餐饮业相关英文，餐饮业常见西餐的英文翻译

红酒<>炖鹅肝

烤龙虾烤龙虾配大蒜和黄油黄油

奶酪和红酒烤羊排

拿破仑蛋糕

香煎小牛肉牛排奥斯卡荷兰酱

柠檬和黄油烤鱼片

烤火鸡配红浆果酱

美式热狗

美式芝士蛋糕

意大利蔬菜汤 意大利通心粉汤

意大利米兰猪排 猪肉皮卡塔

海鲜通心粉配海鲜

意式烤宽面条

蘑菇和奶酪馅烤鸡胸肉

肉酱意大利面

意大利语 提拉米苏 意大利语 提拉米苏

烤柠檬腌料鸡腿配炸薯条

小牛肉 fricasseed 小牛肉

蓝莓松饼

英式松饼烤饼

1.餐饮术语

组织结构图：组织结构图。 大堂：

房子的前面（在英语中，房子也可以用来指餐厅，餐厅的前面当然是前厅！ 房子的后面

房子的后面（餐厅的后面，当然是后厅！ )

餐厅经理。 部门经理：部门主管（部门的“负责人”是部门经理）。

餐饮经理：餐饮经理。

楼层员工：楼层员工

楼层工作人员。 工头：船长

大军队长（陆边碧军的尚心甄队长和餐厅领班差不多重吧？ 主管：主管

super + visor

超级监督者（服务员的超级监督者是监督者！ 服务员：服务员

女服务员和女服务员。

调酒师：调酒师

bar + tender

酒吧管理员（当然是调酒师！ )

收银员：收银员

cash + ier

有钱人（掌钱的人必须是收银员！ )

接待员：接待员

reception + ist

接待员（接待负责人）。

厨师： 厨师

冷厨师：冷厨师

主厨： 主厨

准备切割师：准备人员（在厨房准备的人）。

勤杂工：巴士男孩

Boy（bus通常表示“bus”，但在美国，它也意味着在餐馆做家务）洗碗机滑倒在粗糙上：洗碗机dish + wash + er

洗碗机（洗碗机）。

店主：管家

管理员（酒店只需要一个专门的仓库管理员，所以省略了“仓库”） 2情境英语现场英语

服务员和外国人一起跳舞，你对对方想说什么感到困惑的情况并不少见。

右？ 我想去英语培训，我没有那么多时间。 然后从一点一滴做起，积累餐饮业的现实。

让我们用英语吧！