如果3000人同时吃饭，食堂应该配备多少人？

主厨1人，炒菜师傅10人，配菜师傅8人，杂工4人，糕点师傅618人。

食堂内部设施主要是桌椅、收银台和厨房摊位。 大多数自助餐厅也有风扇或空调。

食堂主要分为餐厅和厨房两部分。 餐厅主要使用餐桌、椅子、风扇或空调、银行卡设备、电视机等; 后厅的厨房设备分为：初级加工区主要包括：货架、板、工作台、站立式工作辅助椅、切菜机、绞肉机。

大灶面积：灶具、工作台、不锈钢桶、全自动炒菜机、半自动炒菜机、全自动大米生产线; 糕点区：砧板、面团搅拌机、压面机、整盒、烤箱、电烤盘。

仓库：货架，一个货架。

食堂收款一般以现金结算，按日按月结算，不计入贷方。 收款方式有两种：餐卡消费和现金消费。 我国绝大多数高校或一定规模的食堂都使用IC卡。

消费、卫生和清洁避免了找零的麻烦，大多数学校都采用了新的开普大米销售系统。

有1名主厨、10名炒菜厨师、8名配菜工作人员、4名杂工、618名糕点工人和10家食品店......根据 1 至 3

有 10 名厨师、5 个红白箱、4 个配菜、12 个窗口服务员和清洁工、10 个窗口和 2 至 4 名杂工，视情况而定。

需要厨房设备吗？ 有需要可以联系13691579005兰薇，你的问题呢，我赞成楼上的师傅，厨房设备也是每天和餐饮学校打交道，人员分配多少我都知道。 让你微笑。 呵呵！

在一个100人左右的食堂里，如果午餐时间比较短，至少要有三道菜，这样才能保证效率，两男一女。 菜肴是提前准备好的，然后两个窗口中的两个上桌，一个负责帮忙。 饭菜可以由员工自己舀。

这道菜也可以自己打架的形式来做，这样就省得大姐和大爷帮忙打架的时间，想吃什么就拿什么。 它也可以是四个，两个男性和两个女性。 因为做饭也被认为是体力劳动，所以男人可以携带重物，例如一些蔬菜、土豆和萝卜。

这仍然取决于你的食堂的形式。

视情况而定：早餐：油条、粥、小咸菜、油炸面条、自己熬的粥、自己熬的小咸菜，最低配置三人，六人20开始做饭，七人20停止吃饭，七人半上班

以前吃饭有20个人，她用一个做饭，包括吃饭，现在人都很娇气，大约有10个人用一个做饭。

按照目前后厨的机械化管理模式，5个人为100个人准备饭菜已经非常高效了。

一般情况下，一个1000人的食堂里的人数比较大，所以他需要的厨师人数基本都在10到12人左右，一般情况下，如果说加上清洁工之类的，至少14到15人左右，正常情况下，一个食堂供1000人吃饭， 他非常大。

总结。 您好，按照餐厅的标准配置，国外一般30-50桌都配备一名厨房工作人员，因为国内的业态、服务和外籍人员相差很大，所以国内的工作人员比例比国外高，基本上15个座位都有厨房工作人员。

另外，如果企业是高端消费者，那么人员编制应该压缩到10人以下，也就是7-8个座位左右，有厨房工作人员。 如果是中餐或火锅，消费量不高，可以在原有指标中放大。

食堂人员配备标准为60人。

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您好，按照餐厅的标准配置，一般30-50个座位在国外都配备一个厨房工作人员，由于国内的业态，服务和外方人员孙��有很多一样的，所以国内人员比例比国外要高，基本上15个座位都配备一个厨房工作人员。 另外，如果企业是高端消费者，那么人员编制应该压缩到10人以下，这意味着厨房工作人员大约有7-8个座位。 如果是中餐或火锅，消费量不高，可以在原有指标中放大。

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按照1：80的标准化食堂用工比例要求，结合贵单位实际情况，前期计划配备75名工作人员。 其中，主要职位的具体分布如下：

1、项目经理1名，助理经理1名，对我公司和学校直接负责。 2、食堂财务1名，采购3名，仓库经理2名：主要负责食堂财务、原材料采购、仓库管理等工作。

3、主厨1名，直接负责菜品制作。 4、炒菜师傅10人，糕点师傅5人：高级技术职称，有餐厅、食堂双重工作经验。

5、裁切配配工10名：技术娴熟的刀工，有餐厅配菜经验。 6. 糕点工5名：

熟悉制作普通糕点的基础知识。 7、小吃技师6名：不同口味技术特点，有美食广场橱窗工作经验。

8、服务员15人：女，形象气质佳，其中1人有宾客服务经验。 9. 6 清洁剂：

总结。 您好，很高兴为您解答，根据相关资料，2000人的学校食堂的人员配备标准是：如果没有清洁人员，那就稍微少一点，当然也与用餐标准有关。

具体来说，它可以分为三个班次：每班一名厨师和四名厨师。 早班：

3：30 12：30，幼稚园：

7：30 16：30，晚班：

15：30 24：30，午餐时间人最多，其他时间人略少！

如果标准更高，则需要添加更多人！ 另外，我想知道每周是否有休息日。 如果没有，也要考虑员工休假的问题！

希望我的能帮到你！

2000个学校食堂人员配备标准。

您好，我已经看到了您的问题，我正在整理答案，请稍等片刻 您好，我很乐意为您解答，根据相关信息查询，2000人学校食堂的人员配备标准是：如果没有清洁人员，则略少一些，当然，这也与用餐标准有关。 具体来说，它可以分为三个班次：

每班有一名厨师和四名厨师。 早班： 3：

30 12：30， 托儿所： 7：

30 16：30，晚班：15：

30 24：30，午餐时间人最多，其他时间人略少！ 如果标准更高，则需要添加更多人！

另外，我想知道每周是否有休息日。 如果没有，也要考虑员工休假的问题！ 希望我的能帮到你！

你每天需要做三次，有多少人？

服务人员的比例是多少？

2000人学校食堂人员配备标准 1.人员配备：按照规范化食堂用工比例1：80的要求，结合单位实际情况，前期规划配备75名工作人员。