拌，用小火慢慢煮，当西米基本透明，中间有一点白色时，说明西米差不多煮熟了，这时关火炖约十分钟，等到中间的白点消失，变得完全透明。

3.煮西米时平时往锅里开水，这样煮好的西米会更加鲜美可口，煮西米时要不断搅拌，用大火煮15分钟左右，然后把火调小，然后用中火慢慢煮15分钟。

西米露是一种由西米制成的饮料，在很多奶茶饮料中都经常使用，很多人都会喜欢西米的味道。 然而，西米不是一种大米，它实际上是由淀粉等原料制成的。 西米需要煮熟才能吃，那么西米怎样才能煮得更快呢？

首先：在稍大的锅中加入足够的冷水。 西米煮熟后会膨胀很多，需要足够的水来吸收。

用大火煮沸后，加入西米，转为中小火，盖上盖子煮10分钟，不时打开盖子搅拌几次。 避免粘在锅上，时间到了，关火，盖上锅盖继续煮20分钟。

第二：打开盖子，看到西米还有铁杆。 拿起西米，加入冷水中，冲洗几次，然后取出。 用冷水洗净后，西米用力拍了拍。

第三：加入足够的冷水，用大火煮沸，继续用中低火加热西米，煮约10分钟。 关火后，一定要盖上盖子炖约20分钟。

第四：再次拿起西米，看到西米已经处于透明状态，说明西米已经成熟。 再次将西米从冷水中取出，您可以随心所欲地食用。

西米是质地松散的人造米，所以烹饪前不要将其浸泡在冷水中。 它可以在热水中浸泡一会儿，使西米的外表面由于温度足够而半熟，让西米在以后的烹饪中保持原来的形状。 煮西米时，应在水下锅中煮沸。

水沸腾后，充分搅拌。 此时，西米会逐渐变得透明，不会轻易粘在底部。

所谓的西米实际上并不是大米，而是由西谷椰子生产的淀粉制成的。 西米椰子和椰子属于棕榈科，原产于东南亚。 大量的淀粉堆积在西米椰子的茎中，人们将淀粉“刮”干净，洗净，放在一边，晾干，然后像元宵节一样摇晃，这就是西米。

西米可以在烹饪后添加到甜点中。 但现在，西米主要是在工厂直接由淀粉制成的。