琥珀桃仁的做法，琥珀桃仁的做法

琥珀核桃口感香甜酥脆，配料普通，方法简单，是一种非常健康的家庭零食。 食材：蜂蜜、核桃 做法：炒制。

琥珀仁材质：

核桃仁200克，糖130克，植物油15克。

做法：1、用钳子夹住核桃后，将桃仁剥皮，放入微波炉中大火加热8分钟冷却;

2将植物油和糖放入锅中，打开小火，慢慢融化糖;

3.糖全部融化后，继续用小火煮至琥珀色;

4将核桃仁放入，保温翻炒至糖液覆盖所有核桃仁;

5.取出核桃仁，分别铺在油纸上，让它们冷却。

前言。 用红糖和微波炉制作琥珀桃仁非常简单快捷，味道相当不错！

核桃是一种很好的食物疗法。 无论是用于医药，还是生吃、煮熟、蘸糖、蔬菜煮熟，都有补血补气、补肾补精、止咳、止哮喘、保湿干燥、泻药等良好功效。

材料。 配料：核桃200克，红糖50克;

辅料：水适量，芝麻50g，琥珀桃仁。

用钳子剥出核桃的内核。

将桃仁放入烤箱中用大火加热 3 分钟，取出并冷却。

将芝麻放入烤箱中，用中火加热 2 分钟，取出并冷却。

用水融化红糖，倒入核桃仁中。

放入微波炉中，用中火加热 5 分钟。

取出后，水分已经差不多蒸发了，搅拌一下，让红糖糖浆均匀地包裹在核桃仁上，撒上芝麻，然后中火1分钟。

冷却后食用。

技巧： 1.红糖的量可根据个人口味适当调整。

2.因为花生是在烤箱里烤的，所以核桃和芝麻很容易烤，也可以用微波炉烤。

生核桃在沸水中煮沸约1分钟，这是为了去除涩味，也洗去污垢。

2.将核桃放入准备好的冷水中，使核桃仁更脆，这一步最好不要省略。

3.去掉核桃仁，控制水分。

4.用平板，将核桃仁铺开，不要叠放，如果量大，可以直接放在微波炉的玻璃板上，记住最好不要放在中间，火势最大，容易燃烧。

5.中高温加热4分钟，中间打开炉门将核桃调低（或一次加热2分钟），观察核桃的变化，可以闻到核桃的香气，并微微发出“斑岩”的声音，表面略带乳黄色更好。

6.制作蜂蜜糖浆时，将棉糖、蜂蜜和黄油充分混合，不需要融化，因为之后会重新加热。

7.将糖浆倒在核桃仁上，然后拔掉，确保每个核桃仁都均匀地涂上蜂蜜糖浆。

8.将核桃再次放入微波炉中，用中火加热 2 分钟。

9.取出后立即撒上煮熟的白芝麻，搅拌均匀，摊开，一会儿就会凝结到合适的程度，不会像炒糖一样粘成球，要打碎，味道也适中甜。

1.将去皮的核桃放入烤盘中。

2.在烤箱中间以 150 度烘烤约 5 分钟。

3.将玉米油和糖放入锅中。

4.打开小火，慢慢融化糖，使其呈琥珀色。

5.把核桃放进去。

6.保持小火并翻炒，直到糖溶液完全包裹核桃。

7.取出核桃，分别铺在油纸上，让它们冷却。

8.保持密封和装瓶。

记住这三个步骤来制作琥珀核桃仁。

是喜欢吃核桃的核桃迷，会发现很多不同的吃法，核桃有很多好处，不仅是老人，小孩子也是非常需要的，因为是长身的阶段需要核桃的营养供应，所以核桃是补脑、增强体质的首选， 那么如何吃好吃核桃，下面我们就来介绍一下吃法吧。

琥珀桃仁

成分让你回答

生核桃250克，糖3汤匙（45毫升），蜂蜜2汤匙（30毫升），黄油1汤匙（15毫升，也可以不用），白芝麻炭芝汇适量。

第 1 步

1.在不锈钢锅中放入适量的水煮沸，将生核桃仁放入沸水中煮沸1分钟，烹调时要去除核桃仁的涩味，同时去除表面灰尘。

2.取出煮熟的核桃，浸泡在冷水中，沥干水分，放在一边。 取出煮熟的核桃，浸入冷水中，使核桃更脆。

3.将核桃仁放入**种子中，然后用白砂糖和蜂蜜黄油搅拌均匀，尽量让每个核桃仁占糖分，糖的量可以根据自己的口味进行调整，但至少要在表面蘸一层，蜂蜜也可以使用， 而且全白糖也可以使用。

4.将混合好的核桃仁放入微波炉中火加热12分钟，注意取出，每两分钟搅拌一次，这样核桃可以均匀加热，味道会比较高。 从锅里出来后，你会发现颜色变成金黄色，然后撒上白芝麻搅拌均匀。

