海参（或海参干）有哪些国家标准和行业标准？

没有国家标准和行业标准，只有《盐渍海参》SC T 3215-2007和《无公害食品海参》NY 5328-2006的行业标准（均为农业部行业标准）。

现在看来，我的论坛上正在开发一个新的，它有点像旧的，你会看到它。

海参行业标准。

SC T 3215-2007 盐渍海参.

SC T 3215-2007 盐渍海参. RAR （KB） SC-T 3215-2007 盐渍海参。 rar ( kb)

NY 5328-2006 无污染食品 海参。

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用Adobe Reader软件看看它。

他执行什么标准，我觉得这个应该执行和实践，这是一个安全标准，因为他对卫生的要求非常严格，所以如果你想达到他这个投标的标准，你基本上可以放心使用，因为它会通过。

清水海参的执行标准是按照我们的方法完成的，因为这种海参的执行标准还是很高的。

清水海参的实施标准是大小和未受污染。

GB 31602-2015），只适用于缺乏垂直的大厅，在干燥的乱七八糟的地方掩饰隐藏的海参。

将干海参用水洗净，放入铝锅中，加水，放在火上慢慢煮沸，5分钟后从火上移开，盖上锅盖炖至第二天。 2.倒出原水，换水洗净数次，然后在海参的一面切一个洞，放回铝锅加水，在火上慢慢煮沸，5分钟后炖至第三天。

3.去掉海参肠，去皮，把水烧开，10分钟后取出，炖至第四天。 4.

第5天，用手捏住复试，如果已经送出，换成4°C左右的冷水10小时后再使用。

他执行什么标准，我觉得这个应该执行，这是一个安全标准，因为他对卫生的要求非常严格，所以如果想要达到这个标准，基本上可以安心使用。

您好，据红盾资料介绍：我国海参生产行业没有国家标准和行业标准！！ 所以我无法回答！ 对不起。

海参的规格主要是按头计算的，即一斤有多少，又称几头。 它分为以下几种形式。

1：活海参，成品海参数量一般为3-10头，10头以下为幼苗。

2.即食海参，比较常见的是5-20头，20头以下的个体太小不成熟，不建议购买纤维。

3.干海参，比较常见的是60-120头，高于60头的海参性价比不高，太大。 少于 120 只的海参太小，食用时没有营养价值。

4.咸海参，30-60头是常规和家庭仿制品。

综上所述，太小的海参是幼苗，没有营养价值，所以不建议购买。 普通海参的规格如上图所示。

可能不是，我还没有找到它。

表1（每100克）。

成分名称 成分名称 成分名称 成分 食用量：100 水分 （g） 能量 （kcal） 78 能量 （kJ） 326 蛋白质 （g） 脂肪 （g） 碳水化合物 （g） 膳食纤维 （g） 0 胆固醇 （mg） 51 灰分 （g） 维生素A （mg） 0 胡萝卜素 （mg） 0 视黄醇 （mg） 0 硫胺素 （mcg） 核黄素 （mg） 烟酸 （mg） 维生素C （mg） 0 维生素E （T） （mg） A-E （ E δ-E 0

钙 （mg） 285 磷 （mg） 28 钾 （mg） 43 钠 （mg） 镁 （mg） 149 铁 （mg） 锌 （mg） 硒 （mcg） 铜 （mg）。

锰 （mg） 碘 （mg） 0

表2 成分名称含量（mg） 成分名称含量（mg） 成分名称含量（mg）。

异亮氨酸 183 亮氨酸 271 赖氨酸 157 硫氨基酸 （T） 109 蛋氨酸 63 胱氨酸 46 芳香族氨基酸 （T） 327 苯丙氨酸 162 酪氨酸 165 苏氨酸 323 色氨酸 31 缬氨酸 245 精氨酸 617 组氨酸 114 丙氨酸 480 天冬氨酸 692 谷氨酸 963 甘氨酸 1185 脯氨酸 606 丝氨酸 326

这是在别的地方**。

每 100 克海参含有克蛋白质、克脂肪、克碳水化合物、357 毫克钙、12 毫克磷、毫克铁，以及维生素 B1、维生素 B2 和烟酸。

不过，海参是好东西，盐和糖对营养并没有太大影响。