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匿名用户2024-01-25我国的茶叶大致可分为两部分：碱性茶和再加工茶（主要是花茶）。 茶共有七种，六种基本茶加花茶，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶（绿茶）、黑茶和花茶。
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匿名用户2024-01-24我只知道有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶。
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匿名用户2024-01-23中国七大茶系分别是：红茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。
1.红茶。 黑茶因成品茶的黑色外观而得名。 红茶是六大茶类之一，属于后发酵茶，主要产区有广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
2.花茶。 香茶，又称香片，是中国特有的一种再加工茶，即用植物或其果实的花或叶制成的茶。 就是利用茶叶吸收异味的特性，将香花和新茶塞在一起，茶叶吸收香味后再将花朵晒干。
筛出，制成的花茶香味浓郁，色泽深。
3.绿茶。 绿茶是以茶树的新叶或芽为原料，未经发酵，经过杀灭、整形、干燥等工艺制成，保留了鲜叶的天然物质和其中所含的茶多酚。
儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸。
维生素和其他营养素。 绿色和茶汤保留了新鲜茶叶的绿色风格，因此得名。
4.红茶。 红茶，英语中的红茶。 在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶组成发生较大变化，茶多酚减少90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。
5.黄茶。 黄茶是中国的特产。 按鲜叶、老芽和嫩芽的大小分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵唐古黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和火山黄芽、元安黄茶。
6.白茶。 白茶，一种微发酵茶，是中国茶品类中简单而特殊的宝藏。 因为成品茶多为芽头，满身白发，如银雪，故得名。 中国六大茶类之一。
7.乌龙茶。
乌龙茶（乌龙茶）属于绿茶。
半发酵茶品种繁多，是中国独一无二的茶叶品类。
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匿名用户2024-01-22中国六大茶叶类别及其代表性茶叶的划分依据。
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匿名用户2024-01-21我国的茶叶按加工工艺可分为基础茶和再加工茶两大类。 基础茶类按颜色可分为红、绿、绿（乌龙）、黄、白、黑等六大类，各类茶的代表产品有：
红茶是安徽祁红，云南是云南红，绿茶是西湖龙井、洞庭碧洛春，绿茶是武夷岩茶，大红袍，铁观音，黄茶是君山银针，梦定黄芽，白茶是白昊银针，白牡丹，红茶是云南普洱，湖南福砖。 再加工茶包括花茶、压榨茶、液体茶、速溶茶、药茶等。
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匿名用户2024-01-20中国茶分为六大类，分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和绿茶（乌龙茶）。
绿茶最具代表性的是：龙井茶、碧罗春、黄山茂峰等红茶最具代表性：启门红茶、云南红、闽红等黄茶最具代表性：君山银针、蒙顶黄芽等白茶最具代表性：百豪银针、白牡丹等。
最具代表性的红茶有：普洱茶、流宝茶等。
最具代表性的绿茶有：铁观音、大红袍、丹丛茶等。
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匿名用户2024-01-19国内名茶很多，茶叶的划分方式也有很多种，现在主要的分类方法是上世纪七八十年代安徽农业大学茶叶系陈椽教授，根据茶叶加工工艺的不同，将茶叶分为六大茶叶类， 即红茶、绿茶、绿茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶、白茶。
