贝类常见的海鲜有哪些，贝类海鲜有哪些

市面上常见的贝类叫什么？

1.扇贝：又称扇贝，肉质鲜美，营养丰富。 扇贝最常见的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，烤扇贝的味道也不错，深受大众的喜爱。

2.海白：它是海蛤的一种，之所以被称为海白，是因为贝壳是白色的。 海白看起来好辨认，各种烹饪方法都很好吃。

3.沙袋蜗牛：又称鸡腿蜗牛、入口。 它很甜，蜗牛肉很结实，很有嚼劲，而且味道独特，虽然有些人不知道，但也很受欢迎。

4.蛤蜊：它的味道类似于血蛤，但它有一个毛茸茸的壳，所以它被称为毛蛤蜊。 海南的蛤蜊好吃，便宜又好吃。

5.贻贝：是一种受欢迎的海鲜产品，可以蒸、煮或去皮与青菜一起油炸，味道鲜美。

贝类海鲜的价值。

需要注意的是，贝类热量低，富含瘦肉蛋白、健康脂肪和许多微量营养素.

需要注意的是，贝类中的大部分脂肪都是 omega-3 脂肪酸的形式，它提供了一系列健康益处，例如改善大脑和心脏健康. 更重要的是，贝类富含铁、锌、镁和维生素 B12——所有这些都在您的身体中发挥着重要作用。 例如，85克牡蛎含有人体所需每日平均值（DV）的近100%。

贝类的种类太多了，我们常见的有，白蛤、红蛤、扇贝、牡蛎、象拔蚌，鲍鱼也被认为是贝类海鲜之一。

贝类和海鲜的种类是：

1.蛤蜊。 蛤蜊又称花甲壳，是一种分布于世界海洋浅海海底的经济贝类，目前在我国沿海地区发现的蛤蜊有30多种，因为蛤肉新嫩可口，制作方法多样，内在营养丰富， 因此，它已成为我国滩涂养殖的主要品种之一。

2.蛤蜊。 蛤蜊是一种以海水为主要生活场所的海鲜，目前可人工养殖的海鲜贝类，可分为剃刀蛤和剃刀蛤两种，这种贝类食物在中国沿海地区都能看到，剃刀蛤蜊白嫩，肉质鲜美，烹制方法多样。

3.扇贝。 扇贝是世界海洋中广泛分布的一种水产食品，其中扇贝列是我国干燥后十大最常见的海鲜干货之一，新鲜扇贝的可食用部分以蛋白质为主要营养成分，是我国重要的贝类食品，集食物于一体， 药用和营养目的，如鱼和虾。

4.蜗牛。 田螺是一种以淡水湖泊、水库、池塘和沟渠为分布范围的田间螺纹软体动物，田间螺牛肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，煮熟后的肉质鲜嫩可口，营养丰富，因此是中国人餐桌上的常见菜肴。

5.鲍鱼。 鲍鱼是一种被誉为海洋软**的海洋珍宝，是一种珍贵的海洋食用贝类，而新鲜鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，因此对人体是一种非常有益的高蛋白低脂食品，因为肉质细腻，鲜味浓郁，所以是中国传统的珍贵食材。

1.扇贝：

扇贝又称海扇贝，其肉质鲜美，营养丰富，其副官肌肉是干燥后的“干扇贝”，被列为八宝之一。 扇贝最常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝也很好吃。

2.海白：

海白是海蛤的一种，因其壳的白色而被称为海白。

海白是海南小吃客必点的贝类，看起来很容易辨认，煮汤、烧烤、蒜蓉和葱炒都很好吃。 海白经常被用作海南面条的配料，有了它，就和味精鸡精没有关系了。

3. 胶带

扇贝在北方被称为鲜贝类，扇贝的肉质鲜美，只要喜欢吃海鲜，来海南的吃货们一定不要错过。

4.沙袋蜗牛

蜗牛也是鸡蜗牛，鸡蜗牛的入口更甜，蜗牛肉很紧实，嚼得很慢，很硬，咬得很厉害，让人在嘴里可以充分咀嚼到蜗牛的清新香味，独一无二。 沙袋蜗牛的外观与海白非常相似，但不同的是沙袋蜗牛更大。

5.蛤蜊（hān）。

蛤蜊的味道与血蛤相似，但壳毛茸茸的，所以叫蛤蜊。 海南的蛤蜊好吃，便宜又好吃，在边炉里用开水烫过舀起，鲜红的血吃起来很嫩嫩。

6.贻贝（yí）。

新鲜的贻贝是很受欢迎的海鲜产品，可以蒸、煮，也可以去皮炒，与其他蔬菜一起炒，都很好吃。

贝类海鲜是指人类可以食用的贝类，在海生贝类中味道鲜美。 它属于软体动物门中的瓣鳃（或双瓣）类。 因为身体外面一般有1或2个贝壳，所以得名。

常见的牡蛎、贻贝、蛤蜊、蛤蜊等都属于这一类。 大约有 10,000 种物种。