-
匿名用户2024-01-26材料：5个鸡蛋。
蛋糕粉90克。
80克细砂糖（50克打发蛋清，30克加入蛋黄）。
纯牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱制作蛋糕（戚风蛋糕食谱）。
蛋白酥皮：将 5 个蛋清放入稍大的蛋托中，用电动打蛋器打至泡沫粗糙。
在蛋清中加入1 3细砂糖（共50克砂糖），中高速打至泡沫细腻，然后加入1 3细砂糖，转高速继续打，直至能呈现质感状态。
最后，加入剩余的糖，继续搅拌，直到它干燥并起泡，也就是说，当打蛋器被提起时，蛋清可以拉出一个短而直立的尖角。
蛋黄酱：将5个蛋黄和30克细砂糖放入单独的打蛋盘中，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄变轻。
搅拌时加入色拉油50ml（可用玉米油代替），搅拌时加入牛奶50ml。
最后，筛入 90 克蛋糕粉，慢慢搅拌至光滑细腻。
蛋黄酱搅拌均匀后，取蛋黄酱盘中1 3个蛋白酥皮，用橡皮刮刀搅拌均匀; 将 1 3 个蛋白酥皮加入蛋黄酱盘中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
最后，将蛋黄酱托盘中的所有面糊倒入剩余的蛋白酥皮托盘中，搅拌均匀，直到光滑无颗粒。
将面糊倒入8英寸的圆形蛋糕盘中，在桌子上轻轻啜饮，以抖出蛋糕面糊中的大气泡。
烤箱预热10分钟，将蛋糕放在预热好的烤箱中间，上下加热，170度，40分钟。
蛋糕一烤好，就用保温手套拿出来，放在桌子上啜饮几下，然后倒扣在烤架上，蛋糕完全冷却后，就可以脱模了（借助道具）。
-
匿名用户2024-01-25面包屑不是很好买。
我去过很多地方，但一直买不到。
不要用微波炉吃零食。
我的经验是做三次。
失败了三次。
用微波炉比用电饭煲做蛋糕要好。
但我只知道如何用电饭煲做蛋糕。
如果你的家人喜欢吃零食。
并经常这样做。
去买个烤箱就行了。
利用率非常高。
如果你想做面包，你可以不用面包屑。
也可以使用高筋面粉。
如果你再也买不到高筋面粉了。
只需使用饺子粉即可。
效果也不错。
点心通常需要奶油、黄油和其他东西。
奶油你买雀巢小盒在上面。
只需购买带有黄油的明亮的。
泡打粉是必须的。
我今天刚出去买。
但不要放太多。
因为泡打粉中含有明矾成分。
一般来说，1g或2g就足够了。
奶粉的利用率不是很高。
也尽量不要使用大豆油。
最好使用色拉油。
然后是糖。
不用说，鸡蛋。
10 个蛋糕中的 9 个半应该放置。
不买牙垢粉也没关系。
用一茶匙醋代替它也有同样的效果。
有些蛋糕需要装满牛奶。
还有蛋奶粉。
但是不买蛋奶粉也没关系。
我总结的是最低限度的需求。
面粉。 色拉油。
牛奶。 发酵粉。
蛋。 黄油。
糖。 我会给你一个用电饭煲做蛋糕的食谱。
我做了 4 次。
每一次，都被家人抢走了。
我做了四次，吃了 2 块。
电饭煲做蛋糕。
配料：面粉110克，糖110克，鸡蛋5个（新鲜），一些黄油（越多越香，我用了一个明亮的小纸箱，切了三分之一以上），牛奶50或60克。 面粉与糖的比例必须为 1：
1.其他东西可以放进去。
1.面粉筛。
三四次。 2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
3.在蛋清中放少许盐（以帮助鞭打）。
4.将蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清不能流下来。
5.取三分之二的糖，在打蛋清的过程中放入三次。
6.将剩余的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄充分搅拌，直到蛋黄颜色变浅.77将黄油和牛奶加入蛋黄酱中，也充分搅拌。