六大茶叶分类 1、红茶是我国第二大茶叶类，红茶具有红茶、红汤、红叶等特点，红茶在加工过程中发生化学反应使其产生茶黄素、茶红素等新成分。
2.绿茶是我国茶的主要种类之一，采摘茶叶或新芽，无需发酵，属于集体饮品，经常饮用绿茶可以降低血脂，预防癌症。
3、绿茶又称乌龙茶，是由宋代公隆茶组、凤饼演变而来，是几大茶类中具有独特中国特色的茶类。
4、黄茶按鲜叶和芽的大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。
5、红茶成品茶的外观颜色为黑色，故命名为红茶，属于后发酵茶，温和，营养价值高。
6、白茶是一种微发酵茶，经干燥或炖煮后才加工而成，具有外观完整、汤色黄绿、口感清淡甜等品质特点。
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匿名用户2024-01-18（1）绿茶：龙井：石峰龙井、梅屋龙井、西湖龙井（产地为浙江）：碧罗春茶（产地为江苏省武县太湖洞庭山）。
黄山茂丰茶（产地黄山）。
庐山云雾（原产地为庐山）。
六安瓜片（原产地为安徽省六安县）。
梦顶茶（产地为四川梦山）。
太平后奎茶（原产地为安徽省太平县）。
君山银茵茶（原产地为洞庭湖君山）：古竹紫竹笋茶（原产地为浙江古竹山）。
：信阳茂健茶（原产地为河南省信阳地区）。
：平水竹茶（原产地为浙江省平水镇）。
：西山茶（原产地为广西桂平）。
：雁当茂丰茶（产地为浙江雁当山）。
：华鼎云雾茶（原产地在天台山附近）。
：永西火青茶（产地：安徽省荆县永西肘山）京亭绿雪茶（原产地为安徽宣城景亭山）。
：峨眉二瑞茶（原产地是峨眉山）。
：都云茂健茶（原产地都匀县）。
：恩施玉露茶（原产地湖北）。
：婺源明梅茶（原产地江西婺源县）。
：莫干黄芽茶（产地为莫干山）。
：普陀佛茶（原产地为浙江省普陀山）。
：安吉白茶（原产地为浙江安吉）。
：巫山盖米茶（原产地湖南郴州）。
：景山香茶（产地为浙江）。
：江山绿牡丹（产地为浙江）。
：竹叶绿色（原产地为峨眉山）。
2）红茶：云南红功夫（产地云南）。
岐门公夫（原产地安徽省岐门县）。
宁红公府（原产地江西省秀水县）。
传洪公福（四川宜宾）。
闵洪公夫（原产地福建省）。
岳洪公夫（原籍浙江）。
沪红公府（原产地为浏阳大威山）。
奕洪公夫（原产地为宜昌、恩施）。
小红茶（产地为福建）。
3）乌龙茶：
武夷岩茶（原产地为福建省武夷山）。
武夷大红袍（原产地福建武夷山）。
铁罗汉（原产地福建武夷山）。
白色鸡冠（同上）。
水甲虫（起源同上）。
闽北水仙（原产地同上）。
铁观音（原产地福建省安溪县）。
**桂（原产地如上）。
凤凰水仙（原产地为广东省潮安县凤凰地区）宋种单杉（原产地同上）。
：阿里山乌龙（原产于阿里山）。
：冰冻顶乌龙（原产地在台湾的冰顶山上）。
：文山宝冲（原产地台北县坪林乡）。
：稀有衬衫林溪乌龙（产地台湾南投）。
4）黄茶：君山银针（原产地为洞庭湖）。
孟定黄牙（原产地为四川孟山）。
火山黄牙（原产地为安徽省）。
北港茂建（原籍湖南岳阳）。
微山白毛剑（原籍湖南省宁山县）。
温州黄汤（产地为浙江）。
广东大业清（原产地为广东省）。
皖西的黄大茶（原产地为安徽省）。
5）白茶：银针白昊（产地为福建省）。
白牡丹（原产地为福建省）。
公梅（产地同上）。
6）红茶：普洱茶（原产地为云南省）。
流宝散茶（产地为广西沧梧县流宝乡）。
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匿名用户2024-01-17详细介绍了六大茶系，高、中、低档茶的特点，每个茶系代表茶叶品种。
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匿名用户2024-01-16绿茶代表西湖龙井、信阳茂健、碧落春红茶、云南红茶、宜兴红茶。
乌龙茶代表茶有文山宝冲茶、安溪铁观音、冰封顶乌龙茶、武夷大红袍白茶，主要品种有白牡丹、百好银针黄茶、梦顶黄芽、火山黄芽、代表茶叶的红茶、普洱茶、再加工茶、代表茶：花茶有茉莉花茶、珍珠兰花茶; 压榨茶包括沱茶和流宝茶。
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匿名用户2024-01-15西湖龙井碧落春 信阳茂建 信阳茂建 应该是西湖龙井。
