黑巧克力和白巧克力有什么区别？

white chocolate

白巧克力 - 不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力的成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量比较大，而且更甜。 白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料（香草味）制成。

爱代表着意义。

代表你的爱人：你认为你的爱人没有主见，是弊是利，好处是总会有人呼应你的所作所为，你多了一只好用的奴兽，但你担心两个人的这种生活就像一个人， 而且一起成长的经验更少。

代表爱人对你：爱人爱你，不吃世间的烟花，但相处后，他极度害怕你过分的清洁，想办法离开你，却想到你的温柔却又不情愿，现在他陷入了两难的境地， 一切都听天由命。

与黑巧克力的区别。

巧克力的颜色实际上与巧克力中的成分有关。 原料主要来自可可液块，可可液块粉碎后，分离出可可脂和可可粉，浅色巧克力中的可可脂含量较高。 深色巧克力的可可粉含量较高。

黑巧克力（黑巧克力或纯巧克力） - 牛奶含量低于 12%

白巧克力 - 不含可可粉的巧克力。

黑巧克力更有营养。

白巧克力：白巧克力与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量比较大，甜度高。

黑巧克力：黑巧克力更硬，可可脂含量更高。 软黑巧克力，可可脂含量32-34%，硬黑巧克力可可脂含量38-40%，超硬黑巧克力可可脂含量38-55%，营养价值更高。

白巧克力和黑巧克力是同一种成分吗？ 白巧克力和黑巧克力有不同的成分。

白巧克力由可可脂、糖、牛奶和香料（香草味）制成。

黑巧克力由可可液块、可可脂、糖和香料制成。

吃的感觉有黑巧克力和白巧克力。 不一样的地方，吃黑巧克力，感觉有点沉重，吃白巧克力有点田间苦干，感觉。 食欲更好。

一、成分不同。

黑巧克力由可可液块、糖、香料和可可脂制成。

白巧克力由可可脂、糖、香料和牛奶制成。

从成分上看，白巧克力完全不含可可粉，所以严格来说，白巧克力根本就不能归类为巧克力。

二是味道不同。

黑巧克力通常是无糖的或含有极少量的糖，完全保留了可可的味道，所以它有轻微的苦味。

白巧克力不含可可粉，糖分比例高，因此味道更甜。

第三，营养不同。

黑巧克力由于其高可可粉含量，脂肪含量低，营养价值高。 适量食用可增加血液中的抗氧化功能，降低血压，保护心血管系统，调节消化和免疫功能，起到抗抑郁作用。

白巧克力对健康不利，因为它的主要成分是可可脂，脂肪含量高，甜度高。

不同之处：不同的颜色，不同的产品。

一、颜色不同：

白巧克力是白色的，黑巧克力是黑色的。

二、生产成分不同：

白巧克力是不含可可粉的巧克力，主要由可可脂、糖、牛奶、香料制成。

黑巧克力富含可可粉，主要由可可液块、可可脂、糖和香料制成。

巧克力

巧克力（也译为巧克力），原产于中美洲和南美洲，其祖先是“xocolatl”，意思是“苦水”。 其主要原料可可豆产自赤道南北纬18度以内的狭长地带。 当用作饮料时，它通常被称为“热巧克力”或可可。

巧克力最初是在可可豆中发现的，可可豆是中美洲热带雨林中野生可可树的果实。

1300 多年前，约克坦的玛雅印第安人用烤可可豆制作了一种叫做巧克力的饮料。 在早期，巧克力是一种油腻的饮料，由于油炸的可可豆含有50%以上的油，人们开始在饮料中加入面粉和其他淀粉类物质，以减少其油腻感。

巧克力是一种以可可液和可可脂为主要成分制成的甜食。 它不仅具有细腻甜美的口感，而且还具有浓郁的香气。 巧克力可以直接食用，也可以用来制作蛋糕、冰淇淋等。

在浪漫的情人节，表达爱意是不可或缺的主角。

以上内容参考：百科全书 – 巧克力