8.将过筛好的面粉慢慢放入上面的蛋羹中（可以分成几份），或充分搅拌7
9.现在，将打好的蛋清倒入面糊中，一定要搅拌均匀。
10.将电饭煲稍微预热，涂上黄油，然后将面糊倒入其中。
11.盖上盖子，向下按压煮饭。
12.很快（超过20分钟），它会跳起来保暖，别管它，保持半小时，然后按煮饭，跳到保温齿轮上再保持半小时，差不多了，如果拿不到，打开盖子看看。
但是，建议购买打蛋器。
否则，拿一根筷子一起敲击。
如果你想用 2 根筷子打蛋清。
累了，半死不活，什么都不要说。
花了将近半个小时。
-
匿名用户2024-01-24制作蛋糕的原料比例：鸡蛋3个，糖10克，油35克，蛋糕粉50克，牛奶40克。 将蛋清和蛋黄分开，在蛋黄中加入35克油、10克糖和40克牛奶，搅拌均匀。
筛入面粉，画一个 Z 并搅拌均匀。 在蛋清中加入几滴柠檬汁，用 5 克糖打碎。 在鱼眼泡中加入5克糖，打至细泡沫继续加入5克糖，制成一个小的尖钩。
蛋糕是一种古老的糕点，一般在烤箱中制作，蛋糕以鸡蛋、糖和小麦粉为主要成分制成。 牛奶、果汁、奶粉、奶粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。 它被搅拌、调制和烘烤制成海绵状糖果。
蛋糕是一种通常很甜的意大利面，典型的蛋糕是以烘烤的方式制作的。 蛋糕的主要成分是面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、粘合剂（通常是鸡蛋、素食者的麸质和淀粉）、起酥油（通常是黄油或人造黄油、低脂肪含量蛋糕的浓缩果汁）、液体（牛奶、水或果汁）、香料和膨松剂（如酵母或发酵粉）。
-
匿名用户2024-01-23制作蛋糕的配料有：鸡蛋、糖、面粉和少量油，比例为2：3：4，还有少量油。
1.在制作蛋糕的过程中，一般有两种方法：一种是只用蛋清不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，所以配方也不同。 天使蛋糕由蛋清、糖、面粉、油脂等按5按：
3：3：1的比例是一起制作的，因为配方中没有使用蛋黄，所以它的发泡性能非常好，蛋糕体的内部结构比较细腻，颜色是白色的，质地柔软，几乎是浮肿的。
2.传统蛋糕很简单，一般有两种方法可以做到：一种是鸡蛋与糖和面粉的比例为1：1：
1.另一种是鸡蛋与糖和面粉的比例为2：1：1。
它与天使蛋糕的不同之处在于，它不仅使用蛋清，还使用蛋黄。
-
匿名用户2024-01-22总结。 1家用面粉：密度为，即1g四舍五入为2ml）。
2淀粉：即1g四舍五入至2ml）。
3 鲜奶油：如果按脂肪估算（密度含量35%，其他成分为水，1l=，即1g四舍五入到1ml）。
4 纯牛奶：密度略大于水，约250ml，即1g四舍五入至1ml）。
用于制作蛋糕的原料比例是多少？
1家用面粉：密度为，即1g四舍五入为2ml）。2淀粉：即1g四舍五入至2ml）。3 鲜奶油：如果按脂肪估算（密度含量35%，其他成分为水，1l=，即1g四舍五入到1ml）。
4 纯牛奶：密度略大于水，约250ml，即1g四舍五入至1ml）。
1个鸡蛋（室温或冷藏即可） 1个（带壳约60克） 2牛奶 15 20ml3 黄油 玉米油 5 10克 4 低筋面粉 15 20克（20克含玉米淀粉，或不含淀粉，只面粉） 5玉米淀粉克牛奶：低筋面粉（含淀粉） 按 1：1 或 3：
4的配比就足够了：白醋6个，柠檬汁（用于搅拌蛋清），几滴，细砂糖7个，僧糖等代糖7个，10个15克（根据个人甜度喜好），一般配比好用的蛋糕配料（根据鸡蛋数量，可灵活改变） 步骤 1