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匿名用户2024-01-14六大茶叶。
中华文化源远流长，博大精深。 茶作为人们日常生活中必不可少的饮品：茶在悠久的历史中也形成了一种具有强烈特色的茶文化。 根据其加工方法的不同，可分为六大类：
1.绿茶：这是中国产量最高的茶叶品种，其品种居世界第一。 绿茶具有香气高、口感醇厚、造型美观、耐冲泡等特点。
生产过程全部经过精加工、揉捏、干燥等工序。 由于加工过程中的干燥方法不同，绿茶可分为烤绿茶、烤绿茶、蒸绿茶和晒干绿茶。 绿茶是中国产量最高的茶叶种类，全国有18个产茶省（区）生产绿茶。
我国绿茶品种居世界首位，年出口数万吨，约占世界茶叶市场的70%。 中国传统绿茶梅茶和珍珠茶，以其香味高、口感醇厚、造型美观、耐冲泡性等深受国内外消费者的喜爱。
2.红茶：红茶和绿茶的区别在于加工方法不同。 红茶经过加工而不杀，不凋，使鲜叶失去一部分水分，然后揉捏（揉成条状或切成颗粒），然后发酵，使其中所含的茶多酚氧化，变成红色化合物。
这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，并积聚在叶子中，从而形成红汤和红叶。 红茶主要分为三大类：小红茶、功夫红茶和红碎茶。
3、绿茶（乌龙茶）：是一种半发酵茶，即在生产过程中经过适当发酵，使叶子略带红色，是介于绿茶和红茶之间的一种茶。 它既有绿茶的清新，又有红茶的甜味。
因为叶子的中间是绿色的，叶子的边缘是红色的，所以被称为“绿叶红色边框”。
4.白茶---我国的特产。 加工时不油炸不揉，只将带有毛叶的娇嫩茶叶晒干或用文火炖干，使白毛完全保存。 白茶主要产于福建省福定县、正河县、松溪县和建阳县，有“银针”、“白牡丹”、“公梅”和“寿美”几种。
5.黄茶：在泡茶的过程中，它是闷热的和黄色的，从而形成黄叶和黄汤。 它分为三大类：“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖的君山银芽、四川雅安的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港、湖南宁乡的微山毛剑、浙江平阳的平阳黄汤、湖北省元安的鹿园）， 和“黄大茶”（包括安徽的大邺清和火山黄大茶）。
6、红茶：原料粗糙陈旧，加工过程中积累发酵时间长，使叶色呈深褐色。 最初，红茶主要销往边境地区，是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
来自云南的普洱茶就是其中之一。 四川有“湖南红茶”、“湖北老清茶”、“广西流宝茶”、“西路边茶”、“南路边茶”等品种，云南有“紧茶”、“平茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
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匿名用户2024-01-13中国茶有6种：
1、绿茶：鲜叶经过杀、卷、干三道基本工序，高温破坏酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化，保持绿叶汤的品质特性。
2.黄茶：基本工艺与绿茶相同，但添加了暗黄处理，促进多酚的轻微褐变反应，形成黄汤叶的品质特征。
3、红茶：鲜叶经过杀、滚、抓、干等工序加工而成。 通过高温高湿与微生物的共同作用，促进多酚的酶促褐变反应，形成黑褐色油性干茶色和黄红色汤色。
4.白茶：鲜叶经过两个过程进行枯萎和干燥。 在自然条件下，多酚发生缓慢的自氧化，形成毛发外露、色泽杏黄、光亮的品质特性。
5.乌龙茶（绿茶）：新鲜叶子经过枯萎、绿化、杀灭、卷、干等工序。 在制绿过程中，多酚的酶被氧化到一定程度，然后将酶的活性在高温下纯化，形成具有红茶和绿茶品质特性的茶叶。
6、红茶：新鲜叶子经过凋、卷、毛、干等工序。 毛发过程是促进多酚酶促氧化，形成红汤中红叶品质特性的主要过程。
a.绿茶产于福建省周宁县西苑原村。
b.黄茶是一种产于高山深处，紧邻清泉的野生植物，由西黄山的植物专家精心培育。
c.红茶属于后发酵茶，是我国特有的一种茶叶，生产历史悠久，主要制成压榨茶，边边销售，主要产于湖南、湖北、四川、云南等地。
d.白茶产自安吉西龙。
e.乌龙茶产于安溪的祥云中。
f.红茶产于武夷高山地区。