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我有时会在汤里用新鲜的花生,但我做的最常见的是咸花生。 喜欢新鲜花生的味道,入口细腻,花生的甜味,还有淡淡的泥土香气,加少许盐,煮一锅,就已经很好吃了。
有时煮熟的盐渍花生会沥干表面水分,放在阳光下晒几天,然后壳完全干燥后,可以将壳存放很长时间,并装在密封袋中,1-2个月都不会变质。 这些花生被称为咸花生和干花生,是搭配饮料的绝佳小吃。
盐水花生第 1 步
盐水花生做法的完整列表。
将新鲜花生在水中浸泡10分钟,揉搓数次,洗净花生表面的沉淀物。
第 2 步:准备盐水花生**。
将洗净的花生放入沸腾的锅中,加入1000毫升水(未盖花生),撒上盐1汤匙,搅拌均匀,浸泡20分钟。
第 3 步:自制盐水花生。
火烧开后,转中火煮30分钟,将煮熟的花生再浸泡1-2小时,倒入篮子中沥干水分,即可食用。
成品盐水花生图。
烹饪技巧。 煮盐水花生时要注意五点:
带壳的新鲜花生表面有很多污垢,因此浸泡在水中会更容易清洁。
为了获得更美味的体验,可以在烹饪前后浸泡更长的时间。
将煮熟的花生倒入蓝色种子中,易于沥干水面,食用更方便。
煮熟的花生最好在一天内吃完,如果它们没有用水干。
如果味道比较浓,也可以加一些香料。
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无非是盐、胡椒、配料等等。
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1、配料:新鲜花生1000克; 辅料:4 颗八角茴香、4 片月桂叶、一小把四川胡椒、4 茶匙(20 克)盐、李子粒。
2.将花生上的土壤彻底清洗:将花生在水中浸泡几分钟,浸泡轻轻,然后用力擦洗,然后用流水冲洗干净。
3.将香料放入不锈钢调味盒中,如果没有,也可以不用。
4.将每个花生壳捏成一个小开口,这样合上时容易品尝,顺便说一句,如果看到有些花生不干净,可以用牙刷刷一下,用眼睛把劣质花生扔掉。
6.高压锅蒸熟后,将火调小吹20分钟,关火,不要打开盖子,让花生在锅中浸泡2小时,充分吸收风味。
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加点花椒、八角、肉桂味道会更好。
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它只是用盐煮沸,我用壳煮它。
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煮花生时,不要直接用盐水煮,多加1步,花生糯糯可口,太香了。
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盐水花生侧桶怎么做? 将花生放入水桥橡木中清洗数次,倒入锅中,准备八角茴香、胡椒肉桂香磨叶、干辣椒,在锅中煮半小时。
在开花和结荚阶段多给花生浇水:
花生是一种耐旱作物,但任何植物的生长都离不开水,花生的生长和敏感离不开水,尤其是在花生开花和结荚时不能缺水,因为开花期是花生一生中对水最敏感的时期,而结荚期是花生一生中最需要水的时期, 而如果这两个时期出现干旱缺水,将严重影响花生产量。 >>>More
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