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成分:400克盐渍海带。
调料:泡椒2个,蒜5瓣,生抽适量,米醋适量,糖少许,鸡粉少许,香油适量。
步骤:1超市里的咸海带。
2.在水中浸泡 2 到 3 小时,中间换水。
3.浸泡后,海带洗掉表面的粘液并切碎。
4.将切碎的海带在沸水中煮沸约5分钟,根据海带的厚度调整煮沸时间,中途可以拿出来品尝。
5.将煮熟的海带放入碗中。
6.准备泡椒和蒜瓣。
7.将泡椒切碎,将大蒜捣成蒜蓉酱,加入少酱油、米醋、糖、鸡粉、香油制成蒜蓉酱。
8.食用前,倒入大蒜酱并搅拌均匀。
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成分。 咸海带 200 克生姜一小块。
4瓣大蒜辅料。
一小半勺盐禅樱恭敬半勺鸡精。
半碗酱油和半碗白醋。
准备冷海带丝(盐渍海带)的步骤。
1.将海带丝用水清洗两次,浸泡20至30分钟,浸泡后用沸水清洗一次。 因为它是冷沙拉,所以它应该干净卫生。
2.洗净海带丝后,加入半碗醋和两汤匙老干马,搅拌均匀。
3.将姜蒜切碎,将油倒入热锅中,将姜和大蒜倒入其中,边炒边加入半勺盐、一小半勺鸡精,最后倒入一小半碗酱油,煮沸,何聪最后将汁液铲入装有海带丝的碗中, 搅拌均匀,就可以吃了。
4.如果你不着急吃,放置三个小时,味道会更好,更美味。 酸、酥、爽,不管怎么吃,吃起来都不会厌倦。
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冷沙拉海带丝的制备:
材料:浸泡海带300克,含铅和橡木干五香豆腐150克,水发海米50克,盐,味精,酱油,香油,糖,姜末。
步骤: 1.将海带洗净,在锅中蒸熟,取出浸泡,切成丝,放在盘子上备用。
2、将豆腐干洗,切成细条,在一锅开水中煮沸,浸泡后取出沥干,放在海带丝上; 将海米撒在干豆腐上。
3.放入酱油、盐、味精、姜末、香油、糖,混合成汁,倒入海带盘中,搅拌均匀即可食用。
海带功效的营养价值。
1.延缓衰老。
海带富含钙和碘,有助于甲状腺素的合成。 这两种食物的结合不仅可以美化,还可以延缓衰老。
2.预防心脑血管疾病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,可以降低血液的粘度,减少动脉硬化。 因此,经常食用海带可以预防心血管疾病。
3.祛痰。 人们通常吃的海带。 海带味咸,性冷,回肝肾经络,有祛痰、软化紧致、稀释水分、消肿等作用,效果相当不错。
冷海带丝需要煮熟,海带丝必须焯水煮沸,焯水约2分钟,水中应加入食用油和醋,加油的目的是可以使海带的颜色更绿,增稠可以很好地去除鱼,所以这一步非常重要。
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洗净海带上的盐渍,用手揉搓不会觉得粘腻;
将水起泡,直到海带装满;
蒜蓉、葱末、盐、糖、淡酱油、油脂、陈醋、香油、芝麻酱;
将海带清洗干净并切成小段,将酱汁倒置添加到裤子上; 获取。
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洗净海带上的盐渍,用手揉搓不会觉得粘腻;
将水起泡,直到海带装满;
蒜蓉、葱末、盐、糖、淡酱油、油、陈醋、香油、香酱;
将海带洗净,切成小段,倒入调味酱; 获取。
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记忆中的农历新年非常热闹,妈妈会为我们的除夕晚餐准备各种食材。 小时候,妈妈准备的猪肉最多,还有每年过年妈妈买的海带。
对于过年吃的海带,妈妈总是把它切成丝,用炖猪肉汤炖海带,使海带又辣又好吃,汤汁味道浓郁,很香。 当时,农历新年期间吃得最多的是炖海带汤。 买了那种细细的海带丝,其实小董并不是特别懂得吃海带。
之前小东在外面买凉菜的时候,看到了一种凉海带,味道辛辣可口,味道饱满,今天小东用妈妈买的海带丝做了冷海带,又辣又好吃,非常好吃。
【冰镇海带丝】——【主要成分】:海带丝、葱、香菜、大蒜、红辣椒、
【调味料】:盐、十三香料、鸡精、淡酱油、香醋、香油
