牛的药材，牛是什么？

牛是牛蒡籽，一种中药。 被称为西洋参，“牛蒡”是一种二年生草本植物，其种子和根可用作药物和食用。 具有疏散风热、促进肺透析、舒咽驱结、解毒消肿的作用。

它属于药物表面的解毒剂，以发散风和热。 现代研究表明，牛蒡还可用于预防和治疗糖尿病肾病; 牛蒡果实含有牛蒡苷，经水解产生牛蒡苷，具有抗癌活性。

牛蒡的营养价值。

牛蒡的肉质根具有丰富的营养价值。 每l00克新鲜蔬菜含有约87克水，克蛋白质，克碳水化合物，克脂肪，克纤维素。 胡萝卜素含量高达 390 毫克，是胡萝卜的 280 倍。

毫克维生素。 它含有 240 毫克钙、106 毫克磷、铁和许多其他营养素。

以上内容参考：百科-牛。

牛肉是东方人参。

俗称“白肌参”，又称牛蒡、东方牛鞭等。 1000多年前，日本从中国引进了它，并将其改良为食物，1000多年来一直被当作蔬菜食用。

近20年来，日本制作了多个品种的牛蒡，使其成为一种营养保健价值很高的蔬菜，以其独特的香气和纯正的口感，风靡日本和韩国，风靡东南亚，被誉为“东方人参”。

牛蒡茶：

牛蒡茶可直接冲泡饮用，牛蒡茶，降脂、通便，完美的天然牛蒡茶，清热、解毒祛湿、健脾开胃泻药、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、滋润肌肤、美化祛疾、延寿！

牛蒡茶冲泡方法：取一些茶片和丝，用沸水冲泡三到五分钟后再饮用。 浸泡至无色后，咀嚼效果较好。

牛是一种药草的名称。 药材名称叫东方人参，原产于中国，本草纲目叫牛子，又称强子，是一种两年生草本植物，其种子、根系可作药，也可食用，本草、蜀树称其为消风、除热、解毒三大重要药。 它是一种营养价值高的保健品。

奶牛的泛化牛是菊科的直根草本植物，性质温暖，味道甜美，无毒。 又称强种、东方人参、牛鞭青等。 直到20世纪末，人们才开始研究牛蒡的营养价值、食用价值和药理价值，与人参相媲美，故被称为东方人参。

它富含菊粉、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁以及人体所需的其他矿物质和氨基酸。

牛肉籽系列产品以其独特的香气、纯正的口感、丰富的营养价值畅销东南亚市场，畅销日本、台湾、韩国，引起了西欧及美国有识之士的喜爱和关注，这种抗菌成分在开花期含量最高，主要对金黄色葡萄球菌有效。

总结。 中药牛具有以下功效和功能：一是具有补虚补肺的作用。

肺热、肺虚咳嗽，如肺结核、慢性支气管炎咳嗽、咳嗽等，有一定的疗效，其次，大力具有补肾强骨、活血活血的作用，对腰肌劳损和类风湿性关节炎有很好的疗效。

中药牛具有以下功效和功能：一是具有补虚补肺的作用。 肺热、肺虚咳嗽，如肺结核、慢性支气管炎咳嗽、咳嗽等，有一定的疗效，其次，大力具有补肾强骨、活血活血的作用，对腰肌劳损和类风湿性关节炎有很好的疗效。

药材名称叫东方人参，原产于中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称强籽）是一种二年生草本植物，其种子、根部可作药，也可食用，《本草》称其为“散风、除热、解毒三大药”。 《本草纲目》说它“通了十二经络，洗了五脏六腑”，“穿轻身长，穿久老”。 牛蒡被誉为蔬菜之王，在日本堪比人参，是一种营养丰富的保健品。

牛的其他名称包括牛蒡根、山牛蒡根、牛蒡草本植物、东方人参、牛白菜、强种子、耳、黑萝卜和白肌参。 牛的种子和根可以作为药和食用，被誉为蔬菜之王，在日本堪比人参。

牛肉含有水、蛋白质、脂肪、碳柴纯水化合物、卡路里、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素C等营养物质。

牛的全身是宝物，原产于中国，公元920年左右传入日本，在日本经过培育和培育，生产出一批纯正的院子。

牛可以在春季和秋季播种，主要在春季播种，秋季种植可以在8月初至9月上旬播种。