琥珀桃仁制作简单，口感酥脆，是休闲的最佳选择，而且吃核桃仁有很多好处，核桃仁营养价值高，富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等，对人体有益。 维生素E具有提高免疫力、抗动脉硬化、预防癌症、保护视力、消除“老年斑”的作用。 因此，核桃是老年人的良好营养品。

经常吃核桃仁还可以有增强体质和补脑的作用，以及通便和润肺的作用，对于男性来说，还有壮阳补肾的作用。

核桃确实是我们生活中不可或缺的一部分，对人体有很大的影响，但是核桃的含油量比较大，所以一定要适量食用。 否则，吃多了可能会导致脂肪堆积，对心脑血管也是一种压力，因此得不偿失。核桃的营养价值很高，但你也要注意摄入量，这样你才能吃得健康。

琥珀桃仁的正宗做法如下：1.一份核桃仁。

2. 稍微浸泡，洗净后放在一边。

3.将汤锅中的水烧开，将核桃焯几分钟以去除涩味。

4.在另一个炒锅中，加入半小碗水和核桃一起煮。

5.加入两汤匙糖，如果想吃得更清淡，少加糖，但保质期会缩短。

6.边煮边翻炒，以帮助糖溶解。

7.水干后，将糖浆包裹在桃仁中，立即关火。

8.炒锅洗净后，煮干，再加一点油，将炒好的桃仁冷油放入锅中，用小火慢慢炒。

9、在炒桃仁的过程中，可以用微波炉将芝麻炒好以备后用，如果没有微波炉，提前在平底锅里炒好，放在盘子里备用。

10、煎核桃的过程中需要经常翻动，以免粘在锅里，等到桃仁明显变轻，说明里面的水已经炒好了，立即关火。

11.沥干油，放在装有芝麻的盘子里，用芝麻包起来，冷却至酥脆。

琥珀桃仁的居家做法如下：成分：核桃120克，冰糖50克，蜂蜜20克。

辅料：白芝麻10克。

1.将核桃放入平底锅中，用小火煎至酥脆。

2.将冰糖放入锅中，加水，用小火炒至融化。

3.加入蜂蜜，用小火炖至粘稠。

4.倒入核桃翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。

5.从锅中取出，放在盘子里，就可以制作出琥珀色的桃仁了。

琥珀桃仁最简单的制备方法如下：材料：核桃500克。

辅料：冰糖100克，熟芝麻30克。

1.将核桃铺在烤盘上，放入微波炉大火约一分钟，然后冷却。

2.锅中放水，加入冰糖。

3.用大火煮至冰糖融化，然后转小火慢慢煮至糖变黄。

4.用筷子将糖汁快速倒入冷水中，品尝到冷却后的糖酥脆而不粘牙时，将糖汁从火上除去。

5.将烤好的核桃放入糖汁中，撒上一些白芝麻，搅拌均匀。

6.将蘸有糖酱的核桃放入烤盘中冷却即可食用。

琥珀桃仁最简单的制备方法如下：首先，您需要准备以下成分：

材料：核桃仁200克。

调味料：糖50克，芝麻熟5克，小苏打1毫升，水50毫升，食用油250克，盐1克。

步骤：首先，先准备原材料。

2.将核桃仁倒入80度以上的沸水中，浸泡10分钟，以利于剥皮。

3.将浸泡过的核桃去皮，放在一边。

4.锅中加水，加入去皮的核桃，加入少许盐和少许小苏打，用大火煮沸，煮5分钟。

5.煮熟后，去掉核桃仁以控制水分。

6.控制好核桃仁的水分后，再次放回锅中，加入少量水，与核桃基本齐平。

7.加少许盐，加少许盐使其更甜。

8.加糖。

9.用中火煮沸，将糖浆挂在樱桃衬衫裤子上。

10.再开一口锅，等锅热了，再加入凉油。 放入涂有糖浆的核桃，用小火煎。

十。 1.将酥脆的酥脆煎至琥珀色，取出撒上煮熟的芝麻。

十。 其次，将带有简单脊柱的琥珀仁放在盘子上。

2.锅中加少许水，放入适量的冰糖，用中火不断搅拌，糖融化至琥珀色，当锅底的糖汁由小气泡变为大气泡时，倒入核桃仁。

3.将核桃放入平底锅中翻炒至糖浆变干，然后均匀地涂上核桃，放在一边。 不要让热量太大，因为你以后必须煎）。

4.在另一个锅里，加入少许花生油，放入少量白芝麻炒熟，然后倒入核桃仁，来回翻炒几下，使芝麻均匀地粘在核桃仁上，然后出锅。 香甜酥脆的琥珀核桃仁做好了，所有罐头产品都在几秒钟内被杀死。

教你如何制作琥珀核桃简单、酥脆、甜美。