猪骨头闷烂怎么做，猪骨萝卜汤怎么做

材料：猪头骨2斤，圆萝卜2个，生姜1块，葱1根。

辅料：盐适量，鸡精适量。

步骤。 1.用生姜和葱准备猪头骨。

2.清洗猪的头骨并浸泡以去除血迹。

3.将生姜打碎，葱丁切碎，迅速切萝卜。

4.将锅装满水，放入猪头姜，用大火煮沸以去除泡沫。

5.把火调小慢慢炖，等到汤白了，加入萝卜块。

6.等待萝卜耙进去，放入鸡精和盐调味。

7.最后，撒上切碎的葱。

成分。 猪头。

1 件。 萝卜。

1 件 辅料。 油。 量。

盐。 量。 干红辣椒。 3 件

姜。 碎屑。

蒜。 5片花瓣。

豆瓣酱。 1勺。

葱。 量。

芫荽。 量。

步骤。 1.将萝卜洗净，切成条状。

2.将辣椒切成小块，将生姜切成丝。

3.猪头也被切成萝卜大小的条状。

4.当油热时，先将肉放入炒菜中。

5.炒至肉呈半透明状后，加入生姜和辣椒炒香。

6.加入萝卜条，翻炒均匀。

7.加入一勺豆沙。

8.将豆沙与萝卜一起翻炒。

9.加入适量水，加入一勺盐，用大火炖煮。

10.当锅中的水干后，撒上切碎的葱和切碎的香菜。

11.服务和服务。

技巧： 炖萝卜时加入豆沙，味道更香。

猪骨萝卜汤的制作。

猪骨萝卜汤的做法，相信大家对猪骨萝卜汤并不陌生，猪骨萝卜汤的主要原料是猪骨和白萝卜做成的汤，那么你知道猪骨萝卜汤是怎么做吗，下面我们来看看猪骨萝卜汤吧。 让我们开始吧！

方法 1

1.将猪骨洗净沥干，在一锅开水中焯水，倒出水，将姜片和猪骨放入另一锅冷水中，将压力阀煮沸约20分钟左右，此时应该能闻到香味（另外， 也可以将猪骨洗净沥干，在炒锅中放少许油，加热至半熟，放入猪骨炒香，倒入开水，然后在2点钟后进行）。

2.萝卜洗净切成方块，放入炖好的猪骨汤中，大火煮沸。

3.盖上锅盖，用小火煮约10分钟，直到萝卜煮熟，从锅中加入少许盐和鸡精。

实践 2

1.将猪骨洗净，切成小块（这一步很重要），萝卜去皮切成滚刀块。

2.将切成小块的猪骨放入大碗中，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油和白萝卜猪骨汤（19张）玉米淀粉腌制10分钟。

3.取砂锅，将水和萝卜放在大火上煮沸以备后用。

4、锅烧油，加入腌好的猪骨翻炒至肉排变白无血水，放入沸腾的萝卜汤中，加入姜片和葱，煮沸转小火约20分钟。

5.加入盐和鸡精和切碎的葱调味。

方法三

1.将猪骨（或空腔骨）在清水中浸泡一小时以控制出血）。四川花椒浸泡在水中。

2.将冷水和浸泡过的猪骨放入砂锅中（最好是旧砂锅）。 将火烧开，撇去泡沫（残留的血液）。

3.撇去泡沫后，加入胡椒水、姜片和葱。

4.烧至猪骨成熟，汤呈乳白色，加入白萝卜片和盐。

材料：

猪龙骨半斤，甘蔗一小块，胡萝卜一根，橘皮几片，葱，姜。

方法

1.将陈皮提前用温水浸泡软化，然后用刀刮掉白壁。 清洗所有材料。 将冷水和切碎的猪龙骨放入锅中，用大火煮沸，再煮一分钟（这时可以看到锅里的水很脏，表面有很多泡沫）。

