超市里怎么选鸡蛋

教你怎么摘鸡蛋。

一时兴起，我想逗逗她，于是我说，这不是个小西红柿吗，我看就胃口大开。 说完，他自言自语地窃笑。 没想到，屏幕对面的知己的一句“错”字也随之而来，让我再猜一猜。

见她这么感兴趣，便仔细看了看，不知怎么的，我忽然想起了一句“精致的骰子和红豆”，有些自信地告诉她，毕竟我见过红豆，甚至经常买汤在家喝，那又小又干瘪的样子，实在是和**上的物件相去甚远， 说是红豆，怎能不空心？可谁知道呢，我真的被我蒙蔽了双眼，这东西是红豆。 听到知己隔着屏幕宣布的结果，我只觉得二和尚懵了一阵子，心里纳闷，难不成还有其他品种的红豆？

还是不同地区的红豆外观不同？ 只是差距难免太大。 除了好奇之外，我不禁惊叹于大自然竟然能创造出如此相思的东西。

于是，我忍不住又仔细看了一遍，这次带给我的感觉和往次不一样了。 这些红豆的形状似乎有一定的花纹，整体是从顶部的小黑点开始，逐渐向周围扩散，然后在底部逐渐汇聚，两者略微扁平，中间饱满，底部略薄，粗略地看，看起来就像一颗充满相思的心。 难怪古人大多用红豆送金合欢，原来如此。

还记得当时读到“南边生红豆，春天送几枝”。 愿你多挑点，这东西是最可爱的。 不知道古人为什么要用厨房里干瘪的红豆来表达自己的思想，现在才知道，书里的东西不是厨房里的东西，一直都是自己的无知。

我不禁在心里叹了口气。 而今晚，姐姐送来这个东西，想必是满心的情怀和相思，可是我一时没认出来，没能辜负她的心。

鸡蛋是有营养的，但你不能乱买，这是教你正确选择鸡蛋的好方法。

鸡蛋营养丰富，味道鲜美，但这些种类买不到，可以从早期学习中受益。

如何捡柴蛋：

1、柴火蛋无腥味，腥味浓烈的为普通鸡蛋;

2、柴蛋大小不同，同等大小为普通鸡蛋;

3、柴蛋裤光滑细腻，粗糙的手柄是普通的鸡蛋;

4.柴蛋皮白，但不白的都是柴蛋;

5、柴蛋的蛋清有两层明显，普通鸡蛋不分层;

6、柴蛋清浓稠，普通蛋清很薄;

7.柴蛋煮熟后，呈黄色，略带深色。 蒲湖碧桐卵白色，用荔枝素染红，鲜红色，不暗黄色;

8.柴蛋香喷喷，普通鸡蛋无味。

1.首先，当我们购买鸡蛋时，我们可以拿起它们并用手摇晃。 因为这样可以区分鸡蛋的储存时间，如果鸡蛋放置时间长，摇晃的时候，鸡蛋会有一点水抖的声音，鸡蛋放得越多，里面的声音就越大。

2.另一种方法是用手触摸蛋壳表面。 因为你用手触摸蛋壳的表面，所以你可以看到鸡蛋是否健康。 如果鸡蛋表面有很多沙点，说明这种鸡蛋，它的壳也比较薄，这样的鸡蛋很容易进入细菌。

购买鸡蛋时，最好不要选择这样的鸡蛋，因为这种鸡蛋不是很卫生，而且吃了很容易影响自己的健康，所以最好选择壳较厚的鸡蛋。

3.另一种方法是准备一小杯水，然后将鸡蛋放入其中。 如果鸡蛋容易下沉，说明是新鲜的鸡蛋，里面的气体少，鸡蛋新鲜，蛋清蛋黄比较紧，不存在过长才松的情况。 如果它漂浮在水面上，它很可能是一个已经放置了很长时间的鸡蛋。

因为两种鸡蛋因为时间的不同，鸡蛋里面的气室不同，鸡蛋里面的密度也不同，所以会出现一个沉到水底，另一个漂浮的情况。

1、看蛋壳表面，市面上卖的很多鸡蛋都已经擦干净了，脏东西也擦掉了。

2、我们采摘鸡蛋的时候，要选择蛋壳看起来比较光滑，上面没有杂质的鸡蛋，如果蛋壳上会有很多斑点或血迹，裤子的高度就意味着下蛋的鸡不健康，甚至可能有一些疾病， 而且鸡蛋是潮湿的，上面会有一些黑点，所以不要采摘这种鸡蛋。

3.新鲜鸡蛋上似乎有一层粉状的白霜，摸起来会有些许粗糙，如果记得鸡蛋放久了，蛋壳表面的一层粉状霜几乎全部脱落，蛋壳摸起来很光滑， 而这种鸡蛋就是放了很久的老鸡蛋。

4.拿起鸡蛋摇晃。 摇晃时，如果鸡蛋内的液体剧烈摇晃，就像没有装满水的瓶子一样，那么它就是一个坏鸡蛋。 如果鸡蛋摇晃无声且浓稠，则说明是新鲜鸡蛋，其中的蛋黄和蛋液没有混合在一起。

5.用手机灯照它，打开手机上的手电筒，然后把手机放在桌子上，然后把鸡蛋放在灯上，鸡蛋的透光性很好，看起来更透明，那就说明里面没有异物， 如果鸡蛋根本不透明，那么它很可能是一个坏鸡蛋。