谁能告诉我如何吃冬虫夏草？

要吃冬虫夏草，吃冬虫夏草最好的方法就是炖汤。

民间流传下来，一般用冬虫夏草炖鸭来服用，因为冬虫夏草是温的，鸭肉是冷的，鸭肉可以养阴养肺肾，两炖衣服可以中和寒暖，把滋补品抛在脑后。 因此，这种服用方法更好。

一般来说，冬虫夏草和鸭肉一起用小火炖1 2小时。 当然，也可以拆分成简单的与冬虫夏草炖菜一起饮用。 不管你怎么吃，最后都可以把整个冬虫夏草吃掉。

冬虫夏草的功效和品质不衰减，具有高度的针对性，能很好地被人体吸收。

在冬季，很多人都喜欢用冬虫夏草作为滋补品，这里就说说冬虫夏草的功效和选择方法。 十功 冬虫夏草是我国传统的珍贵药用滋补品，平淡甘甜，具有补肺补肾、止咳、益虚补精等功效。 根据临床研究，冬虫夏草有十大功能：

抗菌、免疫调节、抗癌、抗炎、补肾、增加肾上腺皮质醇含量、抗心律失常、抗疲劳、止祛和哮喘、镇静和催眠。 适合肺肾虚、缺精、咳嗽和呼吸急促、自发性出汗和盗汗、腰膝酸痛、阳痿和精子、咳嗽和痰血的人。 因为它性质缓慢，可以补阴阳，所以对于年老体弱、病后和产后虚弱的人也是一种很好的滋补品。

如何选择 购买时，首先要注意的是外观和颜色。 冬虫夏草形似蚕，长约3 5厘米，表面暗黄色至黄褐色，有20 30个环，脚8对（中间4对较明显）。 基部细长圆柱形，长约4 7厘米，直径约1厘米，表面暗红褐色至棕褐色，有细小的纵皱纹，上部稍膨大。

该段为白色，气体略带鱼腥味，味道略苦。 选择时，最好有一个完整的身体，丰满肥大，外面黄亮，里面白色，短副座。 需要注意的是，一些空壳冬虫夏草是在提取有效成分后提取的，这种冬虫夏草含量较低，外观不饱满。

也可以分解一下，仔细看看，如果冬虫夏草里插了铁丝等异物，就是假冒产品。 建议从正规商店或信誉良好的制造商处购买产品。 如何使用冬虫夏草来补充缺乏症 服用冬虫夏草因人而异，或作为单一药物服用，或与其他药物联合使用。

可用于炒水、炖汤、制作药膳和服用，还可以制作酒和茶。 例如，如果您有腰痛无力、梦见精液滑溜、阳痿**、耳鸣、健忘和恍惚，每次可以使用2克冬虫夏草，在研磨结束时，空腹服用，每天早晚各一次; 也可以用5克冬虫夏草，配以杜仲、川苞等汤剂饮用。 病后体弱者，或易感冒、发冷、出汗者，常可与冬虫夏草及鸡鸭牛猪羊肉等一起炖。

例如，用5 10片冬虫夏草和一只公鸭，去除腹部杂质，加入少许米酒，煮熟食用，可以增强体质。 或汤后每天空腹服用4片冬虫夏草。 其他产品 由于天然冬虫夏草**成本高昂，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工栽培方法。

用于体外培养的冬虫夏草菌株分离方法已逐渐成熟，从冬虫夏草脊尖山草中得到的菌株名称繁多，市面上一些药品或保健品及其菌株与冬虫夏草在遗传上没有血缘关系，发酵生产的很多类型的产品都不是真正的冬虫夏草菌株最好的， 所以要注意选择。冬季补品的服用方法有很多种，关键是要选择适合自己的方法。 曙光医院设有冬季补品门诊，您可以去医院找有经验的中医医生进行咨询，并合理补品。

