如何健康饮用自制果蔬汁，教你如何制作果蔬汁

上午10点以后，下午4点左右

西瓜汁。 配料：西瓜3000克，白砂糖100克，冰水适量。

做法：先用勺子将瓜肉取出，用消毒过的纱布提取汁液，然后在汁液中加入白糖支撑好，使糖溶解简化，放入冰箱冷却。

用法方法：饮用时加入适量冰水。

荔枝菠萝汁。

配料：荔枝250克，菠萝汁100克，橙汁50克，白砂糖75克，柠檬酸2克，纯净水400克，冰水适量。

做法：将去皮的荔枝倒入清水中，煮沸后远离火源冷却，除去渣，提取汁液。 然后将荔枝汁、菠萝汁和橙汁一起倒入，加入白砂糖和柠檬酸，搅拌均匀，放入冰箱冷却。

用法：用适量冰水饮用。

新鲜番茄汁。 材料：10,000克新鲜成熟的红西红柿，少许盐。

做法：将西红柿的茎去掉，切成小块，注意汁液，将肉和汁一起用文火煮软，然后细筛。

将过筛的番茄肉和汁加盐煮沸，立即装瓶，盖紧盖子，冷藏备用。

使用方法：食用时，可以在新鲜番茄汁中加入冷糖水、冰镇苏打水等。 新鲜番茄汁煮沸冷却，也可以加入冰块。

樱桃汁配料：樱桃1000克，糖300克，水适量。

做法：用纱布过滤，加入糖，煮沸，趁热装瓶，盖上盖子，放入冰箱。

使用方法：饮用时，请将其取出并用冰水冲泡。 然而，生樱桃在市场上的时间很短，应该留作以后使用。

胡萝卜汁。 材料：胡萝卜草莓250克，柠檬汁5克，糖50克，冷开水适量，碎冰少许。

做法：先将胡萝卜洗净，切碎，洗净草莓，取出绿色容器，用消毒纱布榨汁。 然后将两种液体混合，加入糖、柠檬汁和适量的冷开水，最后放入冰箱冷却。

用法方法：饮用时加入适量碎冰。

苹果蔬菜汁。 材料：油菜300克，苹果汁200克，柠檬汁5克，盐2克，冰水适量。

做法：用开水将油菜焯水，切碎，用消毒纱布挤出汁液。 然后将油菜汁、苹果汁和柠檬汁混合搅拌均匀，加盐，搅拌均匀，放入冰箱冷却。

用法方法：饮用时加入适量冰水。

1.使用新鲜材料：如果蔬菜或水果放置时间过长，其营养价值会大大降低。

2.需要去除水蒸气：蔬菜彻底清洗后，需要去除水蒸气以保持新鲜。

3.尽快完成：为了减少维生素和口感的损失，动作要快，特别是用榨汁机压捻时，尽量在短时间内完成。

4.尽可能去皮：虽然大部分维生素或矿物质都贴近水果的皮，但果蔬的皮上往往涂上蜡或附着防腐剂、残留农药等，为了安全起见，建议剥皮。

5.混合使用材料：蔬菜的原汁大部分都不是很好，添加一些胡萝卜，或苹果等果蔬可以改变口感，并可以使营养均衡。 苹果适合混合任何材料。

6.巧妙地使用冰块：难吃的果汁，加上冰块会更美味，使用榨汁机或搅拌机时，提前在容器中放一些冰块，不仅可以减少泡沫，还可以防止一些营养物质被氧化。

7.柠檬尽量放在最后：柠檬酸味很强，容易破坏其他材料的味道，所以在榨汁完成后加入柠檬汁，这样不仅不会破坏原汁的味道，还能闻到柠檬的香味。

8、食材必须冷藏在冰箱里：制作果汁时，使用冷藏材料比较好吃，所以食材尽量放在冰箱里。 剩下的一半水果用保鲜膜密封，甜瓜等种子要取出，冷藏可以更好地保持果蔬的品质。

9、尽量多用陆地上种植的果蔬：在阳光下种植的果蔬不仅营养价值丰富，而且味道更鲜美，应多利用各季丰富的果蔬。

10、随饮即饮：果蔬中的维生素暴露在空气中的时间越长，越容易被氧化，果蔬汁的味道会变差，所以果蔬汁制作完成后，应新鲜后立即饮用。

你可以去书店买一本书，也可以在网上买。