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如何制作梦幻星空香袜燕窝? 快来猜猜
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成分。 燕窝 12g 杯黑枸杞 2 杯。
2杯百香果果酱,1汤匙百香果果肉。
辅料。 百香果果酱配料 百香果果肉 500g
250克冰糖
制作梦幻星空燕窝的步骤。
1.准备材料。
2.自来水经过过滤后产生纯净水,用于配制灵水。
3.取燕窝,提前冲洗干净,初步冲洗掉一些毛发和杂质,然后用矿泉水或纯净水浸泡2-4小时(不建议直接用自来水浸泡,会破坏营养价值)。
4.燕窝浸泡后,进一步去除细毛和杂质,然后换水清洗干净。
5.沿着纹理撕下燕窝,将其撕成条状以备后用。
6.将燕窝放入热气腾腾的锅中,加入纯净水。
7.蒸燕窝的方法也一样,把燕窝放在蒸锅里(水烧开后放在蒸锅上),用小火炖30-40分钟,燕窝超过80度会折断尺子,破坏营养价值,所以一定要小火炖。
8.最后5分钟,加入冰糖继续炖煮(也可以不加冰糖,依自己的喜好),冰糖燕窝就做好了,放在一边(当然也可以直接用)。
9.洗净百香果(可以用桃胶或石蜂糖代替,也可以用芒果代替)。
10.洗净后,将百香果切成两半,挖出果肉。
11.将部分挖出的百香果果肉放入冰盘中冷冻,制成冰块; 部分用于制作百香果果酱。
12.【百香果果酱】取百香果果肉+冰糖,比例约2:1,放入锅中。
13.大火煮沸后,用小火慢慢加热,不断搅拌,直到水分减少,呈半透明粘稠状
14.百香果酱成品
15.准备 2 个高脚杯,在下层加入冷冻百香果果肉冰块。
16.在冰块中加入一勺百香果果肉。
17.在中间层加入蒸好的冰糖燕窝。
18.顶层加2颗黑枸杞,黑枸杞在水温40度以上时呈蓝色,冰水呈紫色,可控色泽
19.星空燕垂直巢穴改造完成
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1、原料:燕窝干一块、十丰糖、黑枸杞。
2.干燥燕窝纯净浸泡约4小时,当燕窝浸泡在中间时,可以撕开燕窝较厚的部分,气泡会更均匀甚至均匀,泡泡破裂后,用镊子挑出杂毛和杂质,沿着燕窝上的线条撕成条状, 洗净后放在一边。
3、将燕窝放入炖锅中,在燕窝中加入3厘米以上的纯净水,盖上盖子,炖30分钟。
4.将石蜂糖放在高脚杯底部(如果没有高脚杯,可以使用其他透明杯子)。
5.放入燕窝中,燕窝会慢慢融化石蜂糖,静置5分钟,加入黑枸杞,慢慢加入,不要一下子全部放进去,观察颜色。
6.轻轻摇晃高脚杯,使颜色更有层次感。
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材料:3人份。
燕窝20克,百香果(酱汁)2汤匙,枸杞(黑)5杯,辅料冰糖适量。
星空燕窝 Step 1
网上购买的燕窝干条经济实惠,应提前浸泡清洗。
第 2 步:在电锅中加入少许水。
第三步:将浸泡洗净的燕窝条放入炖锅中,加入适量的水和冰糖,炖45分钟。
第四步:这是炖好的燕窝,让它冷却,放在冰箱里备用。
第 5 步:提前自制百香果酱。
第 6 步:冷却后会变稠。
步骤7:取几个从青海买回来的黑枸杞,用冷开水快速冲洗掉浮尘步骤8:取适量百香果果酱,放在杯底。
第 9 步:接下来,加入适量的燕窝。
第 10 步:最后,加入一些黑枸杞。
步骤11当黑色枸杞遇到冰水时,它们会绽放出美丽的蓝色。
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燕窝桃胶星空杯的做法。
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材料:血燕窝4块,冰糖60克,水1升。
方法一:将燕窝放入大容器中,倒入足够的水浸泡10分钟,然后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质。
2.将浸泡燕窝的水倒出后,将燕窝放在软管下,轻轻冲洗干净,然后用过滤器过滤一次。
3.将燕窝放入大容器中,倒入温水浸泡30分钟,然后过滤,然后轻轻浸泡并用温水过滤两次。
4. 将清洗干净的燕窝浸泡在温水中 2 至 3 小时,直到燕窝彻底透底。
5.将燕窝放入带盖的大碗或杯子中,加入冰糖,倒入1升开水。
取一个大锅(可以装一大碗燕窝),倒入适量的水,将一大碗燕窝放入,盖上盖子炖3小时。
提示1:燕窝在炖煮前必须彻底清洗干净,去除细羽很重要。
2.如果你想让炖燕窝好吃,那么在浸泡的过程中一定不能偷懒。
3.如果是给病人吃的,建议吃热食; 如果只是为了美容,建议每晚睡前吃冷食。
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