历史上全国四大贡品大米是什么

其中非常确定的是蔷州公密（又称蔷州桃花米），公密的历史始于元代，在明清时期持续了700年。 其他三个版本有多个版本：

它指的是三种小米，一种在山西，两种在山东，钦州黄，龙山小米和金香金米。 这三种贡品大米来自清朝。

它指的是洋山黑米（贡品米的历史始于汉代）、湖北山桥米（始于明朝嘉靖时期）、云南墨江紫米（贡品米的历史始于明代）。

就我个人而言，我更喜欢第二版，主要是因为贡品米应该是多种大米，而不局限于一种小米; 此外，这些都有明确的历史记录，相对有说服力。

龙山小米、蔚州贡米、车亭贡米、珠西贡米。

满意是错的，凌妍西子是对的，应该是章丘龙山小米、山西钦州黄、金香金米和渭县桃花米。

蔚州公密！ 我刚才在《魏县之窗》的**上看到了，哈哈！

1.济南章丘“龙山小米”据说自“龙山文化”以来就有了“龙山小米”。 从清朝乾隆时期开始，开始向皇帝进贡。 “龙山小米”营养丰富，根据实验室测试，它含有5种脂肪

26%，比其他小米高2%; 含有10%的蛋白质; 维生素A、维生素B1和维生素B2的含量也高于其他小米。

2.山西“钦州黄谷”从明朝初到清朝一直被贡品大米。

3.山东晋乡县的“黄金大米”

4.河北省渭县的“桃花米”

中国古代的四大贡米是指以下四种：

1.龙山小米：产于山东省济南市章丘区，龙山三族之一，国家农产品地理标志。 龙山小米是中国历史上四大贡米之一，据说从清朝乾隆时期开始进贡的“龙山文化”就有了“龙山小米”。

2.竹溪贡米：产于湖北省竹溪县，中国国家地理标志产品。

竹溪工米粒细长，粒型长宽比，白垩粒率为。 竹溪宫米，米粒饱满，籽粒大，内外一致，米粒长宽比大，白垩质，营养丰富。

3.蔚州公密：产于河北省魏县，是中国国家地理标志产品。

蔚州公米，又称“蔚州小米”，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等，是母亲、老人、体弱者、婴幼儿的良好营养品。

4.切丁公米：产于浙江省景宁县，是中国国家地理标志产品。 切亭公米具有颗粒大、体质饱满、谷口有凹槽和角、砂砾光滑干净、白肚小于等于2毫米等特点。

希望以上信息能帮助您了解中国古代四大贡米的基本信息和起源。

公米是一种大米，是从中国古代封建社会大米盛产的地方精心挑选出来，当年献给皇帝的一种大米，又称御米。

这是对当地大米的最高赞誉。 如：湖北京山桥贡米、珠西贡米、梁岗贡米、宁化江龙贡米、重庆酉阳华田贡米、湖南玉泉贡米、东北贡米、向中贡米、淮远百联坡贡米、江西万年贡米、宁夏冶盛贡米。

作为自清代以来一直被列为皇室食品的御用贡米——五常有机贡米、西江有机贡米、香水有机贡米受到广大消费者的青睐。 不是所有的大米都可以称为贡品大米。

玉山公密具有得天独厚的自然条件：据专家研究，**水稻带位于北纬40至45度，以吉林、黑龙江为代表的东北地区都在这一区域; 东北地区是世界三大黑土带之一，“捏黑土出油花，插条、筷子也发芽”，说明黑土肥力高，养分含量高。

东北气候寒冷，大部分农作物一年一季，土地吸收的养分高。 东北地区环境污染较少，青山碧水一目了然。

吸收和保留了一整年的天地精华，大自然的恩赐和辛勤的耕耘，造就了御朝贡米——自清朝康熙皇帝以来，就一直被视为贡品大米。 优越的地理条件使御贡大米在国内外享有盛誉，在国内外优质大米比赛中屡获殊荣。

五常米。 盘锦大米。

依兰依兰大米。 响米饭。

山西钦州的黄粟、山东锦乡县的黄金大米、章丘县的龙山大米、河北省魏县的桃花米，被誉为中国“四大名米”。

中国四大名米，指小米，我们说大米，学名是大米。

四大名米分别是山西省秦县秦州黄粟（想自己吃可以推荐选择秦州牌）、河北渭县桃花米、山东章丘龙山粟、山东锦乡麻坡金谷米。

1.外部形式不同。

龚米不含任何杂质、灰粉、杂色米、发霉米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。 锣米粒长，米粒细长，长度6-7mm，普通米内部杂质多，米粒不均匀，大小不均。

2.气味不同。

公米闻不到任何异味或异味，公米有清香。 与贡品大米相比，普通大米没有那种香味。

3.触感不同。

捻贡米的质地坚韧、细腻、顺滑。 用双手揉米会散发出米饭的香味。 但手上却有一点点香气，普通米饭质地柔软，表面粗糙。

4.味道不同。

贡米的米饭糯糯，醇厚略带甜味，有淡淡的香味。 普通的米饭尝起来什么都不像。

5.古代用途不同。

贡米是中国古代封建社会从大米盛产的地方，通过精心挑选当地优质大米，并呈献给皇帝享用大米，又称御米，大米是大米经过清洗、脱壳、碾磨、成品精加工等工序制成成品。 大米的胚和糊状层含有近64%的大米营养和人体必需的90%以上的营养物质，是古代南方人民的主要食物。

6.营养成分不同。

大米含有约75%的碳水化合物，7%-8%的蛋白质，8%的脂肪，并富含B族维生素。 大米中的碳水化合物主要是淀粉，大米中所含的蛋白质主要是大米谷蛋白，其次是大米胶和球蛋白。

其蛋白质的生物学价值和氨基酸比例均高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类作物。 因此，吃米饭具有更高的营养价值。 但大米蛋白含有较少的赖氨酸和苏氨酸。

然而，在午餐和晚餐时吃米饭比意大利面**更有益。 在我国南部，人们普遍以大米为主食，而在北方则大不相同。 脂肪含量约为，脂肪中的亚油酸含量较高，一般占总脂肪的34%，分别是菜籽油和茶油的2-5倍。

龚米和大米的营养成分相差不大，但龚米的蛋白质含量比普通大米高1-2倍，而且富含维生素B族和一定数量的微量元素，堪称大米中的宝贝。