没有烤箱可以做苏州式的月饼吗？

当你没有烤箱时，你会怎么做？ 将奖励积分。

苏祁堂桶月饼在古代高默变成了小蛋糕，入口如酥脆，成为许多南方人独特的中秋节记忆，有些人也喜欢自己做苏州式月饼，但苏州式月饼的热度却是一大亮点。 下面给大家介绍一下。

苏式月饼的烘烤温度是多少 苏式月饼的烘烤方法 原料：

面粉120克，猪油35克，糖10克，开水50克，酥皮粉70克，起酥油35克，猪腿肉100克，猴头菇2个，葱2个，蛋黄1个，芝麻适量，油适量，酱油适量， 醋适量。

将完成的苏州式月饼放入预热的烤箱中，以180度加热15-20分钟。

烘烤后，放在凉爽的架子上冷却，让它完全冷却后再打包。 （最好密封包装，不含防腐剂的苏式月饼可保鲜一周）。

苏式月饼怎么烤 苏州式月饼怎么烤：

1.油性皮肤部分：称量面粉、糖、猪油。

2.加入沸水，揉成光滑的面团。 3.

酥皮：在猪油中加入面粉，揉成球状，手要轻，形成球状就好了。 4.

揉好的酥油皮用保鲜膜包裹，放入冷藏箱中半小时。 5.将葱切碎，挤出水切碎狮子鬃毛菇，将猪腿切成肉末。

6.加入油、酱油和醋，朝一个方向搅拌。 7.

将冷藏的酥油皮分成小等分试样。 8.取一个油性果皮，擀开，放入酥皮中。

9.像面包一样揉捏。 这样，月饼底皮就完成了。

10.取月饼皮的小剂，擀成牛舌的形状。 11.

把它卷起来。 12.将其卷起来，用虎嘴按压外壳的两侧，然后将其对折。

13.盖上保鲜膜，发酵 15 分钟。 14.

当你醒来时，拿一个面包皮，把它擀开，然后添加插图。 15.像捏面包一样捏住它，把它翻过来揉成一圈。

16.将其揉成圆形，然后用手轻轻按压。 17.

在月饼上刷上蛋黄，在表面撒上黑芝麻。 在预热的 200 度烤箱中烘烤 30 分钟。

是的，它可以做成雪白的月饼。 雪皮月饼的具体制作方法如下：

需要提前准备的配料包括：糯米粉50克、牛奶适量、色拉油适量、面粉适量、糯米粉适量、糖适量、椰子蛋羹馅适量、鸡蛋适量。

1.第一步，将准备好的糯米粉放入盆中，将米粉和面粉粘上，用工具搅拌均匀，备用备用。

2.取另一个盆，放入准备好的色拉油，牛奶，炼乳，用工具搅拌均匀。

3.搅拌均匀，放入面粉盆中慢慢搅拌。

4.将准备好的糖放入盆中。

5.用筷子搅拌均匀，并用保鲜膜密封盆。

6.密封保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟。

几分钟后，将其取出，让它冷却并捣碎。

8.取一个碗，倒入准备好的色拉油和糖，用筷子搅拌均匀。

9.在碗中加入另一个鸡蛋，用筷子搅拌。

10.搅拌后，加入水和奶粉，以及奶粉。

11.搅拌均匀后，将碗放入锅中加热。

12.搅拌成面糊块。

13.将准备好的椰子末放入碗中，搅拌均匀，放凉。

14.然后用手将冰皮压平，放入新鲜的馅料。

15.将馅料包裹在冰皮中。

16.用准备好的模具压制成型，这样就完成了。

你可以的。 方法：

1.制作水性和油性皮肤。 将所有食材倒入一个大碗中，搅拌均匀，慢慢加入温水并揉面团。

2.揉捏过程大约需要10分钟。 将面团揉成光滑的表面，就完成了。

3.制作酥皮。 将酥皮的所有成分倒入碗中，用手的温度将猪油融化并与面粉混合，最后揉成光滑的酥皮面团。

4.将水油面团和酥皮面团包裹在保鲜膜中，在室温下将水油面团松开10-15分钟。

5.将松软的水油面团和酥皮面团分成32等份，这样就有64个小面团。

6.将水和油皮揉成碗状，包裹酥皮，类似于包子。

7.取一个松散的面团，在擀面垫上撒上适量的面粉，以防粘连，但面粉的量一定要适宜，如果过多会使面团变干，就很难闭上嘴巴，然后用擀面杖擀成长长的舌头。

8.将面团的接缝卷起来，接缝朝上，再次压平，然后将其擀成长舌形并卷起来。

9.用红豆沙包裹，将蛋糕底部稍微压平，因为蛋糕在烘烤过程中会膨胀。

10.然后用平底锅煎，将平底锅加热，直接将蛋糕胚炒至两面金黄，平底锅里不需要少许油，在平底锅里炸的蛋糕颜色会比烤好的更金黄。

<>吃月饼的起源：

中国早就有农历八月十五中秋节吃月饼的习俗，这种习俗也有不同版本。

俗话说：唐朝时期，太宗李世民命令手下将领李靖亲自率兵在边城作战，以征服北突厥，平息他们的屡次入侵。 8月15日，他凯旋返回北京。

为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣笛，军民狂欢彻夜。 当时，有个藏族人来长安做生意，特意向皇帝赠送圆饼，祝他成功。 太宗李世民大喜过望，接过装饰华丽的蛋糕盒，拿出五颜六色的圆饼，指着挂在天上的明月说：

面包应该被邀请给蟾蜍吗？ 即月亮. 随后，圆饼被分发给文武官员。

从那时起，中秋节吃月饼的习俗就流传了下来。

有人说它始于宋代。 在北宋的京都和东京（今河南开封），每逢中秋节晚上，人们都会爬上高楼，爬上高山，月亮升起就开始祭月。 宋代诗人苏东坡诗韵：

小蛋糕像嚼月亮，有薯片和糖浆。 “当时的月饼和现在的月饼非常相似。

可以在没有烤箱的情况下制作的月饼。

事实证明，您可以在没有烤箱的情况下制作美味的月饼。