2.取下焯水的龙骨，用流水冲洗干净。 将甘蔗去皮切成小块，胡萝卜去皮切成滚刀块。 将葱和姜洗净，将葱打结，将姜切成薄片。

3.砂锅中放入足够的冷水，同时放入龙骨，煮沸后转小火（如果有泡沫，请撇去）。

4、将料酒、姜片、葱结、橘皮和甘蔗一起煮沸，炖半小时。

5.半小时后，放入胡萝卜再煮半小时，加入精盐和少许白胡椒粉（不能放），就可以了。

猪头白萝卜汤的配料。

萝卜1个，姜，葱片，盐，猪头骨2克，八角 2颗。

猪头白萝卜汤的制作步骤。

步骤 1<>

将猪头骨焯水，并根据需要加入生姜。 料酒也可以不加。

第2步<>

切成薄片的白萝卜，厚度大约是一口就能吃完的程度。

第 3 步<>

准备姜片和八角茴香。

第 4 步<>

把它全部扔进锅里，加入没用过的水（砂锅或陶瓷锅里的汤味道会好得多）。

第 5 步<>

煮 1 小时 30 分钟，加入盐、胡椒粉、葱，就完成了！

首先，将萝卜切成大块备用，猪头洗净，在锅中焯水，取出切成大片。

烧焦油，将葱姜蒜放入锅中，倒入猪头肉炒，酱油、盐、十三香辛料、花椒、月桂叶等调味料，加水，就可以了。

在这种情况下，我建议将肉压在高压锅中，然后将其放入平底锅中，并在烹饪前加入白萝卜。

如果猪头骨包裹在白萝卜中，它是一种营养健康的食物，所以你可以多吃一些。

1个白萝卜。

烤咸猪骨半斤。

拍 2 片生姜和 3 片生姜。

步骤。 1.在咸猪骨中加入适量水煮至味出，汤略白，除去泡沫。

2.在冷水下从锅中取出水，然后用冷水冲洗，这一步减少了烹饪时间，以软化萝卜。

3.汤汁微白后，倒入白萝卜和生姜。

4.盖上盖子，卷至萝卜完全变软。

5.乳白色的汤就这样出来了，猪骨的咸味完全出来了，所以不需要加盐，只要适当加一些就行了。

6、成品香气扑鼻，味道鲜美。

准备食材，猪骨，白萝卜，葱，姜。

1.将猪骨放入锅中用冷水焯水。

2将萝卜切成方块，姜和葱，放在一边。

3.将猪骨炖熟，加入姜片、葱，加入少许白醋（白醋能分解猪骨的钙）用大火煮沸，转小火，炖40分钟。

然后放入萝卜转大火煮沸，然后转小火炖4种调味料，根据个人口味，个人口味清淡，所以我只放了少许盐，加了一些鸡精。

原料：猪骨一根，白萝卜两片，姜片几片，葱一块。是否含有防腐剂 无 主要营养成分 猪骨、萝卜 老少皆宜。

目录。 1 成分。

2 程序。 3 特别说明。

成分。 调味料：白醋、盐、鸡精，各少许。

方法1 将猪骨用温水洗净，取一个干净的锅煮沸一锅开水，顺便加入姜2-[1]片3片，放入洗净的猪骨，煮沸后除去血迹。

2 然后将猪骨干放入炖锅中控制水分，加入冷水盖住骨头，加入几片生姜，用大火煮约10分钟，然后转中小火继续烧，将切成小块的白萝卜放在中间。

3 转中低火时，尽量去除泡沫，开锅前加入几滴白醋，用中低火煮约40分钟。

4 最后加入少许盐和鸡精，放入锅中，将葱切碎，撒在汤上。

特别提示。 1 煮沸的目的是去除猪骨的血，汤更干净。

2 如果喜欢辛辣食物，建议在汤里放两颗辣椒干。

萝卜猪桶骨的做法也是猪桶骨的众多做法之一，在平常的生活中可以用合适的方式制作出来，而平时生活中制作的萝卜猪桶骨的味道也极嫩，可以很好的保持猪肉桶骨本身的营养价值，也可以让人体吸收萝卜的食用功效， 那么我们来看看萝卜猪肉桶骨的相关做法，一起来看看吧。

萝卜猪桶骨的制备在平时生活中，可以先将准备好的猪桶骨头焯一下，然后再讨论猪桶骨头中的血，以保证猪桶骨头的味道会更好，然后将加工好的猪桶骨头清洗干净，放入清水中备用， 然后将准备好的白萝卜洗净去皮切成小块，然后与猪桶骨一起放入锅中，加入适量的水。也可以选择加入一些木耳胡萝卜，这样炖菜的颜色会更鲜艳，汤的营养价值会更好，等到食材加工好后再加水和食用盐后直接放入锅中，可以选择高温炖， 待水沸腾后，转小火继续炖PE

萝卜猪肉桶骨也是一种食用价值和口感极高的食材，制作方法比较简单，只需要在日常生活中准备所需的食材就可以炖吃，所以平时可以尝试做一些。

延伸阅读：猪管骨 猪管骨的制备。