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玉米和排骨炖,肉素结合,营养丰富,这道菜也特别适合成长中的宝宝吃,排骨可以提供优质的蛋白质和钙等,玉米是粗粮中很好的保健品,同时可以加强胃肠蠕动,帮助消化。 玉米炖排骨,方法简单,清淡可口。 ”
材料。 成分。
300克排骨。
1粒玉米。 辅料。 姜。 1 件。
蒜。 2片花瓣。 葱。 1段。
酒。 6克。
清淡酱油。 10克。
盐。 8克。
白醋。 4克。
玉米炖排骨的准备。
准备原材料。
将肋骨切成块。
将排骨放入一锅冷水中焯水,并在水中加入适量料酒。
将姜瓣和蒜瓣切成厚片,将葱切成小段。
在高压锅中加入适量的水,加入葱、姜、蒜,煮沸。
将玉米切成小块。
将炒好的排骨和玉米同时放入高压锅中,盖上盖子,用中火煮25分钟。
加入盐、少许酱油和白醋。
出锅。 烹饪技巧。
1、排骨用冷水焯一下,更容易焯掉血水;
2.压力锅中的水煮沸后,放入焯过的排骨。
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是的,而且很好吃!
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通常,胡萝卜和玉米炖排骨,还有两个枣子,特别新鲜和甜美。
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你怎么在玉米炖菜里煮排骨? 将排骨放入锅中,用冷水浸入锅中,加入葱姜料酒除去异味,然后将排骨倒入锅中,加入玉米调味料炖煮。
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食物:芽米、排骨、葱、姜。
1.将桶骨切成任意长度的小块。
2.去苞片,去掉蚕丝,切成小块。
3.将葱切成条状,将生姜切成薄片。
4.石锅里加水,把水烧开,把锅里的血沫扔掉(就煮了,时间操纵)!
5.锅里放油,将桶骨油炒,加水(如果想让骨头汤更新鲜,可以在水中滴几滴醋),一起放入花蕾米、姜(不超过一两片)一起放入锅中,滴入少量纯谷酒, 煮半小时左右。
6.煮熟,加入少量盐调味料。
食用:猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,姜10克,大枣10克,盐5克,鸡精1克,味精2克,绍兴酒2克,适白汤。
1.将猪骨切成块,将玉米芯切成段,将胡萝卜去皮切成块,将姜片去皮切成片,将大枣清洗干净。
2.锅里放水,待水沸腾后,将资金放入猪骨、胡萝卜中,用火彻底煮沸冲洗干净。
3.用煲,将猪骨、胡萝卜、芽米、姜片、红枣投入资金,引入白汤、绍兴酒,炖1小时,除去姜,加入盐、鸡精、味精粉,煮沸约20分钟。
食物:芽米、生猪排、葱、姜。
1.之所以选择生猪排,是因为可以同时喝汤和吃肉,而且不用花太多时间熬汤,把桶骨剁成小块,长度随意。
2.去苞片,去掉蚕丝,切成小块。 切出一两片生姜,将葱打成结。
3.将牛排放入锅中,煮沸,煮沸,煮沸血腥的白色泡沫,然后扔掉水。 石锅中再放冷水,将桶骨放入锅中,姜和葱一起放入锅中,滴入少量纯谷酒,点燃火,在石锅中煮沸,转为炖30分钟左右,然后放入芽米,一起煮10-15分钟。
4.煮熟后,去掉姜片和葱结,加入适量的盐调味料。
材料:桶骨500g,苞片1个,冬虫夏草干花10g,枸杞30颗,姜片(去皮)几片,盐适量。
1.将干冬虫夏草花浸泡在冷水中10分钟。 清洁桶骨并再次焯水。 将苞片切成小块。
2.再次在锅中加入一定量的水,加入焯过水的桶骨、姜片,用大火煮沸,然后加入沥干的冬虫夏草花。 (这时可以移入石锅中)。
3.转火炖一个小时,见汁液明显变黄,加入芽米和枸杞,再炖半小时。 (此时汤已经橙黄色,非常漂亮,味道非常鲜美) 煮熟前5分钟加盐。
食材:桶骨、瓜、芽米。
辅料:生姜、白米醋、食盐、白胡椒、葱。
1.将桶骨清洗干净,用冷水浸泡半小时。
2.火锅少放油,加入姜片,将桶骨稍微翻炒一下。
3.一次加入大量冷水,并滴入少量白米醋。
4.火沸腾后,转小火炖2小时。
5.加入芽米、瓜块,加入盐调味料,再煮15分钟。 加入白胡椒粉以增强风味,并撒上少量葱。
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将玉米和排骨切成小段,将排骨焯水,将其中的血水煮沸,将纯净水倒入锅中,将排骨和玉米倒入其中,加入适量的盐、鸡精,用中火炖一个小时,使酥脆的排骨汤做好。
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先将排骨切碎,放入锅中冷水焯水,边煮边打掉上面的泡沫,然后加入玉米,加入适量调味品,最后加入枸杞,炖约40分钟。
