哪个国家发明了拉面，哪个国家发明了方便面？

楼上补充的是我们河南呵呵

方便面是在中国发明的。

据说，第一个做方便面的人是中国扬州一个姓彝族知府的厨师。 他在面粉中加入鸡蛋，将它们卷成薄片，切成细条，在水中煮沸，然后用油炸干。 这样一来，加工好的面条可以随时浸泡在热水中，吃起来非常方便。

方便面的发展：

虽然方便面在亚洲很受欢迎，但在 1960 年代后期，它们未能在美国获得牵引力。 因为一般美国人没有烧水的习惯，家里的餐具以电盘为主。

为了让不习惯碗的人食用方便面，日清发明了一种由发泡聚苯乙烯制成的杯面容器，于1971年在日本推出，售价为100日元，是当时袋装方便面价格的三倍多。

在杯面试销售期间，在体育场和赛马场等场所出售，由于高**而不受欢迎，并且只能在夜间必须值班的某些单位出售，例如消防队和日本自卫队。 为了开拓市场，安藤百福与东京市中心的三越百货**合作，在4小时内售出20,000份的记录，为日本接受杯面奠定了基础。

由于杯面走的是**路线，所以配料包括冷冻干燥法制成的虾干，叉子也被用作餐具。 东京的街道**让杯面在关东地区站稳了脚跟。 1972年2月，日本发生了浅间松庄事件，红军劫持了人质并与警察对峙。

由于警察吃杯面的镜头在电视直播中播出，杯面一炮而红。

方便面是在日本发明的。 方便面是由日本的华裔日本人安藤百福发明的，安藤百福被誉为“方便面之父”。 1957年，安藤百福因为当时吃一碗拉面排长队，发明了以油炸菜为灵感的方便面，第一款鸡酱方便面问世。

方便面的发明：一到饭桌上，安藤百福的妻子就做了一道美味的油炸菜，安藤百福从中突然学会了制作方便面的诀窍：油炸。

面条与水混合，在油炸过程中水分会消散，因此炒面表面会有无数的孔洞，加入沸水时，面条会像海绵吸水一样迅速软化。

这样，将面条浸泡在肉汤中调味，然后油炸晾干，制成可以用沸水保存和冲泡的面条。 这种方法被安藤百福称为“即热油干燥法”，他很快获得了方便面制造方法的专利。

方便面是由日本的安藤百福发明的。

安藤百福本来是想帮助穷人轻松吃拉面的，于是绞尽脑汁想办法把面条保存很久，还种了一些蔬菜，防止它们变质。

经过无数次的实验，安藤百福终于发明了只需要热水冲泡和食用的面条，并添加了一些已经沥干了水分的蔬菜。 安藤百福发明的方便面造福了全世界的人们。

安藤百福曾经看到很多人在街上排着长队吃一碗热腾腾的拉面，这让安藤百福感到可怜。

回到家后，他想知道自己是否可以制作出一种人们无需排队就能买到的食品，只需几个简单的加工步骤就可以吃到一碗热面，于是安藤百福开始了他的实验。

拉面起源于中国。 薛宝展，晚清陕西人，著有《素食论》。

据说是陕西、山西流行的一种“镇面”，在阳泉、陕西平定、通州等地最为常见。 它像韭菜一样薄，像干面条一样薄。

它可以做成三刃，也可以是空心的，耐烹饪，柔软坚韧。 这种真极面现在是山西的拉面。 拉面可以蒸、煮、烤、炸和炒，每种都有自己的风味。

延伸资料：随着行业的发展和市场的竞争，餐饮业已将龙须面条的标准定为14扣（16384片），面条并不像平常的面条那么简单。

面条在师傅们的手中活了过来，时而像银蛇一样翩翩起舞，又在师傅们的摇晃下如同惊涛骇浪，令人惊叹。 尤其是到最后一颗纽扣，师傅经常会把面条的一端放在地上，另一端拉着头，不停地摇晃，像瀑布摊子一样拿着渣布，“直飞三千丈，疑似银河坠落九天”呈现在食客面前， 中式面艺静静地广博深奥，被表演者生动地展现出来，让人都惊叹不已。目前，记录最细的龙须面可以拉伸到20多扣，数量可以达到数百万。