具体制作步骤】: 1.首先,我们将海带丝浸泡在清水中,浸泡约10-15分钟,然后洗掉里面的脏东西, 2.然后准备大葱,取大葱的白色部分,用斜刀切成丝,放入碗中备用, 将香菜洗净切成段,放入碗中,再准备几粒蒜粒,拍完后切碎,放入碗中备用,再将红辣椒切成段放入碗中备用。
3.将海带切碎放入冷水下锅中,然后放入适量的食用油和醋,将锅中的水煮沸并继续煮3分钟左右,取出放入冷水中通过冷水,然后取出控制水量以备后用。
4.将切碎的洋葱、蒜蓉、香菜等放入海带丝中,然后倒入热油刺激香味,再放入一勺盐、十三香、鸡精、淡酱油、香醋、香油,搅拌均匀后放盘食用。
2.配料可根据自己的口味添加,也可以将大蒜捣碎制成蒜蓉汁。
3、海带丝一定要焯水,焯水时间不宜过长,这样可以清洗得更干净,也能有效去除杂质。
4.焯水时,加入适量食用油可有效保持海带的色泽为绿色,加入适量的醋可有效去除海带的腥味, 5.热油可以刺激葱、大蒜和香菜的香味。
6.不要在冷沙拉海带丝中放入八角和四川胡椒,这样会掩盖海带的鲜味
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教你如何制作冷海带丝简单而美味。
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海带 200克
5瓣大蒜。 2个小米辣椒。
泡椒粉1汤匙,生抽。
米醋2勺。
1茶匙盐。
1茶匙糖。
鸡肉精华 1 茶匙。
1茶匙芝麻油。
步骤。 1.冲洗海藻。
2.在锅中烧开水,将海带焯一会儿。
3.取出并立即浸泡在冷水中。
4.小米辣椒,泡椒,切成小块。
5.将大蒜捣碎。
6.将小米辣椒、泡椒和蒜末放入一个小碗中。
7.加入淡酱油和米醋。
8.加入盐、糖和鸡精。
9.最后,淋上少许香油。
10.搅拌均匀,制成酱汁。
11.将海带丝完全冷却,取出沥干,放在盘子上备用。
12.将准备好的酱汁倒在海带丝上。
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家庭版的冷沙拉海带丝是老铁的,酸的,辣的,微甜的,清爽的。
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将切碎的海带浸泡在热水中,加入葱、姜、蒜等调味料,用热油炒至香,加入辣椒等,搅拌均匀。
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简单清爽的冷沙拉配海带丝。
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在海底煮,将切碎的小米、胡椒和大蒜搅拌在一起。
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首先,我们把海带丝放入水中煮熟,然后加入糖醋,加入少许盐,加入少许酱油、适量的香油、辣椒油,搅拌均匀。
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首先用盐擦去污垢,然后在沸水中煮沸,取出并用凉白水过滤,然后加入小米胡椒、芝麻油、一些醋、一些酱油,最后撒上一些芝麻,就完成了。
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首先,我们将海带丝煮熟,用冷水晾干,加入适量蒜末、糖醋盐、淡酱油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀,超级好吃。
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教你如何制作冷海带丝简单而美味。
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家庭版的冷沙拉海带丝是老铁的,酸的,辣的,微甜的,清爽的。
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简单清爽的冷沙拉配海带丝。
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在海底煮,将切碎的小米、胡椒和大蒜搅拌在一起。
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将切碎的海带浸泡在热水中,加入葱、姜、蒜等调味料,用热油炒至香,加入辣椒等,搅拌均匀。