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材料。 五花肉、料酒、糖、淡酱油、姜葱腌肉。
方法。 1.将五花肉切成合适的厚度(不要太薄好吃,可以切得比我薄一点)。
2.用料酒、糖、淡酱油、姜和葱腌制肉。
3.准备面包屑:
a、将一定量(视喜好而定)花椒放在锅上(小火)炸至香(不要炒糊)用研磨机打碎炸好的花椒粒(我用的花椒少用,放在纸上,用擀面杖碾碎) b,用小火炒适量的玉米粉。 翻炒至玉米粉颜色变深。
c,然后加入少许盐,加入碎胡椒粒。
4.等待玉米粉冷却并混合到肉片中,使每块肉都覆盖着玉米粉。
5.水烧开后,将蒸好的肉放入锅中,超过1小时(我用了一个半小时) 6、将蒸好的肉放在糖醋胡萝卜素和黄瓜丝上,是一道非常美味的菜。
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答:这和玉米粉蒸肉配芋头粉差不多。
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生玉米煮沸并蒸 20 分钟。 蒸玉米1号。 成分:
玉米棒子上的甜玉米 2. 从玉米芯上取下胡须并清洗表面,因为里面的玉米包裹在外套中并且非常干净。 将玉米浸泡在水中1-2小时。
图3. 在电饭煲中加入适量的水,将玉米放入蒸锅中蒸熟。 在玉米表面撒上少许盐,使玉米具有甜味。
烧开水后,蒸15-20分钟,将玉米蒸出,而不会损失任何营养。
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自制的蒸猪肉米粉。
蒸猪肉米粉是制作玉米粉蒸肉和其他蒸食的必不可少的原料。 以前需要米粉的时候,都会去超市买,虽然方便,但总觉得米粉的香味不是太浓。 后来学会自己做之后,就再也没有买过,而且自己做的米粉很香,方法也极简单,有兴趣的朋友也可以试试。
成分:大米、糯米、八角、肉桂。
步骤:>步骤1,准备食材,加入1 3糯米,做的米粉更美味。
第 2 步:洗米并沥干水分。
第三步,全程开小火,锅干,加入米饭和八角,炒肉桂。
第 4 步:炒至米饭变成金黄色,香气四溢,然后停火。
第五步:将炒好的米粉放入食品加工机中,打成粉末,刚好形成大颗粒,不要太细。
第 6 步:你可以蒸肉。
小贴士:不要一次做太多,时间长了就不好闻了。 新鲜食用和煮熟是最好的。
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玉米粉蒸肉通常用糯米制成,但有些地方也会将糯米和米饭混合在一起。 为了制作玉米粉蒸肉的米粉,将糯米和米饭炒、压碎并与各种香料混合。 蒸肉时,将米粉包在腌制好的五花肉上,放入锅中蒸,口感糯香,肥而不腻,香味浓郁。
玉米粉蒸肉通常用糯米制成,但有些地方也会将糯米和米饭混合在一起。 为了制作玉米粉蒸肉的米粉,将糯米和米饭炒、压碎并与各种香料混合。 蒸肉时,将米粉包在腌制好的五花肉上,放入锅中蒸,口感糯香,肥而不腻,香味浓郁。
材料:五花肉400克、米饭100克、酱油2汤匙(30毫升)、花椒1 2茶匙(3克)、胡椒1 2茶匙(3克)、葱1根、姜1块、料酒2茶匙(10毫升)、少许香菜、油60克 做法: 1.用中火加热干炒锅, 将米饭放进去,用抹刀翻炒,然后放入花椒一起炒,溢出的米色变黄香,摊开冷却,将炒好的米饭放入研磨机中,形成粗粉。 >>>More
方法一:在豆粉中加入五分之一的玉米面,加水,可以加入自己喜欢的蔬菜、盐、糖等,使其变稠。 在乡下最好用大柴火锅将热水粘在锅壁上,盖上锅盖15分钟,停火,炖3-5分钟。 方法 2 >>>More
蒸猪肉 我回来过年,吃了不少好吃的,今天就说说妈妈做的玉米粉蒸肉。 吃过玉米粉蒸肉的朋友应该很多,在外面吃过几次,但我还是最喜欢吃妈妈的玉米粉蒸肉。 以下是如何在家制作玉米粉蒸肉的简要说明。 >>>More