-
匿名用户2024-01-21日式蛋奶酥芝士蛋糕。
材料。 3个鸡蛋，120克奶油芝士，120克白巧克力
生产过程。 1.将蛋清和蛋黄分开，将蛋清保鲜膜密封好放入冰箱，将巧克力在水中加热至60度，搅拌至融化，烤箱预热至170度。
2.将融化的白巧克力在室温下倒入软化的奶油芝士中搅拌，然后倒入蛋黄搅拌均匀。
3.从冰箱中取出蛋清，用打蛋器打至干燥起泡（盆倒置不会脱落）。将打好的蛋白酥皮 1 2 加入芝士巧克力蛋黄碗中，搅拌均匀，倒入剩余的，再次搅拌。
4.将完成的蛋糕液倒入（6英寸）模具中，放入烤盘中，将热水倒入烤盘中，中间层170度15分钟，然后继续以160度继续15分钟，烘烤后不要打开烤箱，用烤箱中的残余温度再炖15分钟。
5.细腻顺滑的口感是一流的，我更喜欢上面略带烧焦的着色，如果不着色，可以放在顶层烘烤几分钟。 可以直接吃，也可以加糖霜、奶油、水果装饰，这个是随便的，自己玩。
熊生日蛋糕。
材料。 2个猕猴桃; 85克蛋糕粉; 40克鲜奶; 350克非乳制奶油; 鸡蛋5个（约50克）; 40克色拉油; 90克细砂糖（蛋黄中加入30克，蛋清中加入60克; 3个奥利奥饼干; 2颗葡萄; 巧克力酱调味。
方法。 一个 8 英寸的戚风蛋糕胚胎。 食谱见：哈密瓜生日蛋糕。
将猕猴桃去皮，切成薄片备用。
用非乳制奶油搅打。
用刀将蛋糕底切成第三片，取一片蛋糕片，涂上鲜奶油。
在上面放上猕猴桃片。
在猕猴桃上再涂一层鲜奶油。
然后铺上第二片蛋糕，然后铺上鲜奶油，放在猕猴桃片上，然后是第三片蛋糕。
在蛋糕的表面和侧面涂抹鲜奶油。
混合奶油的蛋糕是做成熊的形状，所以顶部略高，奶油铺得不整齐也没关系，表面要装饰一下。
将剩余的鲜奶油加入适量的巧克力酱中。
用抹刀搅拌均匀制成巧克力奶油，取一个菊花形状的滚边嘴，将奶油放入挤压袋中。
在蛋糕边缘开始一圈挤压图案。
挤压到蛋糕的顶部。
直到整个蛋糕都装满了图案。
取两块奥利奥饼干，贴在蛋糕的两面，作为熊的耳朵，两颗葡萄作为熊的眼睛，然后挤一些巧克力酱到熊的嘴里。 （本来想用奥利奥饼干当熊的嘴，但发现有点小，做巧克力片来不及了，只好挤点巧克力酱当熊嘴）。
-
匿名用户2024-01-20我教你做一个简单的，材料很容易买到，而且市面上都有售。
酸奶蛋糕：配料：蛋糕粉40克，玉米淀粉24克，酸奶200克，黄油48克，糖60克，鸡蛋四个。
做法：1.将蛋清和蛋黄分开，用打蛋器搅打蛋清至可以提起直立的尖角（期间加糖3次，每次20克，第一次打到大气泡时，第二次蛋清液中有几个气泡时， 当蛋清液比较细腻时，第三次是蛋清液特别细腻，没有气泡的时候）。
2.融化黄油，加入蛋黄、酸奶搅拌均匀，将低筋面粉和淀粉过筛入蛋黄液中搅拌均匀，一定要上下搅拌，不要顺时针或逆时针搅拌，然后加入1 3个蛋清搅拌均匀，加入剩余的蛋清搅拌均匀，在桌子上敲两下即可敲出气泡。
3.烤箱在160度下预热5分钟，中间层烘烤40分钟，然后取出倒扣，让其冷却后再脱模。 就是这样。
它非常好吃，食材简单，适合初学者。
-
匿名用户2024-01-19全蛋---2个，精制糖---150克，低筋面粉---120克，奶油---15克，牛奶---15cc
练习“ 1将鸡蛋加入糖粉中，用打蛋器搅拌使其起泡，如果鸡蛋的温度太低，可以用40摄氏度的温水加热，更容易做出柔软、有弹性、美味的蛋糕。
2.将过筛的低筋面粉加入 1 的配料中，用木勺充分混合。
3.将溶于水的牛奶和奶油倒入配料 2 中并快速搅拌。 如果搅拌不够，蛋糕会泡大，味道粗糙，搅拌过多时，蛋糕会变硬，不会有气泡。
4.将 3 种材料倒入蛋糕模型中约 8 分钟，然后在 180 摄氏度的烤箱中烘烤约 30 分钟。