我想种山核桃，但我不知道产量和技术？

山核桃产量每667平方米500公斤以上。

种植山核桃，首先要选择土壤深、土松散、水源充足、背风、阳光充足的地块。 12月和1月应种植幼苗，植株行距应为4m 5m 7m 8m。 种植时，先在坑底放一层秸秆，盖住表土至20cm; 加入有机肥50kg、氯化物粉20g、过磷酸钙500g，与土壤充分混合。

另外，山核桃需要修剪，早期修剪要轻，适当留主枝，使其早结果。 修剪时，应将树冠内腔通风透气，尽可能保留早期树冠的上部枝条，树冠的下部可逐渐疏伐，必要时可锯掉茂密的枝条。 锯刃必须压平并涂上保护剂以防止腐烂。

施肥管理也很重要。 每年春季发芽前，每667平方米施用尿素约30kg，果实膨大期施用果树专用肥80kg，秋季施用基肥3000kg。 进入结果期后，根据结果增加肥料。

果树每年施肥 2 次。 2月，沿树盘开沟，每株施用玉米秸秆20kg，粪肥5kg，7月施肥以三元复合肥为主，每平方米施用。

我可能在这里已经谈到了它，但要真正种植，你需要阅读更多的书，学习更多。

威海山核桃苗，中国山核桃委员会胶东示范基地。

根茎果实每亩产量约100-250公斤。 它是美国山核桃的果实，又称薄壳山核桃、长山核桃等。 它的果实形状与大橄榄相似，果皮更薄，果肉更多。

山核桃（Carya Illinoensis （wangh ）koch）是美国山核桃的果实，属于胡桃科山核桃属，又称薄壳山核桃或长山核桃，英文名山核桃或山核桃。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又称薄壳山核桃、“长寿果”、“美洲山核桃”、“长山核桃”。

山核桃富含脂肪、糖、蛋白质、维生素和矿物质。 食用后能滋肾脑，滋中兴气，滋润肌肤和黑发。 外壳酥脆，像肉桂一样脆，容易剥皮。

果肉介于大核桃和小核桃之间，山核桃是世界上17种核桃之一。

打开山核桃的提示：

工具：一把胡桃钳，一根不锈钢针。

1.垂直握住山核桃。 在钳子的过程中，不要用力过大，并控制力。 用针戳水果的背面。

2.建议在戳侧面时，可以沿着山核桃开口的小尖端轻轻摇晃几下，一旦果仁松动，操作起来会更容易。

3.将山核桃直接放在桌子上。 用小锤子敲打一圈。 然后沿着裂缝打开它。

按照科学标准，每公斤山核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜奶的营养价值。 核桃仁含有种类繁多的氨基酸、蛋白质、维生素，营养价值长，并具有补脑强身、降血脂的作用，通过油炸加工的美国核桃，酥脆酥脆，回味香喷喷，是旅游休闲的好礼物和送给亲朋好友的礼物。 因此，山核桃并不是太多美味的干果。

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三年果实，五年丰产，抗病虫害，粗放管理，易栽培！

亩产3万多，山核桃很难种！

山核桃果又称“长寿果”，能补腰强脑，滋补中气，滋润肌肤和黑毛胡须。

美国核桃是胡桃科核桃的一个属，又称薄壳核桃或长核桃，原产于北美大陆的美国和墨西哥北部，已成为世界干果树种之一。 zjjinyu9998。

山核桃分为：大尖、中尖、小尖; 大圆、中圆、小圆。 每 100 克山核桃仁可以产生 670 卡路里的热量，是相同重量的食物发芽的卡路里数量的两倍。 它比柠檬树大 1 片叶子，如果去皮，它的果肉与核桃相同。

