家里最简单的冰淇淋食谱，如何在家制作简单美味的冰淇淋

买一个冰淇淋机，你就可以做到。

材料：牛奶200ml、鲜奶油200ml、鸡蛋2个、细砂糖20克 做法：1

加入40克蛋黄和细砂糖，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀用小火慢慢加热，全程不断搅拌，保持不开封状态，直到浆料变稠，关火。

3.将锅放入冷水中冷却，不断搅拌至不热，过筛得到更细腻的蛋奶糖浆，放入水中，直至冷却。

4.在鲜奶油中加入 10 克糖，轻轻搅打。

5.鲜奶油的稠度和蛋羹一样，将两者混合并打匀盖上保鲜膜放入冰箱冷冻，每40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后方可放入密封盒冷冻。

请参阅“我的空间”第 9 页，“自制冰欺凌”。

春夏秋冬，四季轮回，转眼间又是夏天。 当人们想到夏天时，他们会感到炎热; 为了驱散热气，善于发现的人会制作冷饮。 冷饮，在古代被称为冰食，起源于3000多年前的商代。

古人用冷饮来避暑，现在它已成为人们最喜欢的食物之一，并成为一种时尚潮流。 如今，冷饮种类繁多，但已不足以满足人们的欲望。 在这里，我教你如何制作自制奶油冰淇淋：

工具：生牛奶250毫升，蛋黄3个，非乳制奶油100克，糖20克。

步骤3 方法 将三个蛋黄加糖放入容器中搅拌均匀，将蛋黄和糖牛奶搅拌均匀，倒入打好的蛋黄液搅拌均匀，然后煮沸，放冷放入打成7份的非乳制奶油，搅拌均匀，用锡纸包好，放入冰箱冷冻， 3小时后取出，搅拌冰茬，然后放入冰箱冷冻，如此重复3-4次 老年人的消化道功能明显下降，对冷饮的耐受性也大大降低，比如冷饮吃多了，不仅会引起肠胃消化系统紊乱， 它还可能诱发更严重的疾病。特别是对于身体虚弱的老年人，最好禁止冷饮。

如何制作简单版的冰淇淋。 想自己做冰淇淋，但又怕麻烦？ 事实上，许多简单版本的冰淇淋可以只用少量的原料制作，甚至不需要冰淇淋机。

如何制作冰淇淋？ 快来拿吧

这些成分在小超市里都可以买到，没有什么能比得上奶油了。

材料：鸡蛋2个，奶粉1袋。

做法：将鸡蛋打散，将奶粉煮沸（水越热越好），然后迅速将奶粉倒入蛋液中，放入研磨工具中，冷藏！

处理冰淇淋爱熊孩子的两个简单步骤 不要担心你的孩子再次吃它。

自制的无冰融化在嘴里，奶油和光滑的冰淇淋。

自己做的冰淇淋比外面买的更干净。

准备牛奶，鲜奶油，炼乳，玉米淀粉，并学习如何制作冰淇淋。

快到夏天了、简单的冰淇淋教程来了。

一杯美味的抹茶冰淇淋与冰淇淋、抹茶冰沙和奶油顶部一起作为基础。

如何制作自制冰淇淋第1步：将三个蛋黄打入一个大碗中，加入90克细砂糖。 2 用打蛋器搅拌至鸡蛋混合物变稠并呈褐色。

这个冰淇淋真的有点难做。

材料：奶油200毫升，糖适量，蛋清2个，蛋黄1个或各种果酱香草精。

具体做法：1.在鲜奶油中加入1汤匙糖，搅拌均匀后备用;

2、再取一大碗，放入蛋清，搅拌至起泡，加入适量砂糖，继续搅拌;

3.将蛋黄加入搅拌均匀的蛋清中，充分搅拌，加入香草精再次搅拌;

4.搅拌后，放入鲜奶油碗中，继续搅拌。 如果你不喜欢鸡蛋冰淇淋，你可以直接在鲜奶油中加入你喜欢的果酱，搅拌均匀;

