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材料:面粉200克,菠菜100克,猪肉40克,生抽酱油1/2汤匙,盐1/2汤匙,淀粉1茶匙,少许鸡精。
步骤如下:
将菠菜洗净,打成菠菜酱,然后用过滤器过滤菠菜汁。
将菠菜汁倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置半小时。
在板上撒一些面粉,然后将面团擀成一个大面团。 将顶部和底部三折,然后用刀切成小条,撒上一些面粉,将面条分开。
将猪肉洗净,放入小碗中切碎,加入少许酱油、淀粉和少许油,搅拌均匀。
当锅里的水热了,把面条放进去,面条煮熟漂浮后,把猪肉丝放进锅里。 加入盐和鸡精调味,关火从锅中取出!
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材料。 猪肉丝、袋装卷心菜、小青菜、蒜片、花椒、少许豆沙、油、盐少许、淡酱油、黑酱油、少许淀粉、水。
方法。 1.肉丝配黑酱油、淡酱油、少许盐拌匀,再加少许淀粉拌匀,炒锅放油,炒花椒粒扔掉,再将肉丝在锅里炒至变色,放少许豆沙炒均匀再放出;
2.将袋装白菜用清水洗净,挤出水分,切碎,油锅烧热后将蒜片放香,然后将卷心菜炒熟,再加入肉丝翻炒至熟;
3.汤锅里放水,水烧开后把面条煮沸,同时把小青菜一起煮熟,把小青菜拿出来放在碗底半,面条煮熟后把面条放进碗里,加入少许清汤,放入炒好的白菜丝和猪肉丝。
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菠菜丝和猪肉面条。
1.菠菜。 2.菠菜洗净后分成两份,根茎部分用于炒肉丝,将菠菜叶打成菠菜汁以备后用。
3.将菠菜叶打成菠菜纤维,然后将汁液放在一边。
7.在面粉中加入 5 克盐,将面团与菠菜汁混合(尽量使面团变硬)。
8.将面条混合,静置 30 分钟。
9.面团准备好后,将小橡木块切成 1 厘米的小块。
10.用面条机将其压成薄片,然后压成面条就足够了。
14.大家都知道菠菜煮面条和炒猪肉丝的方法,就不写了,直接上图。
15.天气很热,我们吃饭吧。
看完菠菜和猪肉丝面这道菜的具体方法和步骤,你可能会觉得有些复杂,但这真的只是你的执念。 如果你能全心全意地练习烹饪,我相信你是愚蠢的,你很快就能做到。
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肉菠菜丝。
健康益处。 菠菜:平肝、止血、保湿干燥。
成分。 200克瘦肉; 菠菜 400g; 油、盐、酱油、油、鸡粉、十三香辛料、葱、姜蒜、料酒、淀粉适量;
肉丝菠菜的制备。
1.去除新鲜小菠菜的根部,不要打碎,保持完整并冲洗干净!
2.在锅中放入足够的水,用大火煮沸!
3.将加工好的菠菜焯一下,翻过来取出!
4.钓鱼后沥干!
5.选择合适的盘子,并根据自己的喜好将菠菜放在底部!
6.选择猪里脊肉的瘦肉部分(这种肉很细腻,有非柴的味道)。
7.挑选切碎的!
8.葱、姜和大蒜丝!
9.在碗里放一点油和淀粉! (上油是为了防止肉丝粘连,淀粉是为了保证肉的原汁原味和嫩度)。
10.然后加入黑酱油、少许盐、十三香辛料、姜丝和料酒制成酱汁!
11.将肉丝放入碗中,搅拌均匀即可!
12.在锅里放一点油,打开小火!
13.放入喂食的肉丝,慢慢摊开!
14.翻炒,变白!
15.加入少许盐、油、淡酱油和鸡汤,翻炒均匀。 这时候,肉丝已经成熟了,需要品尝,味道应该更重一些,因为菠菜是没有底的。 关掉暖气进行下一步!
16.收回之前叠好的菠菜盘,用葱丝和大蒜覆盖菠菜的顶层!
17.趁着锅里有余火,把炸好的肉丝放在锅里,放在洋葱丝和大蒜丝上,然后肉丝的热量和油汁会让洋葱丝和大蒜丝散发出诱人的香气!
18.成品效果图。 (这道菜是煮熟的菜,可以马上出锅吃,可以放在冰箱里放几分钟,这样会更清爽! 无论是冷食还是温热食物,食用时都要混合均匀)。
小贴士:菠菜不要焯太久,两分钟就做好了! 炒猪肉丝时,要全程炖! 上菜时一定要搅拌均匀!