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将相关食材切成薄片,加入排骨做成花刀,腌制调味,然后将排骨和玉米块放入砂锅中,倒入秘制酱料包和调味料包,炖两个小时。
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也可以在排骨的玉米汤里放红枣做红枣和玉米排骨汤吃,方法如下:
需要提前准备的配料包括:排骨52克、黑玉米3个、红枣9个、葱2个、生姜适量、盐6克、米酒10毫升、醋15毫升。
1.第一步是将肋骨清洗干净,放在一边以备后用。
2.将排骨、盐、米酒和醋放在一起,用手抓好,腌制半小时。
3.将红枣洗净,浸泡在水中备用。
4.然后将玉米切成小块,将葱切成长段,将生姜切成薄片,备用备用。
5.将排骨、玉米、红枣、葱姜放入高压锅中,如下图所示。
6.然后将水放入高压锅中并插上电源。
7. 拨入“排骨汤”按钮,按住约 15 分钟。
8.时间到了,端上来,撒上韭菜,这样红枣玉米排骨汤就做好了。
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以下是用排骨炖玉米的方法:
材料:排骨500克,胡萝卜1根,玉米2个,葱10克(依个人口味增减),生姜10克,胡椒粉少许,草果10克(根据个人口味增减宏观物质),2颗八角。
1、将排骨切成小块洗净,玉米切成段,胡萝卜切成片和葱,将老姜拍平,花椒粒5颗,草果1颗,八角1小块上线)。
2.将排骨放入锅中用冷水焯水,除去血泡,取出放在盘子上备用。 准备一锅水,将从血泡中取出的排骨、玉米、排骨倒入锅中,加入刚做好的老姜、四川花椒、草果、八角、葱白,加热半小时,使汤沸腾。
3.大火半小时后,转中火继续炖半小时。 已经可以闻到汤的香气了。
4.再转小火半个小时,让肉的香气渗透到玉米中,玉米和胡萝卜皮汁的香味也会蔓延到肉上。 喜欢做汤的学生可以延长这个过程,汤煮得越久,汤就越香。 关火前放盐。
5.将其放入碗中,然后开始食用。
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方法如下:材料:排骨500克,胡萝卜150克,玉米150克。
辅料:盐适量,生姜适量。
1.将购买的排骨切成小段,用飞水清洗。
2.洗净你买的玉米和胡萝卜。
3. 将步骤 2 切成小块以备后用。
4.去除泡沫和血后,将排骨沥干,加入生姜切片。
5.锅中加入适量水,然后将排骨和姜片一起加入,打开大火煮熟。
6.汤煮沸后,将火调小,煮一个半小时。
7.排骨彻底煮熟后,进入步骤3。
8.胡萝卜和玉米比较容易煮,所以在家煮了不到半个小时就关火了。
9.服务和享受。
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材料:排骨500克,玉米根1根。
辅料:盐1汤匙半,姜3片,料酒3汤匙,八角6粒,花椒适量,月桂叶1片。
具体步骤: 1、先准备食材,如下图所示。
2、排骨洗净后,放入汤锅中,加入料酒一勺和姜一块,血水煮沸,撇去泡沫,如下图所示。
3.然后将玉米切成小块,如下图所示。
4.然后去掉肋骨,如下图所示。
5.在另一锅开水中,将排骨加了渗水放入沸水中,加入料酒2汤匙,姜2片,八角,花椒,月桂叶。 盖上盖子炖约30分钟,如下图所示。
6.加入玉米,再炖30分钟,如下图所示。
7.加入一勺半盐,炖10分钟,如下图所示。
8.结束后打开锅盖,香气四溢,成品如下。
汤的调味料:
为了品尝食材的天然味道,一般不建议添加盐或其他调味料,如果不习惯清淡的味道,可以在汤煮熟时加入少量盐或胡椒粉调味。
有些汤料的味道很特别,比如有些中药材有明显的草药味,或者食材本身有甜味,所以不需要添加任何配料,汤的味道非常好。
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以下是玉米炖排骨的制作方法:材料:排骨500克,胡萝卜150克,玉米150克。
辅料:盐适量,生姜适量。
1.将购买的排骨切成小段,用飞水清洗。
2.洗净你买的玉米和胡萝卜。
3. 将步骤 2 切成小块以备后用。
4.除去泡沫和血水后,将排骨沥干,加入生姜切片。
5.锅中加入适量水,将排骨和姜片一起加入,用大火煮熟。
6.汤煮沸后,改小火炖约一个半小时。
7.排骨彻底煮熟后,进入步骤3。
8.胡萝卜和玉米比较容易煮,所以在家煮了不到半个小时就关火了。
9.用于欣赏桌子上的字母日历。
还行。 1、配料:排骨、啤酒、郫县豆沙、淡酱油、鸡精、油、面包屑,排骨洗净,姜蒜末,倒入半罐啤酒,放入姜蒜末,放入郫县豆沙,放入一小勺盐和少许鸡精,腌制半小时。 >>>More