5.将混合食品放入冰箱的冷冻室冷冻，约2-3小时后即可食用。 如果在冷冻过程中取出并搅拌 2-3 次，味道会更好。

1）苹果冰淇淋。

材料：苹果500克，糖150克，鲜奶2瓶。

工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅拌成浆，放入糖和1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入容器中冷却后放入冰箱冷冻。

特性：果香浓郁，口感鲜美。

2）香蕉冰淇淋。

材料：香蕉750克，柠檬1个（或一小碗柠檬汁），奶油450克，糖450克。

做法：将柠檬洗净切开1个，榨汁待用; 加水1500克加糖，煮沸过滤; 香蕉去皮捣碎成浆状，加入糖水搅拌均匀，再加入柠檬汁，冷却后拌入奶油，注入模具，放入冰箱冷冻。

特点：香味鲜美，风味独特，助消化，清火泻药。

3）西瓜冰淇淋。

材料：西瓜1500克，鸡蛋2个，糖400克。

工艺：将西瓜果肉打碎后，取出瓜子，加入白糖、鸡蛋和1000克开水，搅拌均匀，然后高温加热杀菌，冷却后放入冰箱，冷凝。

特点：香甜可口，色泽鲜艳。

4）果子露冰淇淋。

配料：牛奶400克，糖100克，玉米粉（或浓面粉）100克，果子露100克（草莓、石榴、杏仁、薄荷等），鲜奶油50克。

做法：将玉米粉（或福强粉）倒入半杯冷牛奶中充分混合，用糖加热剩余的牛奶，加入调好的玉米粉并不断搅拌，煮10秒，浓稠后将牛奶从火上移开，搅拌一会儿，冷却后加入果子露和鲜奶油混合， 放入冰箱，冷凝后即可。

特点：独特而充满异国情调。

食谱也很简单，需要准备4个鸡蛋（只用蛋黄）、2袋纯牛奶、2两糖。

1.将糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打至乳白色，这就是它的样子。 当然，没有打蛋器也可以用筷子，但会很累，呵呵。 2'将牛奶倒入锅中，煮至稍微煮沸 3

慢慢地将煮熟的牛奶舀入打好的鸡蛋混合物中，边倒边搅拌。 （注意不要一次将所有牛奶倒入蛋液中，以免鸡蛋被牛奶烫伤结块） 4将搅拌好的蛋羹倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。

5.将冷却的蛋羹放入冰箱冷冻。 最好每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰镇。 如果家里有奶油，可以切1cm左右，拌入鸡蛋混合物中搅拌，这样味道会更香。

冰淇淋奶酪。

成分：牛奶、棉花糖、水果。

做法：1.将牛奶倒入锅中加热。

2.将棉花糖倒入锅中，搅拌融化。

3.棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4.将水果切成方块后，在装有牛奶棉花糖的容器中加入适量，然后放入冰箱冷冻3小时。

材料：

冰淇淋粉、牛奶。

如何制作冰淇淋：1.倒入一袋冰淇淋粉，然后再加入一包纯牛奶。

2. 搅拌并搅拌 500 次。

3.将生好的冰淇淋放入容器中，放入冰箱冷冻6小时。

4、家里做的冰淇淋做好了，一天两杯冰淇淋就能让孩子们度过一个寒冷的夏天。

自制的冰淇淋奶酪既美味又简单。

材料准备：1.牛奶。

2.一包棉花糖。

袋装，在各大超市出售）。

3.水果。 类型没有限制，具体取决于个人喜好）。

做法：1.将牛奶倒入锅中加热。

2.将棉花糖倒入锅中，搅拌融化。

3.棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4.将水果切成方块后，在盛有牛奶棉花糖的容器中加入适量，然后放入冰箱冷藏3小时（最好在冰箱中冷冻，而不是在冰箱中冷冻）。