山核桃（美国核桃，长寿水果）。

它是世界上17种核桃之一，是一种纯正的野果，是一种无公害的营养食品，由山的灵气滋养，自然生产，没有任何污染。 因为它的内核具有特别好的膳食价值，可以促进健康。

不仅核桃仁薄易剥皮，果仁肥大，口感甘香，营养丰富，核桃仁既可以生吃也可以油炸，还可以制作各种糕点油作物。 山核桃果实产量远远超过澳大利亚、北美等国家，是中国新疆维吾尔自治区独有的产品，现在浙江省也开始了少量的试种，其水果营养丰富，味道鲜美。 外壳很脆，很难剥皮，就像香橼树一样脆，果肉介于小核桃之间。

大约十年可以结出果实

1、山核桃喜欢温暖湿润的气候，年平均气温适宜，最高温度可抗，更耐寒，-15不易受冻害。

2、山核桃的种植地最好选择在土壤疏松、有机质含量丰富的砾石土中，山核桃适宜生长在黄土或石灰岩发育的黑土中，沙质、红壤等土壤质量不利于山核桃的生长。

3.山核桃是一种温暖潮湿的宠爱作物，最适合种植山核桃的温度在15度左右。 温度不宜过低，否则会影响山核桃的开花生长，影响花朵的生长。

4.不同生育期对水的需求也不同，开花前浇水要适当，不要太多。 山核桃果实在发育期需要更多的水，所以浇水要均匀充足。

5、山核桃对光照要求不高，所以在养山核桃幼苗时要进行人工遮荫，成年山核桃树如果光照过多会造成减产，所以山核桃的种植地点可以选择在阴凉处。

开花期间的低温会影响开花、授粉和花的发育。

薄壳山核桃需要更多的水，一年中不同的气候时期有不同的用水需求。 一般开花前春笋生长期需要适量降雨，4月下旬至5月中旬开花期应避免连续降雨，6月和9月是果实和裸芽的发育期，需要充足均匀的降雨。

要及时浇水施肥，同时要经常进行除草、修剪枝叶。 山核桃的移栽主要在落叶后发芽前进行，移栽后对果树进行适当修剪，尽量保留冠层顶部的枝条，并适当疏伐冠层下部的枝条，使其尽快结果。

在山核桃园的最初几年，可以在种植山核桃的同时种植一些大豆等作物，同时及时进行除草，在山核桃的不同生育期进行适当的追肥，以促进山核桃的生长，提高产量。

1、种植技术如下：

1.种植。 山核桃应种植在土壤深、土壤疏松、水源充足、背风和阳光充足的地块。

2.整形和修剪。 山核桃前期应轻轻修剪，主枝适当留作，使其早日结果。

3.施肥管理。 施用适量的有机肥，如焦炭灰泥、饼肥、粪肥等。

4.害虫防治。 山核桃果实慢销病虫害、山核桃枝枯萎病、星背枝长角甲虫、绿刺蛾、咖啡木蛾等。 重点做好冬季果园病虫害防治工作，根据生长期病虫害的发生情况，及时开展防治和冶炼。

2、购买树苗的方法如下：

方法二：到苗基购买。 这样，您可以购买山核桃数量相对较少的山核桃树苗。

1.山核桃各部分的成分。

1.果皮的成分。

山核桃壳外有一层青色的外果皮，俗称“绿龙衣”，核桃是一种具有抗癌作用的植物，其外果皮中含有大量的单宁和多酚，还含有许多有益于人体健康的成分，能起到杀菌、消炎、镇痛、抗肿瘤等作用。

2.外壳的组成。

山核桃产地和采摘时间的差异导致山核桃壳化学成分的差异，但主要成分是木质素，特别是酸不溶性木质素是山核桃壳中最重要的成分，其他主要成分包括纤维素和半纤维素。 山核桃壳含有钙、镁、铁、硅、磷等微量元素。

3.坚果的组成。

山核桃具有壳薄、仁厚、酥脆可口、营养丰富等特点。 根据美国农业部2001年的结果，山核桃的碳水化合物含量为13%，富含维生素A、维生素B1、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E、核黄素、烟酸、泛酸和磷、锌、锰、硒、钙、铁、镁、钾、铜等矿物质成分， 蛋白质含量达到后，主要营养素有17种氨基酸，8种脂肪酸，包括7种人体必需氨基酸。山核桃仁的含油量可以达到，这是木质油中含油量最高的，山核桃油香味十足，营养丰富，油的碘值和皂化值高。 油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸的含量是茶油的4倍以上，也高于世界著名的食用油橄榄油的含量。

