西米的正确烹饪方法，如何烹饪西米美味

成分。 西米 150g

水调味。 步骤。

为了准备西米，我买了从泰国进口的玫瑰西米。

将 150 克西米倒入碗中。

在锅中加水煮沸。

倒入西米。 用大火煮沸，不断搅拌，转中火煮约 15 分钟。

当你看到西米上有一个小白点时，关火炖一会儿。

西米会变得晶莹剔透。

将西米放入冷水中去除口香糖，使西米更清爽，有Q弹性的感觉。

瞧，西米煮熟了，晶莹剔透，很漂亮

西米在上面放上芒果、牛奶、芋头等，是一流的甜点。

技巧： 1.煮熟的西米用冷水煮熟，这样西米就不会粘在一起，味道会更清爽。

2.煮熟食用，不要一次做太多，西米时间长了会继续吸水膨胀，会影响口感。

3.将芒果、牛奶、芋头等混合，制成一流的甜点。

步骤。 1.在锅中加入大量水，煮沸。

2取一勺西米放入沸水中（这样一勺西米可以做3份） 3继续用大火煮，西米在沸水中煮沸（保持水沸腾很重要，西米不易糊状）。

4盖上锅盖，留出一条缝，用大火煮约 15 分钟。

5.关火，盖上锅盖，炖约8分钟。

6 这时，偶尔会有几颗西米的白核，没关系，把西米舀出来放在冷开水中，白核就消失了。

1.用冷水快速冲洗西米，千万不要洗得太久，也不要提前洗，否则会融化，清洗干净要去除表面杂质。

2.然后煮沸一锅开水，大约是西米量的四到五倍。

3.水沸腾后，倒入西米煮沸，适当搅拌，防止锅粘。

4.直到边缘中间有白点，关火炖10分钟。

5.当西米全部尘土飞扬，透明时，即可从锅中取出。

6.将煮熟的西米放入冷水中，使西米的味道更有弹性，这样简单可口的西米就做好了。

水沸腾后，加入西米，当西米的边缘变得透明时，它往往会粘在锅上，所以搅拌。 当中间还有一点白色时，可以关掉暖气。 关火后，让它炖一会儿，用凉的开水沥干，沥干水分，加入甜点。

煮西米看似简单，但要掌握的技巧却很多，否则可能未煮熟，或糊进锅里，或煮成一锅粥。

水烧开后，加入西米，转小火，边煮边用勺子慢慢搅拌，一般煮10到15分钟差不多。 当你看到小西米慢慢变得透明，小西米的心脏有一个小白点时，关掉暖气。 然后盖上盖子炖几分钟，目的是让西米煮透，炖到看不到小白点，这意味着西米煮透了。

冰雹凝视游泳 用漏勺将小西米取出放入准备好的冷水中，也可以直接用源针自来水淋浴，目的是让煮熟的小西米更清爽不乱。 这时，小西米就像一颗小珍珠，非常漂白和明亮。

1、主要材质：100g以上西亩100g，水3L。

l 将水烧开，加入100g，大火煮沸后改为中火，边煮边搅拌，防止锅粘。

3.当中间为白点，周围区域透明时，将其倒入滤篮中，用冷水浸泡。

4. 锅洗净，加入剩余的 1.5 升水煮沸。

5.将浸泡在冷水中的西米倒入锅中，用大火煮沸，边煮边搅拌，煮约7-8分钟，关火炖约10分钟，当你看到西米中间的白点变得很小时。

6.此时打开锅盖 西米应呈白色透明小珍珠状，倒入过滤后的蓝色，用冷水冲洗干净。

7.将洗净的西米的冷水放入容器中，加入冷开水，放入冰箱以备后用。

1.配料：西米适量。

2、辅助材料：适量冷水。

3.将水烧开，水与西米的比例为5：1。

4.水烧开后，放入西米，大火煮沸，转小火煮15分钟左右，期间应不断搅拌，以免粘在底部，如果太粘稠，可以分批加入少量冷水。

5.当西米中心仍有几白点时，关火，盖上锅盖炖15分钟。

6.时间结束后，除去冷水并清洁粘液。

7.将水加入另一个锅中，再次煮沸。

8.再次倒入煮熟的西米，用大火煮沸，转小火再次煮10分钟。

9.盖上锅盖，炖15分钟。

<>1.煮西米的第一步是煮一锅水，水沸腾后加入西米。不要将西米放入装有冷水的锅中，因为西米最终会溶解在水中。

2.西米加入后，一定要用勺子不断搅拌，否则会粘在锅上，烧焦馅饼。

3.煮熟约15-20分钟后，西米会变成半透明的。

4.关掉本帆头的火，盖上锅盖，用余温炖西米。 大约10分钟后，当你再次打开锅时，你会发现西米是完全透明的，这意味着西米已经煮熟了。

5.此时，立即取出西米放入冷水中，以防止所有西米粘在一起。 然后将西米混合到牛奶或椰奶中并冷藏。

<>1.先往锅里加水，用大火煮沸，然后加入西米开始烹饪。西米是一种淀粉类食物，容易粘在锅里，所以不要一次加入太多西米，最好分批慢慢加入，加入时不断搅拌，以防止西米结块或燃烧。

2.锅内水再次烧开后，转小火继续煮沸，期间中途不要停止搅拌，见水少后继续加冷水，每次不要加太多。 在这个盘点过程中，西米慢慢变得透明，直到它变得完全透明，柔软、滑溜的西米被煮熟，看起来饱满而晶莹剔透。