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第 1 步:准备食材。
第二步:将猪肉切丝,加入料酒、胡椒粉和淀粉,腌制10分钟。
第四步:锅中加入葱姜炒香,再加入猪肉丝翻炒至白。
第 5 步:加入适量的水、盐和酱油,煮沸 2-3 分钟。
第 6 步:加水煮沸,加入面条煮至刚煮熟,加入菠菜焯水。
第 7 步:取出凉爽的开水并沥干水。
第 8 步:放入碗中,加入肉丝,与鸡蛋一起食用。
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以面粉为主要成分。
菠菜汁150克,辅料72克,油。
盐调味,酱油调味。
鸡肉精调味。 适量淀粉。
猪肉适量。 适当的步骤。
1.将菠菜洗净,在菠菜内部加入少许水制成菠菜酱,然后用滤网2滤出菠菜汁这是过滤好的菠菜汁。
3.将菠菜汁倒入面粉中。
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置半小时。
5.将面团擀成一个大面团。
6.撒上一些干面粉以防止粘连,然后上下折叠。
7.然后用刀将其切成小条。
8.撒上一些干面粉,将面条分开。
9.将猪肉洗净,放入小碗中切碎。
10.在切碎的肉中加入酱油、淀粉和少许油,搅拌均匀以备后用将水烧开,放入面条。
12.煮至面条浮起来,将猪肉丝放入 13最后,加入盐和鸡精给酒调味,就可以关火,从锅里取出!
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步骤 11将菠菜洗净,在菠菜内部加少许水,打成菠菜酱,然后用滤网过滤菠菜汁。
猪肉丝菠菜面 步骤 22这是过滤菠菜汁和切碎的菠菜面条方法的第 33 步将菠菜汁和肉丝倒入面粉中,制作菠菜面 步骤 44
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在步骤55中与肉丝和菠菜面条一起静置半小时将面团擀成一大块面团,切碎肉,菠菜面条步骤66撒上一些干面粉以防粘连,上下折叠三下做成肉丝菠菜面 步骤 77
然后用刀将菠菜面条切成小条状的肉丝,步骤88在面条上撒上一些干面粉,在步骤99中抖掉肉丝和菠菜面条将猪肉洗净切丝,放入小碗中,放入肉丝和菠菜面条的步骤1010中
在切碎的肉中加入酱油、淀粉和少许油,搅拌均匀以备后用。
菠菜丝面步骤1111锅里的水热了之后,把面条放进去,然后把猪肉丝和菠菜面条的做法步骤1212煮至面条浮起来,将猪肉丝放入菠菜面步骤1313中
最后,加入盐和鸡精给酒调味,就可以关火,从锅里取出!
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材质:主要材质。
150克面粉。
72克菠菜汁。
猪肉作为辅料。 酱油30克。
1 2茶匙。
1 4茶匙盐。
1茶匙淀粉。
1 4茶匙鸡精。
菠菜猪肉丝面的制作。
1.将菠菜洗净,在菠菜内部加入少许水制成菠菜酱,然后用滤网2滤出菠菜汁这是过滤好的菠菜汁。
3.将菠菜汁倒入面粉中。
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置半小时。
5.将面团擀成一个大面团。
6.撒上一些干面粉以防止粘连,然后上下折叠。
7.然后用刀将其切成小条。
8.撒上一些干面粉,将面条分开。
9.将猪肉洗净,放入小碗中切碎。
10.在切碎的肉中加入酱油、淀粉和少许油,搅拌均匀以备后用将水烧开,放入面条。
12.煮至面条浮起来,将猪肉丝放入 13最后,加入盐和鸡精调味,然后关火,从锅中取出!
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方法面粉160克。
加入 2 克盐。 加入1个鸡蛋和适量的水(慢慢加水),用筷子搅拌成雪花,然后用手揉成中等硬度的面团。
揉好光滑的面团后,用干净的湿面条盖住,静置半小时以上,扔在那里做其他事情,等到了吃饭的时候再清理干净(呵呵)。
将面团分成两份,在硅胶垫上撒上玉米淀粉,将面团擀成所需的厚度,撒上淀粉并折叠成扇形(我将其堆叠成4层),将其切成稍宽的面条,并撒上一些淀粉,以防止面条的切口相互粘连。
在沸水中煮熟,然后放入冷水中。
面条很有嚼劲,味道很好,女儿很喜欢吃。
其实可以拿当地的食材,煮一碗肉丝面:配料是鸡蛋,肉丝,青菜要选鲜嫩,食用油、盐、味精、白切花(即靠近头部的那段葱)。 做法:先将葱放入锅中,加入约一汤匙食用油,放入碗中备用,锅中可直接放入水中煮面条开始煮面条,加入已抓到红薯粉的肉丝调味料, 等,等面条差不多熟了,再把青菜放进锅里。 >>>More
具体使用方法如下:配料:豆腐(300g)、菠菜(200g),辅料:豆豉、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、黑酱油、花生油、食盐、冰糖、百合、枸杞。 >>>More