为什么许多航空公司的经济舱机上餐食如此糟糕？

飞行已经成为一种常态，无论是旅行还是外出工作，飞行都可以节省很多时间。 当你乘坐飞机时，如果你赶上了餐食，航空公司的经济舱会有一个机场，但也有航空公司不提供它。 经济舱，坐过飞机的人都知道，就意味着便宜**

而吃过经济舱机上餐食的朋友，觉得经济舱餐食特别难吃。 这与以下原因直接相关：

1.烹饪方法

坐飞机的时候，因为家里不能做厨房之类的事情，所以飞机上提供的饭菜更适合做一些西餐。 所以作为一个中国人，因为口味不同，你会觉得不适合你的口味，你会觉得米饭特别难吃例如，许多经济舱机上餐食包括三明治、汉堡包等。

2.口感变差

知道我们是否在高空飞行会改变人们的味觉，这也是乘客觉得食物难以吞咽的原因之一。此外，机舱内的空气比较干燥，这也使乘客的嗅觉得到改善。

3.所生产食品的原料有限

为了安全起见，一般航空餐饮将采用冷链加工行业。 所有加工食品，无论是热的还是冷的，都需要在零下 20 摄氏度的冰箱中快速冷冻。 当乘客需要吃饭时，一般用烤箱加热后再给乘客使用，这样会影响食物的味道，让乘客感觉特别难吃。

当然，除了以上原因之外，肯定还有很多乘客也会发现，每家航空公司都不一样，也许这家航空公司的航空餐很难下咽，但另一家航空公司的航空餐却让**甚至忘记了返回。 至于原因，是关于成本的。

你说是经济舱，就是便宜**机票，飞机餐只是送礼，那你想想，主营货已经那么便宜了，送礼也不会很精致。

这不难理解，大家也知道是经济舱，为了降低成本，赚更多的利润，航空公司肯定不会在经济舱餐饮上投入太多，而且一般飞机的飞行时间比较短，大部分乘客一般不吃饭。

这与航空公司无关，你乘坐的航班上的机上餐食都是在出发机场购买的，机上餐食在送到飞机上之前就已经准备好了，只是在飞机上和你一起加热，你知道食物的味道不如刚才做的， 最后，味蕾对味道的敏感度会在飞机上降低。

南航的鸡肉面、鱼饭、鸡肉饭都很好吃。

在飞机上，一般强调便餐，选择吃得少、容易填饱的食材。 有些人在长距离吃得太多，会引起呕吐和恶心。 另外，飞机餐还可以，比高铁餐强一百倍，每次坐高铁最便宜的餐都是40、50，很难吃。

怎么形容，塑料盒上一层塑料薄膜，扔进蒸锅里高温加热，发现饭菜早已褪色，失去了新鲜度。 它的味道就像我浸泡在洗衣粉中一样，我再也不会吃了它。

大多数人选择经济舱，而经济舱是航空公司成本的问题; 在10000米的高度上失去30%的味觉 当我们享受飞机大餐时，飞机一定已经完成了起飞爬升阶段，进入了稳定的飞行，此时飞机的飞行高度将在8000到10000米之间，在这个高度，我们的嗅觉和味觉会受到严重影响， 这也是我们觉得飞机餐难吃的根本原因之一;听觉也会影响我们对飞机餐好不好不好的感知，心理学家发现，在安静的环境中用餐，人们会更享受食物，在嘈杂的环境中品尝食物，人们会觉得食物的甜味和咸味很淡，进而影响味觉， 机舱内的环境声音一般为85分贝，非常嘈杂，因此也会影响人们对食物味道的感知。

如果问题很深，你可以在经济舱吃经济餐，你可以绝食。

不好吃就对，好吃就吃多了，吃多了就冲上厕所，天上的厕所供不应求。

当然是降低成本。

机上餐食是为了安全起见。

服务水平和服务意识逐渐下降！

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