8月15日焚烧的做法，请查阅南方红烧肉法

成分。 400克面粉

250克猪肉末

210克温水

1根胡萝卜。

1个红葱头。 切碎的葱。

姜末适量。 20毫升酱油

盐 2g 十三香 5g

味精5g、料酒10g

用餐人数：台阶。

1）将面粉放入碗中，与210克温水混合，然后发酵20分钟。这时我们开始做馅料，把肉馅放进盆里，把葱末和姜末放进肉馅里，把胡萝卜揉成丝，用开水焯一下，然后放凉，放在砧板上切碎，把葱切碎，这样馅料就搅拌好了， 向一个方向搅拌，此时填充完成。

2、把炒好的面条拿出来，分成2块面团，如果你的面板比较大，就不用分了，把面团放在砧板上擀成大面片，刷上卖的一块面团的油，然后卷起来。

3：将面团擀成大小均匀的小块，然后压平并擀开。

4）将碎肉包在中院，用手压平，放入预热的电烤盘中。10分钟后，香酥脆的火就出锅了。

5.香酥脆的火不是很开胃。

技巧： 如果没有电饼生火，那就用平底锅，那么一定要注意火的温度，不能太大，不容许太小，否则火会很糊。

烧驴肉之火，烧孝之纯谨，用来做饥。

南方应该叫东坡肉。 你看，有一种日常饮食教怎么做，很简单，我看了一次，很好吃。 符合南方人的口味。

它写得很好，我学到了。

如何让红烧肉好吃？ 首先，将五花肉放入锅中，然后加入料酒，煮出泡沫并冲洗干净。 然后将锅中多余的油脂搅拌掉，然后加水研磨食材，加入红烧酱，炖30分钟。

配料：鲜猪肉1000克（臀尖，带皮），鸡腿肉500克，辅料：姜、葱、豆蔻、红豆腐、配料、食盐、酒适量，做法：猪肉切（长2cm，宽），鸡腿肉切成小块，放入冷水中，加热至水沸腾，取出鸡块和猪肉块， 并擦干水;将油和糖倒入铁锅中，加热，用抹刀搅拌，等到油和糖混合，颜色变深起泡; 一分钟后，将鸡块和猪肉块放入搅拌中，搅拌，倒入酱油，搅拌，加水，加入辅料，盖上盖子，大火煮至水沸腾，调小火，偶尔用刮刀翻面，慢炖。

配件：清爽的辛奇盘。 如果胃不好，就算了:)

材料：瘦猪肉200克、水木耳25克、水玉兰片25克、腌辣椒40克、植物油125克、酱油10克、精盐3克、白砂糖10克、醋8克、味精10克、料酒15克、 姜末10克，葱花切碎15克，水豆粉50克，清汤适量。

制作方法： 1.将猪肉切成6-7厘米长的两块粗丝，放入碗中，与盐、料酒、豆粉混合。

2.将木耳洗净切成丝，将玉兰片切成丝，用沸水浸泡。

3.取一碗，放入酱油、糖、醋、味精、清汤、豆粉，拌入鱼露中。

4、锅里油煮至五熟，肉丝超散，放入腌辣椒炒红，加入姜、葱蒜，炒香，再放入木耳丝和玉兰片炒好，将鱼露煮熟，翻几遍，放在盘中。

在操作过程中必须注意，切碎的肉要切均匀，码的风味要准确，鱼的味道要成比例，喂食顺序要严格控制，动作要快，保证成品菜的质量。

我每次做红烧肉时都会这样做：

食材：葱、姜、八角、少许酱油、食盐、味精、砂糖1五花肉最好是肉。

将肉洗净切成小块，不要太小，不要太小，容易缩碎。 切好后，浸泡在冷水中，将半杯料酒放入水中。 浸入水中以去除毛细血管中的血液; 在水中加入葡萄酒，肉纤维容易吸收并去除肉。

肉不宜多浸泡，多泡会失去鲜味，可以浸泡15分钟左右。

2.肉太油腻了。 在锅中倒一些油，根据肉的量，确定油的量，取出肉倒入锅中翻炒至肉变为淡红色。 取出并放在一边。

3 .炒菜颜色。 锅中加入少许油，趁油热，加糖，继续翻炒，当糖融化并改变颜色和香味时，将肉倒入锅中，翻炒一会儿再加水（盖住肉）、葱、姜、八角、少许酱油或黑酱油。

4 .锅煮沸后，转小火炖，20分钟后加入盐和味精。 收集果汁并放在盘子上。

我想教你如何制作红烧肉，这是新晋江饭店的餐饮总监教给我的。

选择一个好的五花肉（排骨），切成1*2cm的形状，洗净，放在一边。 平底锅中放少许油，等油热至8点，放入少许蒜末、姜末放入备用五花肉，翻炒至肉面全白，倒入料酒一斤，不要放水。 当葡萄酒沸腾时，加入酱油和糖。

一般来说，总金额的三分之二放在第一位。 盖上锅盖，用小火（两圈小火，火焰高约1cm）炖约30分钟，过程中常炒，以免粘在底部。 当饮料快干了时，加入另外三分之一的酱油和糖。

