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从古至今,山东民俗文化因移民、交通、外出求职等原因,在各地之间不断交流,表现在民俗风情的演变上,形成了兼吸兼开放的局面。
移民带来的民俗文化,对山东民俗产生了深远的影响。 明朝初期实施"移民到宽乡"从明代洪武二年到永乐年间,大批移民从山西省洪东县的大槐树迁往德州、滨州、聊城、泰安、菏泽、济宁,有的从滨州东迁。 这样一来,山西移民几乎遍布山东。
山西民俗影响山东,如冷食节不生火做饭。 山东省西北部(今聊城市地区)几个县的居民,大多是明初从直隶(今河北省)枣羌县移民过来的,他们居住的地方,如年画、泥人玩具等,都与枣羌风格相似。 明朝初期,从四川到山东的移民大多集中在莱州,所以莱州的风土人情与东邻不同,移民到山东各地的城市和地方很多,民俗风情也不同。
元、明、清三代兴盛的京杭大运河沿岸的码头城镇,如山东的德州、临清、聊城(东昌)、济宁等,都受到南北交通的影响,其风俗习惯与山东其他地区不同。 这些城镇大多有竹竿巷,集中了江南常见的竹编店,街上开的茶馆有卖茶喝茶的店铺布局。 济宁的玉塘酱园是从苏州沿运河搬迁而来的,其产品至今仍保持着江南风情,至今仍在使用"姑苏老店"招牌。
外出求职,带民间文化交流的典型例子,就是历史上去关东的山东人,或者说"突破关东地区"。关东的山东人大致有两种不同的类型:一种是随家人迁往东北村和山区,具有逃避饥荒的性质,俗称它"无奈之下被迫闯入关东";一是他的家在山东,但他一生中的大部分时间都在东北做生意,俗称东北"住宅领域"。
他们把山东的风土人情带到了东北,又把东北的风土人情带回了山东。 长期的交流,带来了两地民俗文化的诸多相似之处,尤其是一些内容相同的民间故事,如秃尾老李和人参的故事,在山东和东北地区也广为流传。 山东风情受东北影响,胶东风情最为突出。
看着把手,我也检查了一下。
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维吾尔族的维吾尔族民居大多是庭院,大门一般不向西开。 房子呈方形,前廊很深,院子里种满了鲜花、葡萄、果树,很干净。 内部用粘土炕建造,墙上挂着挂毯,打开了壁龛,并用它们装饰了各种花卉图案。
在饮食方面,他们以面粉和米饭为主食,喜欢喝奶茶,配以面粉烤的馕饼。 饭菜种类繁多,有抓饭。 粥、拉面、面条汤、薄皮馒头、烤馒头、油挞、烤肉等。
他喜欢吃瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果,主要有牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉; 禁止吃猪肉、驴肉、食肉动物和凶猛的禽兽; 不要吃所有动物的血。
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爱胡,古老的端午节驱邪,也用作装饰品。 在中国古代,老虎被视为神兽,人们普遍认为它可以镇压邪灵,保佑和平。 “海关和海关”云:
老虎是阴茎,野兽也是最长的。 能吃鬼,......并驱邪”。 因此,人们取老虎是为了驱邪,尤其是端午节的爱虎最有特色。
艾胡要么用艾蒿剪,要么为老虎剪丝带,用艾蒿叶粘住,戴在发际线上。 端午节期间佩戴爱湖的习俗已有1000多年的历史。 宋陈元贵的“年度广济”引自《年度杂记》:
端午节把艾蒿当成老虎,到黑豆大小,或者为小老虎剪彩,插上艾蒿叶戴。 王一公的诗《端午节邮报》:“簪爱胡驱邪,萧驾吉云七宝车”。
另清福查敦冲的《燕京岁月记》:“每次端阳,闺房里的聪明人用丝绸做小老虎和粽子......用彩线戴,挂在簪子上,或系在孩子的背上,古诗:《玉燕簪头爱虎灯》,就是这个意思。 ”
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年饼 (nián-gāo, rise cake; 新年糕)是用糯米或米粉蒸制的糕点,是农历新年的时令食品。春节期间,中国很多地区都注重吃年糕。 年糕有黄白相间,象征着金银,年糕又称“年糕”,与“年高”谐音,寓意人们的工作和生活逐年改善。
于是,前人有一首诗叫年糕:“年糕的意思略深,白如银黄金。 盼望岁月高的美好时光,虔诚地默默盼望财富的到来。
老北京还有一个历史悠久的传统品牌,名字叫“年糕钱”。
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戴; 泼水节藏文; 藏历新年。
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