2.山核桃外果皮的应用。

绿皮中不同的有机化合物有不同的效果，有学者发现，通过溶剂萃取得到的混合物可以直接用于**疾病，果皮可以直接制成药物，从果皮中提取的色素可以代替化学品使用，并广泛用于染发剂等其他方面， 食品添加剂和农药安全性更高。也有学者发现，果皮中的胡桃醌可以抑制许多革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，这也证实了胡桃醌能有效抑制肿瘤细胞生长并具有直接杀伤力的假说。

有钙、铁、镁、硅、磷、纤维素，果肉可食用，果壳可加工、利用，可用作燃料，可加工成各种食品。

有钙、铁、维生素C、磷、胡萝卜素、蛋白质。 可用于制作糕点，具有一定的药用价值，可用于研磨成粉末，也可用于制作芝麻酱，也可用于煮粥。

它含有许多矿物质，许多微量元素，纤维素，半纤维素，钙，镁，硅，纸浆会给人们带来营养，其他部分可以作为原料加工并具有其他作用。

1、温度条件：山核桃喜欢温暖湿润的气候，年平均气温适宜，最高温度可抗，耐寒性较强，-15不易受霜害，但开花期低温会影响开花授粉和开花发育。

2.需水量：山核桃果实生长需要更多的水分，一年中不同的气候期对水的需求不同，一般在春季生长期开花前，需要适量的雨水，花期从4月下旬到5月中旬，避免连续下雨，9月6日是果实和裸芽发育期，要求雨量充足均匀。

3、光照条件：山核桃对光照要求不高，幼年期需要凉爽的环境，所以要对幼苗进行人工遮荫，成树在阳光充足、贫瘠的阳坡上生长不良。

4、土壤需求：山核桃种植土适于松散、富含腐殖质的石灰岩风化的砾质壤土，砂岩、板岩、页岩上发育的油黑土、黄粘土、黄粘土最好，红壤和砂土不宜生长。

山核桃在科学上被称为薄壳山核桃，原产于美国和墨西哥，因其果实大、壳薄、营养价值高、保健功效大，深受广大“吃货”的喜爱。 “中国山核桃之都”泉郊县是中国山核桃规模种植面积最大的县，金秋10月，这里6万多亩山核桃树迎来了丰收，占全国山核桃总产量的三分之一，山核桃开始从这里运往全国。

山核桃确实是核桃，是一种原产于美国的薄壳山核桃，所以也被称为美国山核桃，或者长山核桃。 山核桃在中国的历史不是很长，已经有100多年的历史了。 经过这些年的发展，在河北、湖北、湖南、河南、江苏、浙江、福建等少数省份仍有零星种植。

值得一提的是，山核桃之所以这么高，不仅仅是因为改名，还因为其营养价值高、种植面积小等因素。

为什么山核桃不在中国种植？ 作为从国外引进的山核桃新品种，山核桃与核桃的种植面积相比，实在是太小了。 种植面积小，市场需求量大，每年基本依赖大量进口，这也是山核桃价格昂贵的主要原因之一。

但许多农民不为所动，不想发展山核桃种植是有原因的！

首先，产量低。 山核桃的产量不高，产量远低于核桃。 这种果树每亩产量也是三四百斤。 即使进入满果期，每棵树的产量在100斤左右，还是管理得当的。

二是开花结果的时间长。 对于幼苗坚实的果树，山核桃一般要到10年以上才能开花结果，结果高峰期为15-20年。 在前期投入大量的时间和精力，显然是不划算的。

就算有嫁接技术，也至少要六七年时间，所以很多农民没有这么足够的资金，不敢尝试种植。 毕竟，时隔多年，谁还知道山核桃的**呢？ 就像前几年的核桃一样，农民种植了大量的核桃，现在以几元一斤的收购价格，一些果农只好砍树。