1.干咀嚼，最推荐的食用方式是干咀嚼。

冬虫夏草的营养成分在咀嚼过程中可以很好地释放和吸收。 用流水将冬虫夏草洗净食用，仔细咀嚼，会觉得手柄口感很新鲜，肉味很香，口感鲜甜，香味浓郁。 需要注意的是，虫体和手柄应该一起吃，这样才能更好地被身体吸收营养。

2.将水煮沸为茶，而不是沸水。

白开水简单有效饮用。 通常，冬虫夏草一次要煮6-10分钟，注意用文火炖煮，煮沸时间短，煮沸后应立即饮用水，边饮边加水，冬虫夏草水最黑的时候是最有营养的时间，这个时候的水一定不能浪费。 通常，冬虫夏草水会经历一个由轻到浓再到轻的过程，回味也很长。

不要在水淡甚至白色的时候喝冬虫夏草，你可以吃冬虫夏草。 一壶冬虫夏草茶至少可以喝半个小时，加水可以加4到6次。

3.与肉制品一起炖。

这种方法是冬虫夏草盛宴的传统食用方式。 冬虫夏草具有补肺补肾、补阴润干、止咳、止哮喘的作用。 肉类一般具有补气补血、补肾健肾的作用。

两者结合，可以完全滋养肾肺，健脾，养阴养血。 结合不同的肉类品种，功效有一定的差异。 这种方法的缺点是不适合每天长期食用。

4.冬虫夏草浸泡在酒中。

用冬虫夏草浸泡高酒，约15-30天后即可饮用，也可与其他食材和中药材混合浸泡在酒中，滋养阴阳，提高免疫力。 最好的白酒选择是纯谷物酒，酒精含量在50-60度更适合浸泡在葡萄酒中。 如果度数太低，水分含量会更高，会影响药酒的口感。

冬虫夏草非常适合人们提高免疫力，或手术分娩后恢复，但如果食用不当，往往不能发挥其营养作用。 如果有好吃的方法，可以和东竹交流。

1、冬虫夏草的食用方法有很多种，如泡茶、煎水、泡酒、或用食物烹调研磨成粉，其中水煎、研磨成粉是吸收效果最好的方法。

2、煎剂为中药方法，煎剂时间一般为40分钟至1小时;

3.研磨成粉末可增加药材的吸收率，建议粉化后使用沸水。

很多人习惯于用冬虫夏草炖鸡肉或炖肉，但这不仅没有冬虫夏草的天然味道，而且由于蒸煮时温度过高，会破坏其营养成分。

用冬虫夏草煮沸的水作为茶，是滋养身体的最好方法，应该像喝功夫茶一样讲究。 首先，你应该选择一个透明的玻璃壶，玻璃壶不会吸收营养，味道像紫沙，同时，你也可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化，一次放3-6个冬虫夏草。

通常，冬虫夏草一次要煮6到10分钟，注意用文火炖煮，煮沸时间短，水烧开后立即饮用，边饮边加水，冬虫夏草水颜色最深的时候是最有营养的时间。 冬虫夏草水变淡甚至变白时不要喝，可以吃冬虫夏草。 一壶冬虫夏草茶至少可以喝半个小时，加水可以加4到6次。

饮用冬虫夏草水不仅简单方便，而且适合人们长期饮用，有利于提高体力和增强免疫力。

1.定期和定期。 一般青少年每天半根，年轻人每天一根，中年人每天两根，老年人每天三根以上。

冬虫夏草不是药物，不会立即起作用。 修复细胞并改善三焦点区域内的环境需要很长时间。 吃虫草三天，钓鱼，晒网两天，效果不大。

2.注意温度。 据藏医记载，藏区88-90度的沸水问题不大。 但是，大陆的水煮沸时，水温较高，容易引起多糖脂质体的分解。

食用方法：洗净一点，直接咀嚼。

这种方法简单有效，水温不宜过高。

使用研磨机（注意不要在过高的温度下研磨，低速研磨）将冬虫夏草研磨成粉末，每天定期定量服用。

浸泡葡萄酒（每磅约30件葡萄酒）。

炖汤（约10支，由于水温对冬虫夏草的影响，不推荐使用这种方法）。

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