端午节排骨和饺子的做法，以及如何制作端午节排骨和饺子

排骨饺子的准备和配料：

1、原料：糯米、排骨、黑酱油、馅饼橡木盐、白砂糖、花坯酒、葱、生姜、八角、月桂叶、鸡精、开水;

2.切掉小肋骨，尽可能切成小块。 葱姜片与八角茴香、月桂叶、花椒放在一起，倒入黑酱油和花廖酒，加入盐、糖、鸡精，倒入热水。

3.将它们加入切碎的排骨中，腌制过夜。

4.将干饺子叶提前浸泡过夜，煮沸消毒。 新鲜的饺子叶提前浸泡。 庆典日历。

5.糯米提前浸泡4小时以上。

6.棉线，用沸水煮沸并消毒。 在包裹之前，从调味料中挑选排骨。

7.饺子叶弯曲成漏斗状。 先加一点糯米，再加糯米，中间放排骨。

8.将较长的饺子叶折叠起来，两边向下弯曲，然后将饺子叶折叠到一边。

9.用线系好。

10.在锅底放一个篮子，加水，将调味料和酱汁放入锅中。 将粽子放入锅中，**，在尘差旁边用大火煮沸，转小火，烧3小时。 关火，继续炖 2 小时或过夜。

圆粒糯米1公斤，提前浸泡一夜，粽子叶20片，浸泡几个小时，洗净后用开水煮半分钟，再用冷水浸泡备用。 倒出浸泡过的米饭，放在一边。

将肋骨浸泡在冷水中 30 分钟，然后浸泡在血液中。 在煎锅中加热 3 汤匙油，加入去皮的粽子，用小火煎至金黄色。 留。

第2步：将浸泡过的排骨洗净，在沸水中焯几分钟，取出放在一边。 在炒锅中加热剩余的 2 汤匙油，将葱和生姜炒香。

第 3 步在锅中烧开水，用大火煮 30 分钟，转中火继续煮 30 分钟。 关火后，可以继续炖1小时。 根据粽子的大小，可以适当延长时间。 它可以制作大约20个小粽子。

用排骨烤粽子的做法：

加入排骨翻炒，倒入淡酱油和深酱油，加水盖住排骨约2cm，加入八角，大火煮沸，转中小火继续炖40分钟。

第四步 汤还剩1 3左右，当排骨成熟8-9根时，放入炒好的粽子，搅拌均匀，让粽子完全涂上汤汁，继续炖10分钟左右。 从锅中取出，用少许韭菜叶装饰。

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前言。 端午节是一个传统的节日，人们在这一天要吃粽子，人们用各种形式来庆祝这个节日，每年端午节期间，我都或多或少地包了一些粽子，因为今年亲戚朋友送的太多了，我没有打包，但女孩子喜欢吃鲜肉粽子， 我只好懒得给她做一个懒人版的鲜肉粽子。

肉饺子煮熟后，脂肪不会油腻，饺子咸度适中，糯而不烂，肉最饱满。

材料。 配料：排骨300克，糯米100克;

辅料：食盐3克、砂糖5克、蚝油1勺、料酒1勺、酱油1勺、五香粉2克、糯米排骨。

在排骨中加入酱油。 蚝油。 盐。

多香果。 糖。

将料酒搅拌均匀，放入冰箱腌制过夜。

将糯米在水中浸泡3小时以上。

先将煮熟的叶子铺在盘子上。

撒上一层糯米。

堆叠另一层肋骨。

再撒一层糯米[可以多做几层]。

最后，盖上一层粽子叶，8

放入蒸锅中，用大火蒸1小时。

排骨蒸熟后，只需将粽子叶从顶部取下即可。

技巧： 它很香。

很糯，懒人版的肉饺子做好了。。。糯米要提前浸泡。

食材：糯米饭 想吃多少就吃多少。

鸭蛋黄包几个，准备几个哈。

腌制几块排骨。

干香菇 用小手抓一把。

蚝油抖掉。

酱油少许。

老式的酱油不见了。

倒一点酒。

压碎的白胡椒研磨机转来转去。

蛋黄排骨和蘑菇饺子的准备。

排骨洗净后，加入姜片、蚝油、淡酱油、黑酱油、白酒、白胡椒粉，用小手抓好，冷藏腌制过夜。 （一定要选择猪排）。

将干香菇浸泡在盐水中后，切成小块，放入洗净沥干的糯米中。 将蚝油、淡酱油、黑酱油、白葡萄酒和切碎的白胡椒粉混合到糯米中。

将饺子叶洗净，放入水中煮沸，然后取出放入冷水中备用。

取两片粽子叶折成漏斗状，先撒上少量糯米，再加入蛋黄和排骨，最后盖上糯米。 大约有八分满，然后把它包起来。

请原谅我没有拍摄制作粽子的过程。 因为我真的不能放过我的手，所以我最终被包裹在一个普通的三角形中。

包好后，放入高压锅中，水应盖上粽子。 用大火煮沸，将火调至中低火，炖 90 分钟。 如果你要包装一个可爱的小东西，60 分钟应该差不多。

如果你真的没有时间，你可以打开它并尝试一个。 但要小心不要被高压锅的蒸汽欺负。

现在你只需要一双筷子。 啊 连骨头都酥脆，我要和狗一起抓骨头吃。

成分。 糯米。

1600克排骨。

赋形剂1000克。

酱油。 量。 盐。 量。

酒。 量。 糖。 量。

多香果。 量。

扁豆。 量。

步骤。 1.这一次，每个粽子中加入大扁豆，并提前24小时将扁豆浸泡。

2.提前将排骨煮沸，去除血沫，或将排骨浸泡在水中一会儿，将血水浸泡出来，用手将排骨挤干。

3.把所有的调味料混合在一起，加到排骨里，用手抓好，一定要腌制一夜才能有味道，如果你想买排骨，就不要把它们加到不好的地方。

4.将大米洗净，浸泡约2小时。

5.我把米饭里的水排干，6在米饭中加入酱油、糖、白酒，再加少许盐，可以多放一些酱油，拌匀，备用，根据自己的口味，用太太乐宴会酱油味道好，这种酱油很香，也可以用普通的酱油。

7.将饺子叶洗净，剪掉剪根剪刀，烧开水，将饺子叶放入水中煮熟; 浸泡一会儿，将饺子叶浸泡得轻轻，将饺子叶重叠，9卷成圆锥形。

10.放糯米饭和排骨，每根灵松粽子里放一大块扁豆，不。

11.最后，将糯米放入饱满并压榨，12将顶端的粽子叶折叠起来盖住米饭，将正在生长的粽子叶窝在角落里，用棉线将粽子绑紧。 紧紧包裹; 只要它坚固，不漏米。

13.将包好的肉饺放入锅中，加水，水不要在饺子的高温下煮沸，最好在上面压一些有重的东西，开封后炖3个小时，煮粽子中途不要停火，一定要保持水沸腾。 喜欢鸡蛋可以一起煮，很香。