一个小时后，冰淇淋奶酪从冰箱里出来就准备好了！

这种冰淇淋奶酪的特点是：

1、生产方法简单。

2.准备好的冰淇淋芝士像果冻一样，晶莹剔透，口感也很果冻，微甜，滑溜溜的，非常好吃。

自己做的冰淇淋比外面买的更干净。

事实上，制作起来非常简单。

首先，准备原材料：

鲜奶油、香草粉（超市有售）、牛奶（袋装即可）、鸡蛋、糖步骤： 1. 将鸡蛋、牛奶和糖搅拌并加热至沸腾 2.用香草粉（或巧克力酱）搅打鲜奶油 3.冷却后将牛奶与鲜奶油一起搅拌。

4.将混合的糊状物倒入容器中，放入冰箱冷冻5小时，最后可以品尝到您的作品。

我自己试过，味道还不错，有兴趣就试试吧！

如何制作冰淇淋？ 快来拿吧

取出2个鸡蛋的蛋黄部分，加入细砂糖90g搅拌，加入牛奶140ml，搅拌均匀放入锅中，煮沸后关火，冷藏30分钟，搅打鲜奶油，加入香草精，蛋奶液搅拌，倒入容器中，加入一些水果，冷冻。

方法步骤。

1.准备原料：牛奶500克，鸡蛋4个，果糖200个，椰子果一些。

2.首先，用电磁炉将牛奶煮熟并冷却。

3.将鸡蛋打碎，放入盆中，加入牛奶搅拌。

4.发泡后，加入果糖，继续搅拌。

5.当颜色均匀，呈奶油状时，倒入盛有冰淇淋的容器中，在上面撒上椰子果，放入冰箱冷冻。

自己做的冰淇淋比外面买的更干净。

自制的无冰融化在嘴里，奶油和光滑的冰淇淋。

自制冰淇淋（4种） 1.牛奶冰淇淋 原料配方 鲜奶500克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精 配方 将称好的白糖加入蛋黄中，混合搅打。然后将煮沸的鲜奶慢慢倒入糖和蛋黄的混合物中，充分搅拌均匀，移至另一个容器中，用微火慢慢加热，使温度保持在70-75，不断搅拌，然后停止加热，当温度逐渐下降，直到具有一定的稠度时， 然后用细网筛（或干净的纱布）过滤，滤液冷却后再加入奶油和食用香草香精，然后放入另一个干净卫生的容器中冷冻，（其体积比原来增加30-50%）。冷冻牛奶冰淇淋可以吃了。

您还可以添加工艺和配件来制作三色和坚果冰淇淋。 2.三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素痕迹 制作方法1在称好的白砂糖中加入50%重量的糖水后，加热使糖充分溶解，然后过滤，然后加入可可粉，充分搅拌均匀，这样就可以初步制成可可糖浆。

将按上述方法配制的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中，备用。 2.另外，称取牛奶冰淇淋250克，加入草莓酱和色素，搅拌均匀以备后用。

同时，在剩下的250克牛奶冰淇淋中加入少许香草味，充分混合均匀，用于下一道工序。 3.以上三种不同颜色、不同口味的冰淇淋，放入事先准备好的卫生干净的容器中，送入冰箱冷冻，冷冻后，就变成了美丽的三色冰淇淋。

3.坚果冰淇淋 配料配方 坚果酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 生产方法1在称好的坚果酱中加入少量热牛奶，制成稀糊状物以备后用。 2.

根据牛奶冰淇淋的制作方法，在蛋黄中加入热牛奶之前，加入坚果奶酱搅拌均匀，放在一边。 3.将混合物装入容器中冷冻，成品即为坚果冰淇淋。

4.香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉（成熟无霉菌） 500克 半个柠檬果 白砂糖300克 奶油 制作方法1冲洗柠檬，用力挤出汁液。 2.

将预先称好的糖放入约500克水中，加热使其彻底溶解，然后过滤。 3.将准备好的香蕉洗净去皮，用力捣碎成酱汁，加入过滤过的糖水，搅拌均匀，然后加入新鲜的柠檬汁搅拌均匀。

4.完成以上工序后，将半成品与称重的奶油混合冷却后，装入容器中，送入冰箱冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。