用大火快速翻炒，直到汤完全干燥。 关火。 哇！

一盘油腻有光泽、肥美不油腻的红烧肉，让你拍得一巴掌，不想放弃！！

注意：不要先把肉放在沸水中，肉不会有鲜味，容易煮熟。

不用炒糖色红烧肉！ 制作米饭杀手红烧肉的最简单方法已经出现在江湖中。

家常红烧肉法好吃，米饭肥但不腻。

用一滴水，不加香料，就可以做出美味的红烧肉。

不用煮糖色菜鸟版的红烧肉，煮熟的糊状物还是肥的，但不油腻。

红烧肉怎么煮？ 快来拿吧

几个简单的步骤教你如何制作美味的红烧肉。

王俊凯对招牌红烧肉赞不绝口，懒汉的用法超级好吃。

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将五花肉切成大块，加入冰糖，翻炒，加入准备好的食材，用大火炖40分钟。

将红烧肉切成块，放入平底锅冷水炒，以控制水分。 **不要在锅里放油。 放入猪肉，加入调味料。

将猪肉焯成小块，炒糖，加入八角茴香配葱姜、酱油和蚝油，炖至肥不腻。

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我要教你一个简单的方法，我在网上看到过，我不会这样做，但是亲自练习还是很不错的，而且很简单。

1.将五花肉切成小块，洗净后放入锅中，加入三块与肉一样高的水（反正多加水），再撒上一颗八角（大配料）少许花椒粉。

2.用大火烧开水，用小火慢煮，煮，煮到锅里基本没有水，这时你会发现锅里有很多油（这是最大的好处，不需要加其他油，适合女生），你加一些切碎的大葱， 生姜、大蒜（少许）、糖、盐、酱油。

3.炒，翻炒，炒至有红烧肉的香味（注意不要无头无脑炒，见水不多，适量加点水）加点水炖一会儿，两三分钟后打开盖子，炒几下。

4.加入一些切碎的葱作为装饰，就可以了。

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红烧肉怎么煮？ 将红烧肉切成小块，加入葱姜料酒除去异味，锅中加油，加入冰糖倒入锅中融化，再倒入红烧肉翻炒。

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先将切好的肉用油煎，然后放入砂锅或其他锅中，这样肉就不会油腻。

放油炒糖，放焯过的五花肉，在肉上加入料酒上色。 酱油、葱、姜、蒜、配料、肉桂、花椒、肉豆蔻，放上热水，稍微盖在肉上，用大火煮，改小火炖一个多小时再加入盐和味精，但肥肉最好炖两个小时，这样吃起来会更健康。

我的方法很简单，把肉切成块，先把脂肪放进锅里煮沸，然后把瘦肉和姜放进锅里翻炒至白再放酒，把肉浸没，煮沸后打开酱油盐（酱油用黑酱油颜色比较多）， 打开小火炖至酒变少，然后放糖，有品质好的新鲜也可以加入，汤汁变稠，放入味精。

我烧肉的煮法很简单，五花肉切成大小适中的块，最好去表面水分。 将油和糖放入锅中，将糖煮成黄红色，将肉块用小火翻炒，炒至肉变色，放入酱油翻炒几下，放水，（最后一块肉）将调味料（酒、糖、配料等）用大火大火煮沸， 汤汁粘稠时撒上味精，从锅中搅拌均匀。

我做红烧肉也很简单，切成小块，肥的在锅里炒出油，其他的一起在锅里炒，放米酒、酱油、糖、微量的醋，加水一起煮，大火煮，小火煮至汁肉腐烂， 加入盐和少许味精调味......

最主要的是热量即将到来。

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红烧肉的简化版;

调味料：带皮五花肉、葱、姜、蒜、八角、肉桂、白糖、盐、酱油、黑酱油、鸡精。

做法：将五花肉洗净切成3厘米小块，倒入适量料酒腌制30分钟。 30分钟后沥干剩余的料酒。

从煎锅中取出，倒入少量油，加入腌制好的五花肉，用小火慢慢煎。 当颜色略带黄色时，取出并沥干油以备后用。 （直接在油锅里炒的目的是炒五花肉中多余的油，吃起来不油腻，还可以增加肉的风味。

将油重新放入锅中，加入葱姜蒜翻炒香，加入冰糖炒糖色，动作要快，然后放入先前炸好的五花肉翻炒，再加入酱油和黑酱油翻炒。

肉上色后，加水（最好是骨汤）并覆盖肉的表面。 加入八角和肉桂，盖上盖子大火煮至锅沸腾，然后转小火炖15分钟，再加入适量盐，再炖15分钟，转大火炒至汤汁干，加入鸡精出锅。

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电饭煲版的红烧肉，不加一滴油，不煮糖

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1 首先，将炒锅洗净，加热，放入两汤匙油，放入。

3或4汤匙糖，转小火，然后用煎勺搅拌，使糖溶解，变成红红色的糖溶液，也称为炒糖。

2 然后将切好的五花肉倒入炒锅中，翻炒均匀，使每块肉都沾上糖.3 然后加入酱油、料酒、姜、冰糖和少许盐，煮沸。 然后转小火燃烧。

大约 20 到 30 分钟，等待果汁几乎完全蒸发，然后增加热量以减少果汁。

4 放在盘子里吃...

上海本王方邦土豆年红烧肉，一定够黑困甜的。

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几个简单的步骤，教你制作美味的红色胡丹山烤裤在后期卖肉。

将五花肉切成小块，放入热油锅中煎炸（记住是热圆油锅），然后加入酱油、老酒、一小碗橙链基底水（约150毫升），大火烧至卷，然后放入一汤匙糖，炖约一刻钟，直到汤变得不那么粘稠， 关火后，可以放味精，翻炒，最后放入锅中。